大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食推荐恩施米粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐美食推荐恩施米粉的解答,让我们一起看看吧。
恩施米粉怎么做了?
材料米粉300公克,高丽菜丝2杯,猪肉丝1/3杯,红萝卜丝1/4杯,新鲜香菇丝1/4杯,虾皮2大匙,蒜末1大匙,酱油1又1/2大匙,香油2大匙,糖1大匙,胡椒粉1/3大匙,高汤4大匙做法(1)将高丽菜、红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜切末备用(2)将米粉浸泡于冷水中1小时至软备用。
(5)加入所有调味料拌炒至汤汁煮沸。
(6)将泡软的米粉捞起沥干水分加入炒菜锅中,用筷子或锅铲翻炒至汤汁收干即成。
恩施米粉怎么做了?恩施米粉怎么做了吃?
材料
米粉300公克,高丽菜丝2杯,猪肉丝1/3杯,红萝卜丝1/4杯,新鲜香菇丝1/4杯,虾皮2大匙,蒜末1大匙,酱油1又1/2大匙,香油2大匙,糖1大匙,胡椒粉1/3大匙,高汤4大匙
做法
(1)将高丽菜、红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜切末备用
(2)将米粉浸泡于冷水中1小时至软备用。
(3)将沙拉油倒入炒菜锅中加热爆香蒜末、虾皮、香菇丝。
(4)加入猪肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝一起翻炒。
(5)加入所有调味料拌炒至汤汁煮沸。
(6)将泡软的米粉捞起沥干水分加入炒菜锅中,用筷子或锅铲翻炒至汤汁收干即成。
湖北恩施小吃有哪些?
1. 恩施腊肉:恩施腊肉是恩施地区的特色食品,选用优质猪肉腌制而成,口感鲜美,肉质细腻,风味独特。
2. 恩施米酒:恩施米酒是恩施地区的传统酒类,选用优质糯米、糯米曲等原料酿制而成,酒体清香、口感醇厚。
3. 恩施油茶:恩施油茶是恩施地区的传统饮品,选用优质茶叶、花生、芝麻、芸豆等原料混合而成,口感浓郁、营养丰富。
4. 恩施酸菜鱼:恩施酸菜鱼是恩施地区的特色菜品,选用优质鲤鱼、酸菜等原料烹制而成,口味鲜美、酸辣可口。
5. 恩施麻花:恩施麻花是恩施地区的传统糕点,选用优质小麦粉、芝麻等原料制作而成,口感香脆、甜而不腻。
6. 恩施烤鱼:恩施烤鱼是恩施地区的特色菜品,选用优质鲤鱼、调料等原料烤制而成,口感鲜美、香气扑鼻。
7. 恩施米皮:恩施米皮是恩施地区的传统小吃,选用优质大米制作而成,口感柔软、清香可口。
8. 恩施酥肉:恩施酥肉是恩施地区的特色食品,选用优质猪肉、调料等原料烹制而成,口感酥脆、味道鲜美。
以上是恩施地区较为著名的小吃,每一种小吃都有其独特的风味和特点,值得品尝。
恩施美食有:土家油茶汤、张关合渣、葛仙米、土家腊肉、合渣、凤头姜、油香儿、炕小土豆、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、福宝山莼菜、桃片糕、炸广椒炒肉、土家酱香饼、土家烧饼、魔芋鸭子等。恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚。独特的环境,造就了独特的饮食文化。
土家油茶汤
是本地人很喜欢的一种似茶饮汤质类的茶饮小吃,味道非常的鲜美,还非常的提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品。在本地也是一种很适合招待客人的小食,在本地这也是一种很高的礼仪。
到此,以上就是小编对于中餐美食推荐恩施米粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食推荐恩施米粉的3点解答对大家有用。