上海中餐有啥菜做法的好吃,上海中餐有啥菜做法的好吃又便宜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海中餐有啥菜做法的好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海中餐有啥菜做法的好吃的解答，让我们一起看看吧。

中国顶级的中餐？
上海最好吃的饭店推荐，哪些最经典，最实惠？
南京六合头道菜的做法是什么？

中国顶级的中餐？

1.杏花楼

杏花楼创办于1851年，中华老字号，以餐饮起家，月饼发家的百年品牌，素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称，其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉...

（图片来源网络，侵删）

2.广州酒家

始于1939年,主导餐饮服务和食品生产运营,其以经营地道传统粤菜而享有盛誉,广州酒家集团股份有限公司...

3.全聚德

（图片来源网络，侵删）

创于1864年,中华老字号,以独具特色的全聚德烤鸭为主,拥有全鸭席和400多道特色菜的国际餐饮名店,中国全聚德(集团)股份有限公司...

4.小南国

创于1987年,国内颇大的精品中餐正餐连锁餐厅,主推粤菜及上海特色佳肴的连锁餐厅,上海小南国餐饮有限公司...

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5.知味观

知味观成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团，专业从事食品生产、加工和销售的综合性食品企业，主营青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。...

上海最好吃的饭店 推荐，哪些最经典，最实惠？

其实，这个还是分口味来的，我作为一个湖北带着湖北口味跟大家分享一下

上海从来不缺美食，大街小巷哪里都是

推荐1：呷哺呷哺，开创台式火锅餐饮，很有特色，物美价廉，食材新鲜，两个人吃就100左右。

推荐2：逸春园海鲜酒家，哪里的八宝鸭非常非常酥烂，整只鸭都被作料包裹，服务员还会帮你切好

没有最好吃只有更好吃。每个人的口味不同，北方人适应不了上海菜的甜口。就算推荐了也不一定能被接受。众口难调，哪怕米其林餐厅也未必能让每一个人满意。更何况米其林餐厅是西餐体系为主，对中国各大菜系根本无法做出评测。

上海本就是五湖四海汇集而成的移民城市。她包容，包括餐饮。上海菜本身就是以徽菜的浓油赤酱，融合淮扬菜的精髓，吸收川菜的鲜香（少了些辣）结合了吴越的甜口的大融合。同时也有正宗各地的口味、及各国菜肴。看着点评软件一家家尝试吧，找出你心中的最爱和你心中的最佳吧！

南京***头道菜的做法是什么？

六(lu,读音同“路”)合头道菜，来源于南京市***县(现为***区)。原名"头道汤"，顾名思义它就是宴席上的第一道菜，在当地农村凡是红白喜事的宴席都必上的一道汤菜。这道汤菜，是将肉圆、皮肚、木耳、咸肉、鹌鹑蛋、绿叶菜等等放在高汤里烩透，用八斗碗盛装上桌。实际上这道菜在许多地方都有，材料可能会有些变化，叫法也不同，在我的家乡淮南叫这道菜烩三鲜。家庭一般只是过年的时候才做，因为一碗汤里包含太多的内容，制作准备要花上好几天。汤里不可少的是炸肉皮、丸子、蛋饺（或蛋卷、厚蛋烧）、熟鲜（咸）五花肉、豆制品、木耳、青菜和高汤。丰富的内容也就成了年夜饭餐桌上的“全家福”。而我前几日路过上海在一家小餐馆吃到的三鲜烩年糕里面的材料是：丸子、炸肉皮、咸鸭子、午餐肉、笋片、小青菜和年糕。无论是哪种总体来说都是汤底咸鲜浓郁、醇厚鲜美。每一食材都是鲜，而鲜的又不同，口口都是满足。材料：炸肉皮10克、蛋饺10个、包心丸子12粒、熟咸五花肉80克、熟咸肘子肉80克、熟梅花肉80克、高汤1000毫升、腐竹20克、木耳5克、黄花菜20克、香菇4朵、冻菠菜球5个、蒜苗少量。