大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅面包糠炒虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅面包糠炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
面包糠虾的家常做法？
做法如下：
1. 准备食材：大虾、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、生抽等。
2. 将大虾去壳去肠泥，用刀在虾背上划几刀，用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 将鸡蛋打散，将腌制好的虾先裹上鸡蛋液，再裹上玉米淀粉，最后裹上面包糠。
4. 将裹好的虾放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟即可。
油爆大虾的家常做法王刚？
美食材料
大虾300克，葱段1克，料酒15克，酱油25克，白糖25克，醋15克，花生油500克(实耗50克)
制作过程
1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。
2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。
3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖、酱油，用旺火略炒，颠翻炒锅，烹入醋，出锅，即可。
食材：虾 、 青椒 、 洋葱 、 干辣椒 、 盐 、 辣酱 、 料酒 、 花椒 、 葱 、 姜 、 蒜
1/3
将虾洗净，倒入料酒与少量盐腌制十五分钟。
2/3
锅中倒入少量油，用葱姜蒜爆锅后倒入腌制好的虾炒两分钟。
最后一步
放入辣酱、花椒、洋葱丝、干辣椒以及切成段的青椒翻炒。
1、主料：小龙虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量。
2、首先将龙虾弄干净。3、锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会
4、然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会。5、最后加点鸡精即可。
食材用料
大虾6只，葱适量，姜适量，干辣椒适量，花生油适量，盐适量，料酒适量
做法：
1/7 把大虾开背去掉虾线，把虾枪和虾脑也清除干净。
2/7 放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。
制作材料
活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克 （约耗50克 别怕费油哦！）
制作方法
1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲）
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着）
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成
到此，以上就是小编对于中餐厅面包糠炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅面包糠炒虾的做法的2点解答对大家有用。
