大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补血的中餐做法简单点怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍补血的中餐做法简单点怎么做的解答，让我们一起看看吧。
条友们:补血的粥都怎么做？
你好，我是滨州小四，希望我的回答对您有帮助。我们常说的补血粥一般指的是五红汤，除了五红汤，我也推荐给您两款别的汤，效果也是很好的。
第一种：五红汤
顾名思义五红汤肯定是选用五种红色的食材来做的，五红汤的全称叫五红补气养血汤，直接就说明了他的功效。所选食材：枸杞、红皮花生、红豆、红枣、红糖。
制作方法：首先把红豆和红皮花生浸泡2～3小时，也可以晚上睡觉泡上（放冰箱里）第二天直接煮，我会再加一点黑米一起泡。煮的时候建议使用砂锅，煮出来味道更好，砂锅加水后放入花生、红豆、红枣（黑米）先煮40分钟至1小时，这里说一下红枣，红枣在中医上应用的时候是要去核掰开的，所谓三枚红枣一味药，指的是掰开的红枣，不是整个放进去的。煮到红豆开花后加入枸杞，再煮15至30分钟，调如红糖关火，制作完成。
第二种：当归乌鸡汤
本身当归就是补血良药，所以一块煮汤效果也是非常好的。这个汤有两种做法，一种是整只鸡的一种是把鸡剁开的，我们先说整只鸡的做法，材料：当归30克左右、枸杞30克左右、陈皮10克左右、大枣三枚掰开去核，有条件可以加上10克人参或者西洋参，乌鸡一只。做法：还是建议使用砂锅，养生壶也可以，把当归（切片）、枸杞、陈皮、人参、大枣洗净纱布包裹放入鸡腹内，大火烧开，文火慢炖两小时，调味关火。主要用途：益气、养血、调经。
再说一下鸡块的做法，材料：同上，做法：把当归、人参、陈皮、大枣放入锅底，把剁好的鸡肉铺在上面，加入足量的水，大火烧开转中火炖40分钟加入枸杞，加盐调味，再煮20分钟即可。
第三种：当归鲫鱼汤
鲫鱼汤本身就是很好的补益汤，再加入当归和黄芪补血理气，更适合一些体虚的女士。材料：当归30克，黄芪20克，大枣三枚，姜适量，料酒一汤匙，盐适量。做法：先把黄芪和当归（切片）浸泡30分钟（多放点水，一会炖鱼用），不换水再煮25分钟。鲫鱼洗净打花刀，用盐和料酒先腌制15分钟，起锅烧油，把鲫鱼在油里煎一下，两面变色后倒入黄芪当归煮的水，放入姜片和大枣，开锅转小火煮40分钟左右，至汤浓白即可，放盐调味关火。
希望我的回答对您有帮助😁
你好，我是家常美食尚姐，很高兴回答您的问题，以下是熬制补血粥的个人经验，希望可以帮到您。
1.紫米补血粥。紫米在煮粥前需要在清水中浸泡一个小时左右，然后按照紫米和清水1:20的比例一起放入锅中，开大火煮开，然后改成小火煮30分钟，最后加入红枣和山药，继续小火煮20分钟后加入红糖调味。
这其中的紫米和红枣都是公认的补血良药，而且山药的补气益血功效和其他食材相互作用会提高非常多。
2.阿胶粥。阿胶需要提前碾碎成粉末，首先把糯米洗净之后放入锅中，加入一定量的清水熬出粥，然后把阿胶粉加入其中，在完全煮熟之后加入红糖即可。
3.红枣粥。首先把红枣洗干净，然后在水中浸泡两个小时左右，糯米也需要在清水中浸泡最少一个小时，浸泡完成之后将两者连同清水放入锅中，煮成粥。煮好之后可以加入适量的白糖调味之后撒上糖桂花，然后凉到不烫就可以食用了。
到此，以上就是小编对于补血的中餐做法简单点怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于补血的中餐做法简单点怎么做的1点解答对大家有用。
