大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅同款捞汁米凉粉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐厅同款捞汁米凉粉做法的解答，让我们一起看看吧。
捞汁娃娃菜的做法？
材料：
娃娃菜一颗，紫甘蓝1/4个，黄椒1个，红椒1个，生菜1棵，娃娃菜芯1个，一品鲜酱油3勺，耗油1勺，醋2勺，糖半勺多，辣椒油1勺，鸡精适量，冰水适量
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、将各种蔬菜洗净，控水。2、将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）
（图片来源网络，侵删）
4、用手将蔬菜撕成块状。
5、将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀即可。捞汁娃娃菜完成
用料娃娃菜 颗适量金针菇适量 鲜香花菇适量 葱花一点点 肉碎适量 盐，鸡精一点点，香油 也可以随机应变，加粉丝，虾，贝类。
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
上锅做水，水开下金针菇过水，过水不要火大了，在下娃娃菜或任何清菜看情况而定。
步骤 2
摆放你所需要的型态，上热锅放一点干净的油下葱花炒香，在放肉碎小火炒开，放高汤或水，在放适量的鲍鱼汁花菇在放水淀粉和明油香油，如有条件放点红色搭配，摆放花菇把汁放到菜，和金针菇上就ok了，要薄玻璃芡粉，薄芡粉，随机应变啦。
到此，以上就是小编对于中餐厅同款捞汁米凉粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅同款捞汁米凉粉做法的1点解答对大家有用。
