大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食客中餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食客中餐厅的解答,让我们一起看看吧。
广西柳州最贵酒店?
柳州最贵的酒店,当属柳州富力万达嘉华酒店。
它位于柳州市东环大道256号万达广场2号公寓楼一楼大厅 【城中万达广场】
距离柳州火车站8.3公里,驾车约24分钟。
酒店2016年开业。
酒店设专职行李员,行李寄存前台,有贵重物品保险柜,代客泊车,24小时大堂经理叫车服务、礼宾服务、旅游票务服务、叫醒服务、***结算服务,24小时前台专职门童,旅游交通图、邮政服务等。实行一次性结账
还有婚宴、清洁、洗衣等服务
房价620元左右。
餐饮空间设计如何满足顾客需求?
谢邀,餐饮业空间设计要根据自己的定位和经营范围合理分配,可以从以下几点考虑:
1.制作区的面积根据定位,中餐,西餐,快餐因加工品种的不同,制作流程的不同,有差异性。建议尽可能的缩小,加大就餐区。制作区可以充分利用墙壁,空中地面打造多维度空间,吊柜,悬挂式置物架,都可以充分利用空间,建议考虑。
2.就餐区动线设计要合理,避免迂回曲折,提高顾客就餐体验。快餐店要靠提高翻台率,增加营业额,空间利用要紧凑,动线分配要充分考虑服务人员在收台时不要给其他的顾客带来不便,利用边角位置设置区域工作台,一来可以方便顾客拿取餐具,茶水,二来可以降低服务人员工作量。
3.中餐厅,西餐厅要靠客单价提升营业额,要考虑顾客就餐私密性,避免相互干扰,全封闭,半封闭式隔断,既能提高私密性,又能提升餐厅整体的效果,在实际操作中建议选择。
4.餐厅整体装修风格要符合定位,过于富丽堂皇容易错误的传递商家的价值主张,造成顾客的误判,把目标客户群拒之门外。
合理的空间利用是应对餐饮业“三高”的有效手段,具体的作用要综合考虑餐厅定位,店面布局,针对性制定方案,感谢大家的阅读,祝新年快乐!
你的品牌定位,根据你的品牌定位来做设计
你的餐厅动线,动线很重要
你的预算,不要让你的预算来伤害消费者
你的顾客群体,不同的群体色调以及要求也不一样
还有一点个人观点:请不要什么餐厅都用茶饮店风格,小清新 时尚不是万能的
餐饮空间设计要具体考虑到以下几个方面:
换位思考+结果思维
1:顾客视角感官是第一考虑要素,所有的餐饮设计,都是围绕着顾客来做,根据餐厅产品的特性,站在顾客视角,能让自己品牌的定位客户看起来比较愉悦,能够吸引顾客眼球的一些元素,理念可以贯穿里面!
2:餐饮自身的IP属性为第二要素,每一个品牌,都有自己的专属符号或者品牌设计理念,这个是需要向顾客传达的,所以必须作为第二考虑要素!
3:从餐厅的操作便利性来考虑,这个是很多设计师都会忽略的问题,我看过很多空间设计,都是外观做的很好,美观度和档次做的都很搞***,进入餐厅内部,从员工的角度来看,很多设计会觉的很脱离实际!这都是设计师自嗨的一种典型表现!
感谢邀请,谢谢!@头条号
那得看你是哪类餐饮,不同类别设计风格也不一样。总体来说,简单大方就行,让人感觉低调大气,不需要富丽堂皇。餐饮更加注重品味和服务,用心去做好服务,装修风格影响就不是很大了。我去过一个装修特别破的店,但是人很多,就是因为他家菜很独特。只要你用心,回头客就足够了。
不要小看餐饮店的风格和设计,对店面生意也起到关键作用。开餐饮店,绝大多数人都认为,只要口味好不就行了嘛,这样就会有很多人来吃,生意肯定就好啦。我开麻辣烫7年了,开了5家店,学员都将近200个了,我很负责的人告诉大家,开餐饮店仅仅是口味好是不行的。
现在的消费者要求提高了,吃饭不仅仅吃饱就行了,对就餐环境还有服务都非常看中。这么说吧,我相信你们自己,现在选择吃饭的时候,不仅仅说我今天要吃什么就去吃什么的问题,真的到你去吃的时候,你一定会在意这家店的风格和环境卫生等问题。
我做麻辣烫对这方面最有感触了,以前我的装修风格也是传统的那种,装修和其他品牌麻辣烫没有什么大的差异化,感觉都一样。后来我想跟他们不一样,就找设计师从新设计,因为想给大家一个轻松的就餐环境,到我店里不仅仅就是吃麻辣烫,给他们精神上一种放松。
我通过升级之后,营业额真的发生了巨大的变化,进店率大大提高了,再加上我们麻辣烫口味,基本每天稳定在400单以上,昨天打破记录,527单,14338营业员。
我的原则是做餐饮,给顾客想要的,不是给顾客我想的。
到此,以上就是小编对于美食客中餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食客中餐厅的2点解答对大家有用。