大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食探店天津中餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食探店天津中餐的解答,让我们一起看看吧。
天津这座城市适合创业吗,如果开餐饮的话,效果会怎么样呢?
对待饮食就像京剧和曲艺行里普遍认为的一样,天津人是最挑剔也是最懂行的,最好练好本事再来。天津开放的大门不是今天才开,近代一来一直如此。这里实际是移民城市,从燕王扫北开始至今如此,比自命清高的一线包容的多。
感谢邀请,天津这个城市是一个很平民化的城市,其他创业不好说,但是做饮食行业肯定是赚钱的。
首先,如果你不想投入太多的前期资金,你可以选择在居民区附近开一个小吃店,加上房租几万块钱投入就可以,天津人对早点的要求是相当高的,煎饼果子,馄饨,老豆腐,锅巴菜,果子,利润都是相当高的。干早点需要付出辛苦这是必然的,但是资金回笼也是相当快的,用不了半年的时间你就能回本。我家当初也是在居民区租房开了一个早点部,初始投入大概四万元,五个月左右的时间就回本了!
其次,如果你初始资金比较充裕,可以开一个比较有特色的小饭店,专注于几种特色的饮食,比如说饺子包子,面食等等,可以开在学校或者工厂附近,这样绝对不愁客源!
饮食行业的特点是,只要你找准定位,付出辛苦,就不会赔钱,而且资金回笼比较快!
这个问题,问的好,我来天津有段时间了,也观察了一段时间,在天津做餐饮的话,位置要是选对了,还是有赚头的,赚多赚少的问题,当然这谁都明白,我没在天津做过餐饮,观察了段时间,我现在特想在天津做餐饮,因为我感觉这边人吃饭不挑?价格还高?当然房租是地理位置,我还看到有人说,只要在天津开饭店,我说的是小饭店哦。没有赔的,除非你做的非常难吃。现在是深有体会啊。天津现在对我的印象就是这样。。所以我选择来天津做餐饮。我这里有条街,全是餐饮。我一家一家换着吃。说实话,对我来说是真难吃。板面,刀逍面,手擀面。我都没想到,把饭做成这样,一样可以赚钱。所以,要是有好位置,尽管下手。我是这么认为的。
首先得看你的实力如何,外行看热闹内行看门道,做餐饮的风险还是很大的,典型的低门槛高风险,天津人对吃上还是很挑剔的,你又得迎合天津的口味,又得迎合大众的消费,因为天津的收入不是很高,普通老百姓过的也是水深火热,还得决策你的消费群体,你的人脉,位置,特色……林林总总的事很多,管理你的部门也有七八个,参考意见请勿喷
天津南市食品街的哪些美食比较正宗?
炉炉香的肉烧饼,虽然肉少了,但还算老店吧。石头门坎也算一个。抻面最后去了一次再也不去了,面都散了。小时候的正和锅贴,水煎包,老幼乐,鸭溪酒楼,三毛餐厅什么的离开几十年都快忘了。其实食品街要是把自己规划好了,引进一些本地真正有实力的名小吃挺好的。但就是这么烂泥扶不上墙的感觉,打着这么大的旗号就是干不好。白瞎了曾经这么多旅行团还慕名来。老店散的散,走的走。自己的三绝满食品街都是却也不是过去的老味道。如果放下身段,打开眼界其实没有这么难吧。天津地方小吃很多,随着城市现代化都慢慢被打散了。食品街这张牌,越打也越烂的感觉。
还有正宗的天津美食吗?????小小的一根豆根糖都***生豆腥味,没有一点豆香,一个芝麻烧饼打的粘粘的多烤二分钟的事,别了食品街,天津人有去食品街吃饭的吗,占有比例太小太小了。
八四年修建的食品街当时很火爆,鸭溪、浙江、孔府、三毛好多不错的饭馆,那时候我们是轮着吃,今天这家明天那家,目标是吃遍食品街,算起来三十多年了,感觉现在食品街应该重新定位,重新打造了,餐饮火爆的天津市场,食品街却变成专接外地人的地方了,所以注定品质价格水分大,给人感觉不好,就像车站的饭馆一样本地人都很少去了,真的希望管理者重新定位一下,***支持一下,好好改造一下,让食品街焕发青春,继续成为天津饮食的一道风景,真的想还有吃遍食品街那种欲望。
一般情况下,越是这种美食街,小吃街,的东西,都不太正宗。因为这些地方它不仅仅是为了生产美食,而是为了***消费。它的商业价值远远大于了,美食的特色价值。
正宗的东西往往都是分散在各地,而不是聚集在一处,比如鼓楼的猫耳朵好吃,南市的糖炒栗子不错,二姑包子远近闻名,成都小吃也是独有特色。
正宗的老店,基本上挺难找的见,岁数大一点的人可能知道,岁数小的就不知道了。而且正宗的东西也不愿意去美食街那些地方,一条马路好几十家,都说是正宗的,那怎么可能。
所以,美食这种东西,可能在极具奢华的餐厅饭店,也可能在不起眼的大街小巷。也可能已经失传在某个角落。
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天津南市食品街的小吃种类多样,例如:蒸饼、糕干、馃子、锞蓖、卷圈,炸糕、麻花、烧饼、饽饽等数不胜数,仅民间小吃就不下千种。
1、石头门坎的素包 天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,至今已有有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。
2、炉炉香的烧饼 炉炉香成立于1985年1月1日,很多的天津孩子都是吃他家烧饼长大的。天津炉炉香烧饼这家店坐落于南市食品街,店面很小,生意却出奇的好,不少外地食客专门为它而来。他家的烧饼种类多达十几种,牛肉馅、豆沙馅、红果馅、什锦馅等,其中的小麻酱烧饼、孜然羊肉烧饼、咖喱牛肉烧饼还获得过大奖呢!
3、马记茶汤 马记茶汤为津门风味小吃,色泽粉红,质地细腻,香甜润口。随着电视剧《龙嘴大茶壶》的播出,名噪四海,吸引了不少游客。看着祖传几代的马记茶汤师傅冲水时独特而优美的姿势,细品着热气腾腾的茶汤,真是一种地方文化的享受。
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