大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅避风塘炒虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅避风塘炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅避风塘虾的做法？
用料：面包糠一小碗 、 虾适量 、 蒜半头 、 料酒1勺 、 胡椒粉适量 、 盐适量 、 菜籽油适量 、 糖适量
做法：
2.虾子去虾线，冲洗一下。
虾仁400克，蒜半个，面包糠150克
辅料
1.准备食材
2.大蒜切粒，姜切片，辣椒、葱切碎
3.锅里放足够的油，放入蒜粒，小火炸香，差不多到金黄即可，多余的油滤出
冯小厨避风塘炒虾的做法？
步骤1
大蒜、葱白切末，姜片2/3切末，另外1/3切丝。
步骤2
海虾冲洗干净，剪去虾枪、虾须，用剪刀将虾背剪开去除虾线。然后加盐1g，黄酒和姜丝抓匀腌制20分钟。
步骤3
食材：虾 10只，蒜头 5颗，青葱 4根，辣椒 2根，面包粉40克，盐 5克，糖 5克。
做法
1: 虾子清洗后，以米酒、胡椒粉、盐，混合均匀，醃制10分钟。
2: 油温加热至170度，蒜头切成细末倒入油锅，大火油炸至金黄捞出备用。
3: 持续保持油温170度，虾子放入油锅中，炸至虾子颜色变成红色、外壳酥脆感，即可捞出备用。
冯小厨避风塘炒虾的做法
材料
调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒各适量
做法
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清
避风塘炒虾的做法是什么？
主料：鲜虾400克，面包糠60克，蒜38克
辅料：
香葱2根 红辣椒2个 青椒1个 料酒20毫升 生姜5克 胡椒粉1克 精盐2克 蒸鱼豉油15毫升 食用油30毫升
做法：
步骤1
准备新鲜的海虾
步骤2
剪掉虾须，虾腔
用料:大头虾 350克、大葱 半根、小葱 2根、大蒜 8瓣、小米辣椒 5个、姜 1块、食用油 适量、淀粉 2勺、面包糠 适量克、白胡椒粉 适量克、生姜粉 适量克、酱油 1勺、蚝油 1勺、食用盐 半勺
1、准备350克虾、去虾线、剪虾线、加一勺酱油、一勺料酒、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量的生姜粉腌制十五分左右。
2、腌制好的虾加入两勺淀粉包裹再每一个虾上
3、准备两根小葱、8瓣大蒜、小米辣椒5个、一块儿姜、半根大葱切好备用、面包糠。
4、锅烧热倒入适量的食用油、用筷子将虾一个一个下锅、防止粘连在一起、我分两拨炸的（两面炸至金黄、虾比较好熟）
用料：虾300克，胡椒粉适量，料酒4克，干辣椒3个，食盐5克，植物油10克，姜1块，蒜4粒，淀粉少许，面包糠适量
做法：
1. 新鲜的虾剪去虾须，从虾背剪开，去掉沙线，然后洗干净沥干水
2. 处理好的虾加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟。腌好后滗去虾里面的水。
3.锅热油，烧至七成热后放虾炒至完全变色即可。干辣椒切小段、姜、蒜切末
4.另起锅，加热油，放干椒段、姜末、蒜末，小火炒香，然后放面包糠炒至金黄。然后放虾和炒好的面包糠一同翻炒，出锅前撒点葱花即可
避风塘炒虾几种最佳做法窍门？
用料：虾十只，面包糠50g，红椒一个，小葱两根，玉米淀粉两大勺，大蒜5-6瓣，姜一小块，盐适量，黄酒两小勺
做法：
1. 准备好食材。
2. 虾剪掉多余的须脚，用黄酒、葱姜水和盐腌制十分钟，红椒切小粒，准备葱花、蒜泥和姜片。
3. 腌制好的虾均匀的裹上一层淀粉。
4. 热锅下油，中火煎。
5. 煎至两面金黄，虾壳酥脆，把虾盛起。
6. 直接用锅里的油爆香姜蒜。
7. 加入红椒翻炒均匀。
8. 加入一半葱花继续翻炒。
到此，以上就是小编对于中餐厅避风塘炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅避风塘炒虾的做法的4点解答对大家有用。
