大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅面包屑炸虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅面包屑炸虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
油炸爪虾(河虾)怎么做？
1、虾褪冰后，去虾头，并从背部开片，去虾线，形成蝴蝶片（背部切开，腹部相连）；
2、用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料酒，会破坏虾的鲜味，并增加腥味；
（图片来源网络，侵删）
4、锅中入油，虾沾上鸡蛋液后再进面包屑中滚一滚，油温6成热的时候入锅炸，中火炸约2分钟，面包屑略呈金黄即可；
香炸粉炸虾的做法？
香炸粉炸虾是一道美味的小吃，主要通过裹上特制的香炸粉来炸制鲜虾。以下是一种简单的香炸粉炸虾的做法：
（图片来源网络，侵删）
### 材料：
- 香炸粉（市面上有售，或者自制，自制的话通常包括面粉、淀粉、五香粉等）
（图片来源网络，侵删）
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量（可选）
- 鸡蛋1个（用于裹虾）
- 面包糠（可选，增加酥脆度）
- 油适量（用于炸虾）
炸虾最正宗的做法？
食材用料
小虾500克，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，白糖适量，姜片适量，面粉适量
做法步骤：
步骤 1
小虾洗干净，把须子和尖的部位都剪掉
步骤 2
放3勺盐，2勺糖，1勺白胡椒粉，几片姜用手拌匀，（根据个人口味调整）腌至少半个小时
步骤 3
锅里放油，多一点，同时调面糊
步骤 4
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金***时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。
到此，以上就是小编对于中餐厅面包屑炸虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅面包屑炸虾的做法的3点解答对大家有用。
