中餐美食配方表格模板,中餐美食配方表格模板图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食配方表格模板的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐美食配方表格模板的解答，让我们一起看看吧。

义务教育学生营养餐补助不需要填写申请表。因为，国家给每个义务教育的学生都发放营养餐补助，所以，不需要填写申请表。现在的孩子真是幸福啊！不管家离学校有多远，都不用担心孩子的午餐问题，每个学生都能吃上热乎的饭菜，国家的政策真好。

1、先建立一张进货明细表，每天登记***购进来的货品，包括日期、名称、单位、单价、数量、金额等。

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2、再建立一张销货明细表，跟进货明细表的内容差不多，但每天只登记销货情况。

3、进销明细表建立好之后，再建立一张库存表，货品的名称，根据进货明细表填写，每一个货品只需要填入一次。

4、在库存表的B3，输入以下公式：=SUMIF(进货!B:B,A3,进货!E:E)，要表达的意思就是：以A3中的货品名称为准，统计进货数量。

（图片来源网络，侵删）

5、在库存表的C3，输入以下公式：=SUMIF(销售!B:B,A3,销售!E:E)，要表达的意思就是：以A3中的货品名称为准，统计销货数量。

两班或者三班制

　　对于在普通企业上班的人来说，接触最多的肯定就是一班制，即大家同时上班，同时下班。但像火锅店这样做餐饮的，营业时间往注超过8小时，如果这么干的话对人员的负担就太大了。所以为了保证工作人员对休息时间的需求，但又不会让店内出现无人的现象，我们通常是***用两班或者三班制的。

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　　如果是两班的话，基本就是每班工作8小时，然后趁比较空闲的时候互相交班。不过考虑到餐饮服务的间隙性，部分门店还会再设置一个机动班，只是安排在高峰期的时候上班。这样排多个班次就可以比较好的延长营业时间了，但排班的难度肯定是比一班制要大的。

　　需要数据：早餐、午餐、晚餐、夜宵的每餐的就餐人数　　需要的计算工具：EXCEL 　　日报表中的（每日每餐平均就餐人数） =当天所有餐次人数相加/当天餐次　　月报表中的（每天每餐平均就餐人数）=日报表中的（每日每餐平均就餐人数）总和/总上报次数

关于这个问题，制作餐饮损益表有以下几个步骤：

1. 收集数据：收集与餐饮业务相关的所有收入和支出的数据，包括销售额、成本、开支等。

2. 制定分类：根据不同的收入和支出项目制定分类，例如销售收入、食材成本、人工成本、租金、水电费等。

3. 计算总收入：将销售额与其他相关收入相加，得到总收入。

4. 计算总成本：将食材成本、人工成本等相关支出相加，得到总成本。

5. 计算毛利润：用总收入减去总成本，得到毛利润。

6. 计算总开支：将租金、水电费等相关开支相加，得到总开支。

7. 计算净利润：用毛利润减去总开支，得到净利润。

8. 制作表格：将以上数据填入表格中，按照收入和支出项目分列，计算总数和合计。

9. 分析结果：根据表格中的数据，分析餐饮业务的盈利情况，了解收入来源和支出项目，找出盈利点和亏损点，并制定相应的经营策略。

到此，以上就是小编对于中餐美食配方表格模板的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食配方表格模板的5点解答对大家有用。