大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食食谱推荐图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐美食食谱推荐图的解答，让我们一起看看吧。
各种中餐做法？
中餐可以称得上烹调方法最多的一种菜系，每一种法都有他的特别之处，无论是所用厨具还是蒸出美食的样式，都能让人眼前一亮。中餐烹调方法之中的24种，每种方法后还有代表菜做法是炒是基本的烹饪技法，炒时要用旺火，要热锅热油，所用油多少随料而定。依照材料丶火候丶油温高低的不同，可分为生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法。
羊肉午餐肉的做法？
1.羊肉冷水浸泡，反复清洗几遍，尽量泡出血水；期间多换几次水
3.生姜，大葱切末，越细越好；放入肉馅儿里，再加生抽、蚝油、凤球唛五香粉、盐、蛋清
4.从一个方向搅拌至上劲，一定要多搅拌一会儿；然后分2-3次加入淀粉水，每次加之前都要搅拌至上劲
5.搅拌至这样胶着的状态就好了
6.准备一张锡纸，把肉糜放上去，稍微整形成椭圆形的样子；没有锡纸可以用纱布代替或是容器代替
7.包起来隔水蒸30分钟，反复刷2层蛋液；天黑了就没有拍这一步了。不用刷也是可以的；再继续蒸15分钟就好了
用料:
羊腿肉 100g
山药 200g
藕 60g
冬笋 40g
小葱
姜粉
花椒粉or白胡椒粉
盐（可省）
1.珐琅锅上火煮水。水开后倒一点出来冲姜母茶，剩下的扔入泡好的湖南米粉开始煮。同时起一口油锅，煎香两片午餐肉，再煎个蛋，我喜欢两面熟的。
2.葱爆新西兰羔羊肉是昨天吃剩的，微波炉加热就可以用。捞出煮好的湖南米粉，依次盖上午餐肉、葱爆新西兰羊肉和荷包蛋，配上台湾黑糖姜母茶，一碗中西合璧的早午餐就做好了。
你的工作餐都吃些什么美食？你对这些工作餐满意吗？
我在饭店上班，我们一般吃饭的时间要晚一点，早上是十点多才吃，一般早上是吃面条，米饭，有时候有馒头油条和粥，中午饭就要到下午吃去了，我们四点半才吃午饭，下午每天都是吃米饭，炒菜，晚上就要到九点钟吃饭了，我们吃的菜还可以，每顿都有肉，三个菜一个汤，有时候吃辣椒炒肉，农家豆腐，酸辣土豆丝，青菜，金针菇肉丸汤，红烧肉，家常鱼块，小炒鸡肉，凉拌黄瓜，怎么样看起来还不错吧，在饭店都会吃胖，伙食太好了，不过，我是北方人，不怎么喜欢吃米饭，我吃的很少，我们喜欢吃面食，米饭吃的少！
我的工作餐很特别。
首先是工作特别。我们做的是上门服务，谁家邀请，就为谁工作。东家远近不一，既不能回家吃（误工），也不能进馆子（太贵）。乡村也无外卖可叫。我们的工作秉承了传统匠艺的性质，工资和副利也就一揽子承袭了下来。
因此，我们的工作餐其实就是客餐。早中晚三餐正餐，每餐一桌六个莱，其中荤腥四个，素菜两个（或开汤）。正餐之间还有三个副餐，米粉、面条、瓜果、酒类、饮料、饼干、粥、酸菜，等等，花样繁多。就看东家别出心裁的安排。不过，其中最早的那餐副餐（早正餐之前）已渐渐被工匠劳作之人推辞掉了。因为大家觉得东家主妇为这些饮食太辛苦了。
所以，从感情上讲，从事理上讲，我们的工作餐都是最好的。
不过，如果单就厨艺来说，单就美食（口味）来说，因人而异，各有千秋。
我最刻骨铭心的是一个八十岁的老婆婆煮的水炖活鱼。佐料都是平常所见的那些。她是怎么煮的我们没看见。因为她煮的时侯我们在干活。已经闻到了鱼香。吃到口里，鲜、嫩、香、甜，回味无穷。鱼汤也正正中。我们一桌七个人整整吃掉了三大碗（盛补血冲剂的那种瓷盆），还想吃。只是碍于面子，不准老婆婆再添加。
跳出美食，回到日常生活，我要对大家说，要想口味好，做到两点是根本：一是重劳（剧烈运动），二是饿极了再吃。
到此，以上就是小编对于中餐美食食谱推荐图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食食谱推荐图的3点解答对大家有用。
