今天给各位分享中餐厅毛豆的做法的知识，其中也会对毛豆料理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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毛豆怎么吃?
1、凉拌毛豆 材料：冻毛豆1斤、盐2匙、八角4颗、蒜10瓣。黑胡椒、白胡椒、香油适量。做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆的两边都去掉，这样可以保证制作好的毛豆更加的入味。
2、把晾凉的毛豆放在大碗内，淋入调好的料汁，再加入蒜末，翻拌均匀，盛出装盘，一道麻辣鲜香的凉拌毛豆就做好了。
3、清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。浸泡后，再冲洗几遍，这样能让毛豆变得更加干净。
你知道哪些可以把毛豆做得好吃的烹饪方式?
清蒸毛豆 清蒸毛豆是一种非常健康的烹饪方法，可以最大程度地保留毛豆的营养成分和口感。只需将清水倒入蒸锅中，放入洗净的毛豆，然后蒸10分钟左右，即可烹制出鲜嫩可口的毛豆。
蒜蓉炒毛豆 蒜蓉炒毛豆是一种非常受欢迎的美味小吃。首先将毛豆洗净并去掉两头，然后用开水煮2-3分钟，捞出晾凉备用。接着将蒜切成末，放入热锅中加热，然后再加入毛豆和少量盐和鸡精翻炒即可。
毛豆就是那种披着一层毛茸茸盔甲的豆子，要吃毛豆米，必须剥去毛茸茸的盔甲，取出里面的豆子。毛豆下锅焯水能去除毛豆米的豆腥味，做这道菜的关键在于锅中加入适量的水烧开，放入毛豆米入锅焯水，焯水后沥干水分待用。
毛豆的家常煮法
1、毛豆清洗干净。 在毛豆的两头剪个小口，这样可以多进去盐味。
2、毛豆用淡盐水泡5分钟，然后在盆子里面洗干净，一般洗2-3遍，洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓，这样可以把毛豆洗干净。洗完后用剪刀把毛豆两头的尖剪掉，这样方便入味，也美观。
3、将毛豆用清水冲洗干净（因为毛豆表面有毛，洗前用手搓一下，去除表面附着的庄稼），然后倒入空盆中，加入少量盐和清水，浸泡15分钟，取出沥干备用。
4、做法一 毛豆洗净，剪去两头。清水洗净后，用粗盐搓一下。锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。
中餐厅毛豆的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于毛豆料理、中餐厅毛豆的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
