大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利美食和中餐起源的问题，于是小编就整理了3个相关介绍意大利美食和中餐起源的解答，让我们一起看看吧。
西餐起源于哪个时间？
一.有关西餐的概述，西餐又称西菜,是我国人民对欧美各国菜肴的统称。西方各国的菜品各有其不同的风味特点。
欧美国家的各个民族,在其发展过程中,在饮食方式、菜肴、点心、小吃、饮料和烹任方法等多方面,形成了独立的风格,于是我国人民习惯上就把西方各国的菜点统称为西餐。
二、西餐在我国的出现和发展远在2000年前,我国就已开通了丝绸之路。中国与世界各国的通商往来,随时代及交通工具的变化而发展。但是,当时交往的内涵十分有限,只有一些物产的互相交流,如西方的芹菜、胡萝ト、葡萄等相继传人我国。据说,西菜制作方法是13世纪经意大利人马可·波罗传入我国的。
17世纪中叶(明朝),有些欧洲国家的商人为寻找商品市场,相继来到我国的广州、泉州、扬州等地，一些传教士也先后到我国一些城镇进行传教活动。有些人在我国逗留的时间较长,由于生活需要,自带本国食品和厨师,也有雇佣中国人为他们服务的。根据记载,1622年(明元启二年)来华的德国传教士汤若望在京居住期同,曾用由蜜、面和鸡蛋制作的“西洋饼”款待中国客人,食者皆“诧为殊味”。那时,西餐多见于教堂、外交官等场所,影响比较小。
西餐起源于古埃及，大约公元前2500年吧。然后被古希腊吸收，古罗马继承。15-16世纪意大利发展，16-17世纪影响法国并上升到”文化”的高度。
金字塔铭文中记载了当时尼罗河流域丰富的物产，包括蔬菜、水果、鱼类和禽类等，以及闻名遐迩的面包制作业和糖果业。古埃及人创造的一些食品被人们一直食用到现在，并在世界各地菜单中继续发挥着重要的作用。
西餐烹饪兴起于古希腊、古罗马时期。在欧洲，古希腊率先踏进人类文明的大门，古希腊烹饪艺术的产生和发展为以后西餐烹饪、餐饮服务的兴起和发展打下了基础。由于受到古埃及和古希腊文化的熏陶，古罗马人的烹饪方法上从欧洲最早的烹饪书中学到很多知识，烹饪技术和厨师的社会地位也得到很大的提高，意大利是古罗马的发祥地。古罗马时期的宴会和饮食极其奢侈、繁荣，成为烹饪发展鼎盛时期，可以说古老的意大利饮食是传统西餐的鼻祖。
意大利饺子来源是什么？
意大利饺子起源于中东欧斯拉夫民族，他们个性温和，善务农，不喜欢战争，因此经常被日耳曼人抓去做奴隶，而做奴隶期间他们继续务农精耕美食，久而久之他们的餐饮知识非常丰厚，意大利饺子就是其中之一。
意大利饺子一般也是认为其来自东方。14世纪的时候，一位意大利北部城市普拉托的商人达迪尼在一份私人信件中首次提到了R***ioli。此时距离中国东汉张仲景发明饺子，已经过去了1000多年了。
为什么说意大利人是欧洲的“中国人”？意大利人和我们有什么相似之处吗？
整个欧洲，大部分国家都喜欢安静，说话都特别小声。但是意大利完全不一样，意大利人也喜欢嚷嚷。在马路上遇到熟人远远的就大声打招呼。跟中国人一样，也喜欢聊家长里短。东家媳妇又怀上了，西家儿子找对象了……
欧洲人对美食比较木讷，像英国呀，德国呀都不太会做好吃的。有两个国家做菜特别好，一个是法国，法国大餐名闻天下，另外一个就是意大利了。意大利的菜肴特别丰富，被称为“西餐之母”，你的离开，跟中餐有得一拼，品种丰富，饮食文化悠长。
欧洲人比较独立一般18岁以上就开始独立了，成家之后几乎很少跟父母住在一块。欧洲没有像中国这样的户籍制度，住在别的城市不需要办暂住证。孩子常常住在不同的城市，自己组成家庭之后跟父母的往来就更少了。但是欧洲有个国家，这一套完全行不通，那就是意大利。全家人住在一块，最好四世同堂。可以说在欧洲，家庭文化最浓厚的，就是意大利了。
欧洲人的性格普遍比较奔放，尤其是南欧。你们看西班牙人就知道了，我有一次在马德里，跟一个西班牙人聊天。他讲的西班牙语我完全听不懂，可是我们居然聊了整整三个小时。他根本不管你，听不听得懂，反正他聊的很high。意大利人的性格却比较内敛，很像我们，受过儒家思想的中国人。一般也比较讲究论资排辈。
意大利的火车站，他们的大钟都会拨快5分钟。这一点，其他欧洲人一头雾水，完全搞不懂。中国人一听就懂了，闹钟拨快5分钟，乘客就不容易误车了。
电影《教父》里就是一个意大利大家族
到此，以上就是小编对于意大利美食和中餐起源的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利美食和中餐起源的3点解答对大家有用。
