大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔡家坡美食中餐店地址电话的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔡家坡美食中餐店地址电话的解答,让我们一起看看吧。
我想做个小生意,关于小吃的,卖什么好呢?
晚上做夜宵不错。
1、现在的人呢,上夜班多,还有就是下班晚,一下班呢,没有时间做饭,在外面吃的人也会很多,记得在我们家这个小镇里,在夜宵的能忙到凌晨3点,生意好的时候根本忙不过来。
2、一天当中,往往是晚上休息时间最多的,而且晚上也比较凉快,人们都想出去走走,走饿了,多多少少的人都会选择吃点夜宵。
3、不会太累,晚上是你上班时间,但场地选择必须要花点心思。
4、操作容易,熟能生巧,越做会越容易,学习时间不会太长。
5、成本低,不需要什么大仪器,最好有辆小吃车,买买也就上万块,加个棚子,也不贵。
6、民以食为天嘛,谁能做到不吃了,真正的辟谷呢,***里才有,根本没那种人。
一、汤底:添香麻辣酱200G、添香新派火锅油100G、盐20G、添香调味粉5G
水2000G(将各种调味料一起融合均匀,烧开,将出品串煮熟即可)
二、蘸汁:芝麻酱50G、花生酱50G、色拉油20G、添香飘香油30G 、纯净水80G、白糖3G、添香麻辣酱40G、鸡精10G、添香调味粉5G、(先将芝麻酱,花生酱用色拉油调和加入纯净水继续调和均匀加入各种调味即可
如何成功的经营一家面馆?
面食多是北方人的主食,虽然南方人也会吃面,但是少量,所以开店选择北方人较多的地方。
首先是选址,合适的位置选择等于成功了一半。选择人流量大,位置较为明显的位置,这样容易吸引顾客,方便顾客进入。
其次,饭食要好,能够让顾客满意。
然后,服务要好,让顾客喜欢。诚信经营,时间长了,顾客也就多了。
现在市面上面馆多,想要开好一加面馆,应从这么几个方面来考虑。
1.面馆的位置,面馆销售的主要是一些低价格,低利润的产品,必须考虑到销量和消费群体,面馆的位置因此以周边有大量人口,且消费观念低的地方为妙,比如学校、工厂附近等位置。
2.面馆想要将自己宣传出去,必须有自己的特色、特点,比如在面的制作工艺上,面的素材上可以做独特的宣传。还可以通过新媒体对自己的面馆做宣传,让自己的面馆成为网红产品。
3.面的数量多,味道好,现在大多数吃面的人在关注味道的同时,也会关注数量。金碑银碑,不如顾客的口碑。
这个问题问的很大,但也是很多小微创业者或者小微餐饮从业者很关注的下面说一下我的观点。
如何经营好一家面馆,首先要搞清楚你这个面馆的定位以及目标客户群,从而选择合适的店面位置,产品搭配以及营销方案。如果你的定位是中低端的,那么你就要在选位置的时候选择靠近工地,工厂,城郊结合部以及外来务工人员集中居住区,这样客户群会更多一些,产品搭配上要注重实惠,餐量一定要大,其它的配菜也一定要实惠的,这样更容易吸引顾客!如果你的定位是高端一些的,那么从有店面选址你就要选择靠近写字楼,高端商场,高端居民区等,产品定位上就要好一些,从口味到配菜,到餐具都要精致,营销上也要打精致与口味的招牌!
经营面馆和其他生意都是一样的,关键是你能给客户提供什么样的产品或产品组合?客户是谁?可以创造什么样的独特价值?在创造价值的过程中,你自己如何获得盈利。也就是所谓的产品模式、客户模式、推广模式、盈利模式。解决了这几个问题,自然而然生意就好了。具体到面馆这种行业要做好以下几方面:
1、选择你想要客户是哪种类型,也就决定了你的经营选址。如果决定做学生生意那就选择学校周边;如果做工薪阶层的生意,就选择写字楼周边,当然也可以选择大型社区周边。面馆的选址还是很广泛的。
2、面馆选择那几种面、选择那些小菜及小吃,哪些是引流产品?哪些是盈利产品?这些要有明确的主张。
3、前期***用什么方式推广?是靠单页?还是靠微信朋友圈?或者是其他方式?要根据实际情况制定。
4、盈利模式。这一块尤其重要,它决定了你的投资收回周期,也决定了你是否能持续盈利。
基于以上几点,建议你***用会员制模式,会员提供低价高质量的产品和服务,其他顾客正常收费。或者***用免费模式,低价引流,带动后端其他的产品盈利。欢迎关注我,创业路上一起探讨!
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