大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病人中餐主食简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖尿病人中餐主食简单做法的解答,让我们一起看看吧。
患有糖尿病的人中餐、晚餐吃什么好?
衷心感谢凌耶百事通粉丝邀请我回答!
一、患有糖尿病的人中餐吃什么好?
1.米饭建议吃杂粮米饭。杂粮可选择薏仁、燕麦、绿豆等,杂粮与大米比例以1比2至1比3为宜。
2.注意就餐顺序。建议先吃蔬菜,再吃荤菜,最后菜和主食一起吃。
3.中餐组合。①红烧蹄筋(发好的蹄筋125克,植物油5克),海米炝白菜(海米5克,***200克,植物油4克),火腿三丝汤(火腿25克,香菇干5克,香油1克),什锦炒饭(胡萝卜125克,黄瓜、火腿各25克,大米35克)。②宫保肉丁(猪瘦肉50克,花生仁10克,花生油5克),芝麻芹菜(芹菜200克,芝麻4克,香油1克),口蘑清汤(口蘑25克),花卷(面粉 60克)。
二、患有糖尿病的人晚餐吃什么好?
1.糖尿病人的晚餐要吃得早一些,尽量在睡前两个小时以外,这样可在休息之前给肠胃留足够的时间消化吸收。如果吃得太晚,在休息的时候胃肠道仍然要进行消化工作,会影响睡眠状况,对于中老年人来说睡眠时间本来就大大缩短,如果不能保证睡眠的质量,身体就得不到充足的休息,长期下去会大大影响其健康状况。
2.糖尿病人晚餐中要适当的搭配一些粗粮,可把一半的大米换成糙米、燕麦米等粗粮,这样可以很好地实现控制血糖,达到增加饱腹感的要求。需要注意的是,做米饭一定要掌握好度,水多了会变成黏米饭,糖尿病人吃了不利于血糖平稳。米饭的“最佳状态”是刚好熟了但颗颗饱满,是整粒的。此外,糖尿病人晚上千万不要吃夜宵,以免造成血糖的上升。
3.主食以高纤维大米饭等为主,副食以蔬菜、豆制品等为主,鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。此外,晚上睡觉前还可喝纯牛奶一杯,约300毫升。牛奶中含有的赖氨酸有安神助眠的效果,很适合糖尿病人晚上喝。
糖尿病人蔬菜食谱?
适合糖尿病人吃的菜谱如下:一般每天应该进食至少五种蔬菜,每天的蔬菜总量在500克到750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主,原则是低盐、少油腻、易消化。
早餐可以为清蒸胡萝卜150克,配合炒青椒、木耳总共150克。
午餐可以炖豆腐200克,配合韭菜炒鸡蛋,鸡蛋为50克,韭菜为100克。可以喝虾皮紫菜汤200毫升。
晚餐可以肉末蒸茄子150克,凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。
30多岁患有糖尿病的人应该怎样调理饮食?有哪些需要注意的问题?
健康的饮食习惯不仅是最经济、最安全的降糖方案,更是预防、控制各种慢***的关键。今天,“问上医”立足于最新版的《中国糖尿病膳食指南》,为糖友们的日常饮食提几点建议。
主食上粗细搭配,全谷物、杂豆类各占三分之一
单***加工的米饭、面条,不仅升糖速度快,而且营养单一。粗细搭配着吃不仅能保证食物的消化利用,还能给身体补充更多的维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质。
建议每日摄入新鲜蔬菜300~500克,深色蔬菜占一半以上。深色蔬菜中含有黄酮类化合物,能够延缓餐后血糖的上升。
常吃鱼禽,蛋类、畜类要少吃,加工肉类尽量不要吃
“问上医”为您总结了一句顺口溜帮您理解:四条腿(畜类)的不如两条腿(禽类)的,两条腿的不如没有腿的(鱼类)。
清淡饮食、足量饮水、限制饮酒
正在使用胰岛素和口服降糖药物的糖友,绝对不能喝酒。
如果血糖以及糖化血红蛋白控制达标,可适当饮一小杯红酒或啤酒(不应超过25g)。不过,为了健康着想,建议最好是以茶代酒。
无论多少岁数的糖尿病,饮食都应遵循总量控制,合理搭配的原则进行控制。所谓总量控制就是摄取每天必要的热量而不过量进食,这点我承认非常非常的难,本人两年前轻易戒烟成功,但控制饮食,却十分艰难,人的欲望是无限的,而食欲是最容易达成的,当您控制饮食时您会发現,世界上有那么多好吃的,充满了诱惑。因此低热量食品是糖尿病的首选。合难搭配指的是进食的时间,质量都应有所选择,以本人的经验来看,早歺基本正常进食,中午半饱,晚上瓜菜代。每天坚持步行一万步左右,曾经空腹血糖8.8,現己回落掉5.8左右。在这里特别强调一点。糖尿病是终身的,即使回落到正常值以下,也并不代表病就好了,一旦饮食不自律,或熬夜生活不规律,极易反复,因此加强监测,就非常重要。另外本人不主张自己瞎治,必须听从专业医师的治疗与建议。
到此,以上就是小编对于糖尿病人中餐主食简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病人中餐主食简单做法的3点解答对大家有用。