大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食推荐测评图表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食推荐测评图表的解答，让我们一起看看吧。
做大锅菜怎么样，好吃吗？
大锅菜又称大烩菜，相传是在宋朝的时候。人们都痛恨大奸臣秦桧。因为他不仅枉杀忠良，而且害死了岳飞。当时有些人将蔬菜经过油炸，然后烩在一起。供人们使用。说着经油炸过的就是秦桧。吃这个菜就是吃秦桧。后来就演变成为大锅菜，而大锅菜的做法又种类繁多。有的地方以青菜粉条为主。有的地方以丸子酥肉为主。还有的地方以莲菜盒子为主。
一、大锅菜食材的准备
首先准备白菜。五花肉。粉条。豆腐。丸子。小酥肉。葱姜蒜。花椒。干辣椒。酱油。料酒。
这首先我们先将食材洗干净。然后将豆腐切片。接着开火。倒上油。将油烧开，把豆腐放入。煎成金***备用。另外将五花肉切片。在锅里倒油。等待烧热。放入葱，姜，蒜，花椒，等待出味，然后放入五花肉翻炒。待五花肉炒至出油，煎成微黄即可。
二、大锅菜制作流程
首先我们将***切好,然后将锅中放入食用油。待油温升高。放置葱姜蒜，花椒等。将切好的***倒入锅中进行翻炒。炒至大约八成熟。加入已经泡好的粉条，进行翻炒几下。然后将煎好的五花肉和煎好的豆腐。一起倒入锅中进行翻炒。加入食盐，鸡精十三香等，然后再倒入清水。开大火顿10分钟左右。然后起锅再开小火，慢炖5分钟。一道美味的大锅菜就制成了
大锅菜是一种非常有特色的忆苦思甜菜。因为在我们小时候的记忆里，七八十年代的时候确实是一家老少几代住在一个狭小的房间里，东北人到冬天的时候就会用大锅炖上一锅菜。然后全家人会津津有味的吃起来，所以说到现在为止，类似于大锅菜的菜系也出现了真正的博得了那些怀旧人们的喜欢。
我吃的大锅菜，我到现在还有记忆，那时候农村办喜事下来以后剩的菜都按照分类打包起来。然后我们就把大铁锅支起来，然后把蒜才炒***。对肉等等一些菜都给他，烩在一起用大锅一顿柴火做出的饭菜真的是太香了，到现在都记忆犹新呐。
你好，很高兴回答这个问题。
大锅菜好不好吃，因为在乡下会吃到地地道道的大锅菜，只要乡下会有土灶台，如果说天然气和土灶台哪个做的美食好吃，我觉得是土灶台，比如在饭店里吃到的铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，地锅鸡等，我觉得土灶台做出来的就是想，现在生活条件好了，家家户户都是电锅，液化气啥的，土灶台就少了，可我觉得土灶台是儿时的回忆，父母做着香喷喷的饭菜，我们在土灶台的火洞里烤红薯，那时候吃的真香。大锅里炖菜各式各样，做法百出，味道也让人回味。平时我家就喜欢在大锅炖小鸡蘑菇，猪肉炖粉条，炖出来的菜特别想，一人一碗的吃，下面我来分享下我家的大锅炖菜吧
猪肉***粉条
调料：葱姜蒜适量，干辣椒，花椒、八角、香叶、草果各少许，盐适
勺，鸡精适量
浸泡至软
起锅烧油，油热倒入切好的肉片煸炒出油，在
您好！很高兴回答您的问题！
大锅菜做好了很好吃的，尤其是农村的大锅菜，老好吃了！
其实无论大锅还是小锅做菜，各有各的特点。我吃过农村的大锅菜炖芸豆，加些五花肉，那味道现在说起来还想流口水呢！还有一回在饭店，和单位同事吃的炖大鹅，一桌人围一口大锅，菜炖好了大家就开始吃，那场面和抢吃的似的，因为我单位同事都是多少年的交情，和家人一样，已经无所谓什么顾忌饭桌礼仪了。吃什么好不好吃其实和心情以及吃饭人的心情很有关系的。
大锅菜如果做得好，再和喜欢的人一起吃，那味道就完全不同了。
但愿我的回答能帮到你，祝您快乐！
您好！大锅菜是每个地方菜，做法大致一样，每个菜样式有点差别，我们老家办事是不可缺少的，做法比较简单，营养美味，下面给您分享一下我西北大锅菜做法
大锅菜做饭:
1、准备***、木耳、海带、豆腐、葱适量、蒜适量、大料、花椒，海带提前泡，用热水焯3分钟，海带切丝，***洗干净切丝，豆腐切成小方块
2、起锅，锅里倒入适量的油，等油热了放入葱、姜、蒜、花椒、大龙等佐料，一次把***、海带、木耳放锅里，翻炒均匀，放生抽、盐、醋，再放点水，继续翻炒，大火炒5分钟左右，待水分快熬干时关火
3、放入香油、香菜、葱花、醋、鸡精，醋不喜欢吃的不放，这就营养美味的大锅菜做好了。
注意事项:喜欢吃土豆的可以切小块放里；另外海带一定要提前泡好，最好跑10左右。（我的回答希望能帮到你）
你喜欢吃巴奴还是海底捞？你感觉哪个最好吃？
个人感觉海底捞还是比较好的，先不说服务，海底捞的食物都是经过严格筛选，而且操作间等后台运行工作都是可见的，让顾客吃的放心，而且里面的蘸料也很全面，给人一种很享受的感觉，在海底捞吃饭他的服务也是很好的，当你到了卫生间以后，你会发现各类洗漱品整理品应有尽有，而且还会有各种各样的饭后甜点和饭后水果，去海底捞吃饭是一种享受，也是种精神的升华，在外排队也会有汤和小点心，有的人说，去海底捞吃的不是饭而是吃的一种服务！
[_a***_]期间，正好点了巴奴和海底捞的火锅外卖，之后我又点了二次海底捞外卖，我来介绍下它们之间的差别。
先从配送上来说，巴奴中规中矩，和一般外卖没什么两样。重点海底捞震撼到我了（我在下面放图片），在配送前，她们给我打电话，确定几个人，还需要其它服务吗，报了下大概送达的时间。朋友下楼取的快递，他兴奋说海底捞的人全副武装又细致的服务让人太意外，提了一个大箱，外加一口锅。打开箱子，桌布、垃圾袋、发箍，漱口水，手机擦纸，去火锅味的水，牙签，小零食，配菜，餐巾纸，一次性的碗，吃火锅的长筷子，太人性化了。我发了个朋友圈，朋友圈都炸锅了[捂脸]。
分量上说，海底捞我点的全份肉，比巴奴的多三分之一。海底捞的全份是分了两个盒子装的，巴奴一个盒子。
锅底的话，我喜欢海底捞的番茄锅，麻辣的感觉都差不多，海底捞锅底比巴奴稍微贵点。
味道上，我自己感觉海底捞比巴奴的肉更滑嫩，吃起来更有味道。
价位上，海底捞和巴奴差不多，但是海底捞小料和水果都是自助的，巴奴需要按次消费。我说这个是堂食。外卖的话海底捞赠送小料零食水果也很客观。
不过巴奴自制的乳酸菌青柠饮料我比较喜欢喝。
我最最喜欢海底捞吃火锅的长筷子，再也不用被汤汁溅身上了，而且可以炸油条用，很方便。
我放图片给大家对比一下。最后两张是巴奴的。
其实海底捞很聪明，它的服务让人感觉自己很受重视，这就是后续我又点了海底捞两次的原因。
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