大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒鸭血的做法中餐馆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡椒鸭血的做法中餐馆的解答，让我们一起看看吧。
泡椒鸭血煲做法？
步骤：1.葱切片2.姜切片3.蒜去皮切片4.鸭血切块洗去碎渣5.锅中油烧热放入葱姜蒜炒香6.糖粉7.放入火锅底料8.加入水9.放入一块腐乳10.搅拌均匀大火烧开11.放入鸭血12.炖制半小时13.汤汁浓稠加入鸡精关火
步骤 1 准备新鲜鸭血，洗干净静置控干水份
步骤 2 切成条状装盘备用（切血要用刀轻轻的来回拉 锯的手法来切 一刀下去容易坏）
步骤 4 斜切成段状
步骤 5 配菜处理好装好，准备泡椒 泡椒（最长的那种） 野山椒（黄皮那种） 灯笼椒（红的 圆的那种） 切成段（也可不切，不切的好处是好看 没有籽）
香哈泡椒鸭血的做法？
用料:
鲜鸭血 适量
香蒜苗 1根
香芹 1根
香菜 1根（摆盘造型用 可不用）
配料 :
豆粉（薯粉） 3小勺
泡椒 半碗
野山椒 适量（口味淡可不用）
灯笼椒 1个（要求不高可不用）
用料：鸭血500克、火锅底料100克、腐乳适量
步骤：1.葱切片
2.姜切片
3.蒜去皮切片
4.鸭血切块洗去碎渣
5.锅中油烧热放入葱姜蒜炒香
6.糖粉
7.放入火锅底料
8.加入水
自制泡椒鲜鸭血米线做法？
泡椒鲜鸭血米线的家常做法：
一、准备材料
鸭血250g，油麦菜100g，
油适量，盐适量，泡辣椒适量，泡姜适量，蒜适量，郫县豆瓣，香葱
、醋、白糖
二、步骤
1.泡椒切成末，泡姜切成颗粒
2.葱切成小葱花
3.血切成片
4.油麦菜洗净掰成段
泡椒鸭血面的做法和配方？
用料：鸭血1块、泡姜泡辣椒80克、火锅底料25克、油70克、青花椒5、土豆粉一袋、油辣子适量、香菜一根、蚝油20克、盐适量
步骤 1：油，火锅底料，泡姜泡辣椒放入主锅。6分钟小勺爆香调料
步骤 2：插入蝴蝶棒，加入800克热水，放入青花椒，蚝油和盐，10分钟100度小勺熬出汤的香味。在此步骤要注意，因为每一家的泡辣椒泡姜的咸度不一样，所以盐的量根据实际情况和自己口味添加。
步骤 3：放入切块的鸭血和油豆腐，6分钟/100°/小勺。加入大葱段，2钟100度小勺碗里打点底味调料。一勺油辣子，两克花椒粉，少许酱油，加入鸭血的汤。吃不了太辣的亲，这一步直接省略
步骤 4：单独烧水，水开下入土豆粉，水再次沸腾即可捞出土豆粉，煮粉的时间不宜太久。
步骤 5：最后在粉上面浇上煮好的鸭血，撒上香菜，麻辣滑嫩的鸭血土豆粉就做好了。
材料:
鸭血、泡椒、姜蒜、蚝油、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、蒜苗或者小葱。
第一步:买好的鸭血切成块
第二步:切好泡椒、蒜末姜末、辣椒切段
第三步:锅中热油，把备好的料炒出香味加入鸭血翻炒第四步:加入半勺蚝油、一勺生抽、盐味精鸡精白糖适量焖煮5-10分钟
1/15 葱切片
2/15 姜切片
3/15 蒜去皮切片
4/15 鸭血切块洗去碎渣
5/15 锅中油烧热放入葱姜蒜炒香
6/15 糖粉
7/15 放入火锅底料
8/15 加入水
9/15 放入一块腐乳
空心菜炒鸭血做法？
鸭血1块，空心菜200g（根据自己喜欢的量来放），红辣椒3根，味极鲜或生抽1勺，姜3片，蚝油少许，盐小半茶匙，糖少许。
步骤：
1、先把鸭血冲洗干净，切成小方块，放入开水锅中，略焯几分钟，焯熟即可捞出，沥干水分备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入姜片、红辣椒，炒出香味，放入洗净切好的空心菜段，快速翻炒至断生；
3、倒入焯熟的鸭血块，倒入所有的调料，倒入小半碗清水，没过一部分鸭血，大火煮至沸腾，转中小火；
4、盖上锅盖焖几分钟，入味即可关火！
到此，以上就是小编对于泡椒鸭血的做法中餐馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒鸭血的做法中餐馆的5点解答对大家有用。
