大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅面包屑炒虾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅面包屑炒虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
面包屑炸大虾怎么做?
答案是;
1:大虾200g洗净,去皮、去虾线,放一旁沥干。
2:碗中加入虾肉,盐5g,白胡椒粉3g,料酒10ml,腌制30分钟。
4:最后裹面包屑。
5:锅中倒入大量的油,4成热放虾,炸至金黄,2-3妙即可出锅。
虾仁生煎怎么做?
制作方法1、虾仁放入盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉,搅拌抓匀(淀粉不需要太多)
制作方法2、腌制15分钟,为了入味(也可以加点料酒和姜丝去腥味)
制作方法3、鸡蛋放淀粉和盐,蚝油一起搅拌备用(放盐是为了调味和提鲜)
制作方法4、充分打散(放点油打散的更快)
制作方法5、油热放虾仁炒熟(少油大火)
虾仁生煎是一道口感鲜美的小吃,主要原材料为虾仁和面粉等,下面是简单易行的做法。
所需食材:
1. 大虾仁 200克
2. 猪肉末 100克
3. 中筋面粉 250克
4. 鸡蛋 1个
5. 水 适量
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉适量
8. 葱/姜/蒜 适量
芙蓉锦绣虾的做法?
食材:大虾适量、鸡蛋两个、面包屑适量、料酒适量、盐适量
做法:
1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。
3.将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。
4.锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
到此,以上就是小编对于中餐厅面包屑炒虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅面包屑炒虾的做法的3点解答对大家有用。