大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法烤箱烤鸡蛋饼多长时间的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法烤箱烤鸡蛋饼多长时间的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋饼能在烤箱里做吗?
1.把牛奶,盐,,鸡蛋,面粉过筛放到一起搅拌均匀,有电动打蛋器的打5秒即可,再放入胡萝卜粒,香肠粒,葱花沫搅匀,以上没拍照,用纱布或纸巾蘸色拉油把披萨烤盘内部抹一遍(不要看到油点儿为宜)倒入搅匀的蛋糊,晃动烤盘就会均匀分布蛋糊哦!
2.将烤盘放入烤箱中层,第一个饼烤箱没有预热的情况上下火180度烤十分钟,第二个开始烤6分钟,当然要是蛋糊倒得多就要延长时间哦,不会轻易糊的,放心烤就行!
3.熟了的饼取出翻面卷成鸡蛋饼(其实中间可以根据喜好加点儿东西,比如炒好的土豆丝等)
4.装盘了,我边做儿子边吃,我也吃,哈哈,最后就剩两个了,我两个披萨盘(一个9寸,一个10寸)倒换着烤,倒得薄了就5个的量,厚点就4个饼的量!最后可以淋番茄酱吃,孩子比较喜欢,蒜蓉酱也行,不过放酱的话建议面糊里就少放盐,也可以直接吃!
5.没有这一步骤,就是让朋友们看看烤完后烤盘的油量很少哦,所以不腻,千万记住纸巾抹油那一步不要看到油点儿啊!不好意思,啰嗦了!
烤箱烤鸡蛋的做法?
烤箱烤鸡蛋: 材料:鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克去核切碎,李子形番茄2个切小碎块,青葱4条切细,蘑菇50克切薄片,淡味车达奶酪100克磨碎 做法: 1.预热烤箱至180°C。
取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
冷冻灌饼的其他做法?
除了冷冻灌饼,还有其他的灌饼做法,下面列举几种比较常见的:
1. 煎灌饼:将灌饼切成小块,放入平底锅中煎至两面金黄即可。可以搭配生菜、鸡蛋、火腿肠等食材,口感香脆。
2. 炸灌饼:将灌饼切成小块,裹上鸡蛋液和面包糠,放入油锅中炸至金***即可。口感酥脆,适合当做下午茶点心。
3. 蒸灌饼:将灌饼切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透即可。可以搭配蒸蛋、蒸肉等食材,口感柔软。
4. 烤灌饼:将灌饼切成小块,放在烤盘上,撒上少量油和盐,放入预热好的烤箱中,烤至表面微黄即可。口感香脆,适合当做早餐或下午茶点心。
需要注意的是,无论是哪种做法,都要注意控制好时间和火候,以免灌饼过熟或过焦。另外,灌饼本身已经含有一定的油脂,所以在烹饪过程中要尽量少加油,以保持健康饮食。
平底锅
1 食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。
2 面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。
3 和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。
4 面团取出轻轻揉匀。
5 取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐。
6 对折,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧。
7 卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成薄饼。
8 锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。
9 将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。
到此,以上就是小编对于中餐做法烤箱烤鸡蛋饼多长时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法烤箱烤鸡蛋饼多长时间的3点解答对大家有用。