大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅拿铁抹茶做法是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅拿铁抹茶做法是什么的解答,让我们一起看看吧。
抹茶拿铁的做法?
鲜牛奶350-400克;抹茶粉10克;热水适量;意式浓缩咖啡液50克;炼乳20-24克;冰块;装饰棉花糖
1萃取一杯意式浓缩咖啡。
2抹茶粉用热水冲调均匀,用的是青岚抹茶粉,放的比较多,喜欢浓郁的抹茶香!
4杯中倒入炼乳咖啡。加入适量冰块。倒入鲜奶。在顶部倒入抹茶液。
再点缀一朵清新的小小皱菊棉花糖,顿时仙气飘飘,绿野仙踪既视感!没有棉花糖也好好看啦!也好好看啦!
1.抹茶拿铁:超级简单的做法,把材料中一半的牛奶和其它材料,全部放进一个小锅,搅拌均匀后,开小火慢慢煮两分钟,再加入剩余的一半牛奶,搅拌均匀,就做好啦。根据个人喜好,可以加入冰块,做成冰拿铁。
2.奶泡:我用的是纸盒装的纯牛奶,一盒220ml,煮抹茶拿铁时,预留了20ml做打奶泡用。有电动打奶泡器就很简单,放进牛奶里打十几秒钟就可以打出绵密的奶泡,倒在抹茶拿铁上,再洒点抹茶粉装饰就好了。
这是在宜家买的,二十多块钱,两节电池就可以了,没有的奶泡器的话可以省略奶泡这一步。
3.抹茶蛋卷我是提前一个小时做好放冰箱的,做法请参考抹茶蛋卷的方法。
1· 20克开水中加入糖,搅至溶化,然后倒入抹茶粉中搅至无颗粒。
2· 咖啡粉中加入100克开水搅匀。
3· 取一个玻璃杯,先倒入抹茶。
4· 加入冰块至9分满。
5· 沿着冰块倒入冰牛奶。(牛奶一定要选用醇香浓郁的,奶香味足的!!!)
6· 沿着冰块轻轻倒入冷却的咖啡。
步骤 1
30毫升牛奶+20毫升淡奶油+8克抹茶粉,充分搅拌均匀,做抹茶拿铁,一点抹茶的颗粒都不能有,所以这个地方要有耐心。
步骤 2
在杯子里先加入两勺蜜红豆,然后加半杯冰块,倒入牛奶,最后沿着杯壁倒入抹茶,撒上抹茶粉,然后加一点装饰,可以加个饼干或者蔓越莓干之类的。
抹茶拿铁怎么做?
放入抹茶粉
放入白砂糖,我用木糖醇
放入牛奶
用力搅拌吧,5分钟
完成,放一边备用
打发奶油,我用雀巢(挺好打发的,五分钟)
准备好裱花袋
冰块和杯子
牛奶是冰的,所以每个杯子里我放3块
倒入抹茶液,挤上奶油,最后放一点抹茶粉
抹茶拿铁就是抹茶加牛奶,我们这边做的都会拉花的,材料:抹茶粉6-8g、香草糖浆15ml、维记鲜牛奶300ml杯子:热饮杯制作:
1、加入抹茶粉6-8g;加水搅拌至米糊状;
2、加入香草糖浆15ml,维记鲜牛奶300ml倒入拉花缸;
3、用蒸汽棒加热并打发均匀奶泡;
4、开始拉花。 抹茶拿铁就完成了。天啊,我竟然全部都写出来了,好吧。嘻嘻。
抹茶奶茶的做法和需要的东西?
制作步骤材料抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。
方法1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了
到此,以上就是小编对于中餐厅拿铁抹茶做法是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅拿铁抹茶做法是什么的3点解答对大家有用。