大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食推荐汉餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食推荐汉餐的解答，让我们一起看看吧。
还记得读书的时候，食堂那些美食吗，有哪些味道让你至今难忘？
我大学时候C区汉餐里的青椒炒豆干，土豆丝炒蛋真的是很不错，尤其是土豆丝炒蛋，可能也是学校食堂出的一道很奇葩的菜品，我大学吃了四年都没有吃厌烦。在学校外边再也没有吃到过土豆丝炒蛋，自己曾经模仿着做了好多次，但是一直没有做出来学校食堂的那个味道。现在到外地了已经很久没有吃到了，自己也在没有尝试去做过，现在想想也还是挺怀念的。
你还记得上学时学校食堂里有哪些让你怀念的地方美食吗？
没上过高中，也没上过大学，但我们四年纪就要开始住校，山区，学校在乡里面，离家很远。那时候，我们在小学，饭是在学校里打，每个学期交多少米，然后学校负责做饭。但是没有菜，菜要自己带，都是带一些干菜，一吃就是一星期。
带最多的就是萝卜干炒腊肉，都是干的，炒的时候不放水，这样才耐留。还有就是泡菜炒小鱼干，也经常带，也太容易坏。
要是说到最难忘的，那就是到了初中。初中也是在乡镇里，初中不用带菜去，食堂里有菜，但吃的最多的就是南瓜，跟喂猪一样。但每周会吃一次肉，就是萝卜红烧肉。
学校为了节省开支，用最肥的肉做，所以看过去一盆子都是萝卜漂在油上面，但那个年代的人，肚子都所油水，就这样，那就着饭吃，也是超级的香，好吃。现在再吃这个菜，已经吃不出这个感觉了。
谢谢邀请！光阴似箭，日月如梭。一转眼从那个充满欢乐，充满记忆，充满向往的地方步入社会已经二十一年了，多少回在梦中回到了母校，又吃到了学校食堂里让我怀念的地方特色美食。
记得我们学校食堂是一排座北朝南平房，食堂的两扇大门总是廠开的，每每中午十一点半左右的时候，一缕缕扑鼻的菜香便悄悄地潜入了我们的鼻孔中，哇！是布留克炒肉。这是我们学校食堂特色美食，绝对招牌菜！
这个菜的特点是清脆爽口，油而不腻，肉香中溶入了布留克淡淡青涩之味，别提多好吃了。做法是:五花肉少许切丝，布留克切条，先在锅中掉入少许的大豆油，待到油温七成左右加入姜蒜等调料，出香味后加入五花肉翻炒，等到肉微白加入布留克条，加盐，味素，中火三分钟出锅。
当然做法是食堂师傅告诉我的。
谢邀，在那个年代，在校寄续生都在学挍大食堂统一就餐，因为临近高考了，我们通学生也要到学校寄续了，统一到学校就餐，八个人一桌，到齐了人数后由工友发给每人一缽蒸饭(四两米)，八人共用三大缽菜，其中白萝卜絲一缽，汤多油很少，吃的是浮油(汤开锅了再放点熟油，油星子浮在汤的面上)。水豆付一缽，用茴粉做欠料，汤不浮动。豆食炒辣椒没有大缽是用小缽子盛的，我和同学们最爱吃的菜就是豆食炒辣椒，上桌八个人就瓜分了，天天如此，只有萝卜絲没人抢，因为吃腻了，回忆中学时代的生活，至今同学们聚会时，对豆食炒辣椒情有独钟呵！
谢谢头条。你还记得上学时学校食堂有哪些让你怀念的地方美食吗？我记得读书时代，是一种生活辛苦的，困难艰苦朴素，生活困难的时代，在学校食堂有一次煮的饭与地瓜子煮饭吃，那时粮食不够吃，是生活辛苦困难时代，煮饭吃味道是一种酸梅似的。连续吃几攴，晚上吃酸的不太好的，这些条件生活享受谁也忘不了，永远都是在记得的往经事方。这是在学校中生活享受美食。当时也是符合科学生活调理养生素质。
好吃红烧菜都有哪些？正宗的红烧味是怎么做的？
红烧是家庭中常见的一种做法，口味咸鲜。而且种类百搭，深得妈妈们的喜爱。其实红烧这货吧，说好做也好做，说不好做也不好做。正经的红烧，做出来大多是深红色，或者枣红色，总体来说就是色泽红润，红的发亮，汤汁浓郁。其实说着简单，做起来可是看功夫的呢
想要做出好吃的红烧肉或者红烧鱼等一切红烧，有这几点需要注意一下。喜欢红烧的拿出小本本记一下喽~
1，在炒之前最好把肉先焯一下，首先去掉肉腥味和肉中的血水。
2，炒肉的时候要炒透，只有把肉炒透了，才能把肉中的油都炒出来，这样做出来的红烧肉啊才肥而不腻
想知道正宗的红烧味么？想知道正宗的红烧菜怎么做么？想亲自体验下红烧菜么？想知道那种醉人的红烧味道么？那么就请往下看吧。。。
因为在中国红烧菜系太多了，如果介绍的太多，恐怕大家会不愿意一直翻看下去，所以这里我就仅仅对红烧肉进行下详细的介绍！
天南地北，哪里的红烧肉最正宗呢？
遍天下的红烧肉，还是自己烧的最合口味。
1，精选黑毛本猪新鲜的五花肉二斤，将其切成适当的块状，将肉放入到清水里，让血水溢出来。
2，香葱扎成梱，生姜洗净切块，酒小半碗，白砂糖一两，老抽一两，八角一枚，桂皮一小块。
3，开锅后，倒入半两豆油，油热后，放入葱姜，炒至微黄，倒入肉块，放入白糖，桂皮，八角，直至肉色变成焦黄，倒入酒，以及老抽，加入盐，加水漫住肉块，火烧至翻滚，文火，直到筷子稍一用力即可戳破肉皮，大火收卤，至黏糊状即可起锅！
到此，以上就是小编对于中餐美食推荐汉餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食推荐汉餐的2点解答对大家有用。
