中餐厅红西柚酸奶做法_红西柚加酸奶减肥吗

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西柚闻着的味道西柚的果肉为淡黄白或粉红色，果肉柔软、多汁，闻起来清爽，有香味，吃起来味道酸，个别品种兼有苦味和麻舌味。

西柚：是柚子类的，但是不能像吃柚子那样吃西柚以果实***的味道好西柚，即「朱栾」，又称「葡萄柚」，果皮淡***，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈***，果肉淡红白色。

（图片来源网络，侵删）

西柚果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味。

1、第二天）早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉。中餐：素水饺、什锦蛋花汤。晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。（第三天）早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果。中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤。

2、做法将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用。将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟。将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。

（图片来源网络，侵删）

3、香蕉西柚汁做法：准备好香蕉西柚各一个，香蕉剥皮切段，西柚剥皮切块，放入果汁机中榨汁后即可取出饮用。

1、步骤一：加入牛奶和酸奶进行混合步骤二：准备炒锅（三禾极热纯铁健康轻炒锅），加入适量炼乳和三勺半白糖步骤三：温火，用搅拌棒充分搅拌约1分钟。

2、步骤二：准备一个小奶锅，小火加热，倒入150克牛奶和250克酸奶，用刮刀搅拌均匀，加入砂糖和炼乳，一直搅拌直到砂糖融化。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤5：制冷后，将碗放在桌面上，撕掉塑料薄膜，轻轻扣碗，酸奶在板上弯下腰。用刀轻轻切割酸奶生长带，把它放在盘子里。《中餐厅3》林大厨由炒牛奶制成，我做了一份副本，所以我没有吃饱。

4、食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。点火，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。盛出到碗里，冰箱冷藏三小时。

5、脆皮炸酸奶主料：鲜奶375毫升辅料：粟粉40g，蛋白2个调料：油1汤匙，盐少许，砂糖1/2茶匙，水1/2杯做法：将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味，慢火煮成糊状，须不停搅拌，待沸腾。

6、主料：纯牛奶1000ml 辅料：酸奶发酵剂1g 具体做法如下：准备好做酸奶的所有原材料。依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀。将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵。八小时后，美味的酸奶出炉了。

步骤5：制冷后，将碗放在桌面上，撕掉塑料薄膜，轻轻扣碗，酸奶在板上弯下腰。用刀轻轻切割酸奶生长带，把它放在盘子里。《中餐厅3》林大厨由炒牛奶制成，我做了一份副本，所以我没有吃饱。

步骤九：炸至表面金黄酥脆的时候，用漏勺盛出，控一下多余的油分，放入盘中外酥里嫩，入口即化的脆皮炸酸奶就做好了。快来尝一口，真是太酥脆了。

没啥意见，我觉得王鹤棣表现的挺好的，小伙看起来挺会做饭的，又很阳光，青春感满满的。

但是王鹤棣的到来改变这一切，王鹤棣有着丰富的餐饮经验，所以让上菜速度大有改善，并且还有充足的时间提前备菜，这些实质性的改变，我们都是看在眼里的。

餐厅刚开业，由于准备不足人手不够，几乎所有菜都要林大厨自己做。导致厨房里的林大厨后来累到打鸡蛋的手都是抖的。但是店长完全没有考虑到他的感受，把压力全放在他身上，语气还不好。

1、原因如下：没有成熟：红西柚中含有一定的柚苷配基，本身有一定的苦味，若是没有成熟的柚子中，含量更高哦，所以没有成熟的柚子中会又酸又苦。

2、未成熟西柚中含有一定量的柚苷配基，这种物质带有一定的苦味，当西柚还未成熟时，所含的量是非常大的，加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大，所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。

3、西柚为什么又酸又苦（1）品种不同西柚又叫葡萄柚，而且西柚根据生产地不同，又为三个品种，其中有一种为白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉会带有一点点苦味，而西柚酸是因为含有多种酸性物质，带有酸味的西柚是正常的。

4、西柚是酸的还是苦的西柚是又酸又苦的，但味道偏酸更多一些。

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