大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一岁多宝宝辅食中餐做法山药糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍一岁多宝宝辅食中餐做法山药糕的解答,让我们一起看看吧。
广东高州淮山糕做法?
广东高州淮山糕的做法如下:
准备材料:淮山10斤、花生去衣1斤、萝卜2斤、芹菜和蒜头若干、虾米半斤、淀粉1.5斤、腊肠1斤、花生油1.5斤、盐2两、五花肉2斤。
将淮山去皮,洗净,蒸熟,然后放凉。注意淮山有一层黏液,建议戴手套处理。
将萝卜擦丝煮熟,花生炒制后去皮。
猪肉切粒,建议选择肥瘦适中的五花肉,颗粒大小根据个人喜好。同时,腊肠也要切粒,芹菜和蒜头同样切粒。
将所有切好的材料炒一遍,不需要完全炒熟。
将放凉的淮山压成泥。
将所有材料拌到一起,包括淀粉、花生油和盐。注意,这个过程中不能放水。
山药薏米糕的做法?
1. 红小豆、薏仁米提前一晚泡好,山药洗干净切块。
2. 红小豆煮熟,薏仁米、山药蒸熟
3. 山药装进保鲜袋中,用擀面杖碾碎,
4. 将薏仁米、红小豆放入到山药泥中拌均(可以依据个人口味加入***糖、白砂糖或蜂蜜)
5. 保鲜碗中垫一层保鲜膜或刷一点亚麻籽油,将拌均匀的食材放入保鲜碗中,压平。取出即可。
食材用料
山药350克
薏米30克
红豆50克
红糖
1红小豆提前一晚泡好,山药洗干净去皮切块。
2薏米洗净放入锅中炒熟。炒薏米是这道点心的关键,不能省,炒过的薏米能达到袪湿的效果。炒薏米的时候要小火,用铲子不停的翻炒,直至炒出香味即可。
3红豆洗净后跟薏米一起放入电压力锅,加一块红糖,加适量的水煮二十分钟即可.
4山药去皮,将山药放锅中蒸十分钟.
5蒸好的山药放入料理机打成泥,放入蜜好的薏米红豆,用刮刀轻轻的搅拌均匀。
茯苓山药糕的做法?
准备食材:白茯苓、生山药、大枣。
做法步骤:
1、先将买来的茯苓用料理机打成粉备用;
2、取适量生山药洗净,上锅蒸熟,去掉外皮,捣成山药泥,备用;
3、将红枣煮熟,去掉枣核和枣皮,将之前准备好的山药泥、茯苓粉与枣肉,混合并搅拌均匀;
4、将搅拌好的食材,按照自己的喜好团成块儿状或长条状,放入蒸锅内,蒸熟即可。
注意:如果想吃甜一点的,可以在出锅后淋上蜂蜜食用。
山药豆腐糕的做法?
步骤 1
1. 准备食材:豌豆20g,山药50g,豆腐50g,淀粉15g。
步骤 2
将山药洗净上锅蒸15-20分钟,直至把山药蒸熟。
步骤 3
将山药去掉外皮。 PS:蒸熟的山药去皮比较方便,不像生山药那样会弄得手很痒。
步骤 4
将去皮的山药切成小块备用。
步骤 5
把豆腐切成小块。
山药 去皮切段!
2. 放在锅中隔水蒸大约20分钟左右,随时用筷子插一下试试软不软!越软越好!
3. 蒸好后取出放在大碗里面稍微凉凉,碾压成泥,不加一滴水,用鸡蛋和山药食材中本身的湿度,去加面粉,只要加到搅拌均匀以后,成酸奶状就可以用了。如果有颗粒可以静置一会,再次搅拌就没有颗粒,就可以用了。
上面可以撒点孩子喜欢吃的果圃,葡萄干或者蔓越莓干最后再用磨具定型即可。
淮山薏米糕制作方法?
面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉、山药泥后,加油,充分搅拌均匀成面团
面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧
扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间
烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右
取出,彻底放凉后,放入密封盒保存
到此,以上就是小编对于一岁多宝宝辅食中餐做法山药糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于一岁多宝宝辅食中餐做法山药糕的5点解答对大家有用。