大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五里店美食中餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五里店美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
重庆到上海自己开小车需要多少费用?
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重庆哪家火锅最正宗?
就已有的吃货经历而言,重庆大街上味道正宗,江湖气息浓烈的火锅还是很多的。这里面有传统老火锅,也有鲜菜火锅,还有部分火锅串串兼营的店。
就个人的而言,最喜欢辣椒浓烈、牛油醇厚的老火锅,尤其是某些在旮旯角角的特别不起眼的烂摊摊老火锅。这类火锅在渝中半岛、南岸、沙坪坝、江北的老居民区楼脚或背街比较多。
我喜欢城区徒步,去过主城区的不少老城区,发现了不少重庆知名火锅的总店(位置相当不起眼),吃货一些在棚户区两三张桌子还排着长队的三拖一火锅。味道确实霸道,不过如果肠胃不好,或者外地人,是无法接受这种味道体验的。
还真不好说哪家最正宗,因为正宗的火锅有很多。还是看个人喜欢哪种风味吧。
每个人的口味不一样,不好肯定得说哪家火锅味道最好,只有相对来说好吃点的,好吃的火锅太多了,个人最喜欢的是袁家岗的丰之兴老火锅和江北大石坝的毛儿老火锅,至于像那些撒子德庄,小天鹅,秦妈,鲜龙井等老品牌或者打旅游牌的火锅,他们是挣不到我的钱的,从来也绝对不得去吃,太难吃了
哪家最正宗,还不好说,应该是各有千秋,名家都有各自的长处,但大多数在保持传统的基础上,又有各自的创新和改良。
比如菜品的花色和摆盘的方式,是改良最多的,不断有店推出新的菜品,到了后面,就不知道还有什么菜不可下锅了。
汤料的变革是最保密的,火锅汤料的制作,绝对的禁区,相互之间,是保密到底的。作为消费者的我,凭感觉,牛油的量在减少,麻辣味分出几档,任消费者选择,油碟的内容各家有些不同,但大的方向,还是坚守传统。
当然,高端火锅杀出传统,独树一帜。比如“小天鹅”火锅的高档店,就是其中代表。首先改变的是每人一个小锅,而且锅锅的汤料可以不同,还有就是风格完全不照传统套路来的各种各样油碟佐料,多到你拿起油碟,不知道配哪几种为好的程度。
总之,高档餐厅也好,路边小店也罢。保持传统,约有创新,是火锅界认同的大方向,所以,高档餐厅和路边小店都各自圈定了自己的食客,也都热闹相当,各取胜点,共同前进。
重庆火锅味道以麻辣鲜香为特色,门派较多,正宗与否没法过多评判。一般“老火锅”都能打到8分左右,按流传历史算的话“白乐天”可能算,但其消费太高,在大众心目中有点“曲高和寡”。正如“一千个人心中有一千个哈姆雷特”一样,“最正宗的重庆火锅,每个重庆人心里都有自己的答案”
在重庆本地好吃的火锅太多了,由于每个的口味不经相同,所以评判标准也是不一样的,我今天就给大家普及几家我经常种草的几家店吧,外地来重庆旅行的朋友一定要认准了噢。
凡是打着“第一”的店建议不要去,毕竟重庆的火锅馆子,目前还没有哪家敢说自己是第一好吃的。
凡是打着“全国连锁”、“著名品牌”等旗号的店,我也不建议去,毕竟好吃火锅店里的底料基本都是手工炒制的,但是全国连锁那些基本都是工业化炒制出来的,味道会差很多的。
凡是环境很“高大上”的店,我也建议不去,毕竟在重庆也一条不成文的铁律:酒香不怕巷子深,好吃的东西大多环境不是很好,在重庆我们称这种馆子叫做“苍蝇馆子”。
那么接下来我就给大家推荐几家本人经常去种草的几家店吧!
首先用这家店镇楼,大家没什么疑问吧。沙区小龙坎电台巷的大龙火锅以辣著称,在重庆本地有一***脑残粉,苍蝇馆子,在这里排队是常态。
位于江北五里店的一个烂尾楼里,要来吃一定要早点,不然排队排到你怀疑人家,最大的缺点就是地理位置太偏僻,找地儿比较费劲。
本来对这家火锅没什么好感的,毕竟之前一直在轻轨上打广告“什么糊辣壳火锅”,天天都能看到,感觉打广告太多了,最后一个朋友生日去试了一下,其实味道还是多可以的,服务不错,最关键的就是在她们家吃不完的菜可以退(这在重庆其他店都没怎么见过),现在经常去,一个朋友是他们家的铁粉。
到了重庆,可以在哪吃到地道的重庆早餐?
说起重庆,会不会有人脑中浮现出,嘞是雾都,重庆作为一个直辖市,拥有众多的繁华地段,解放碑、朝天门、观音桥、洪崖洞等等,人多的地方,美食也会多,那么你知道在重庆解放碑必吃的早点都有哪些吗?下面一起来看看吧。
1、新德小笼包
早餐还是不要吃火锅了,新德小笼包比较简单,有咸蛋、蟹黄等馅料可以选择,味道nice。
2、大王油茶
名气比较大,众多食物可以选择搭配吃,推荐油茶加上醪糟和蛋卷,早上吃饱一点,中午才有力气吃火锅。
3、花市豌豆杂面
一家开有众多分店的早餐馆,重庆小面几乎是当地人每天必须得来一碗的食物,这家店在人们心目中可以排到前几名,店内带有岁月的痕迹。
4、正东担担面
担担面也是重庆早餐的一部分,这家店的担担面和红糖小汤圆、豌杂面都是销量较为靠前的,一家老字号,想吃需要早点去,不然需要排很长队。
5、秦云老太婆摊摊面
坐地铁三号线在嘉州站下,新光天地里的九园包子(每天早上八点营业,创始于1931年),供应多种重庆地道早点:包子、油茶、糯米团子、红糖糍粑等等。走几步路到财信国际,有很多路边小店可以吃到地道重庆小面,重庆人很喜欢用小面当早餐,我推荐台灯面、加州城市花园正门(C大门)梯坎下的无名小面、加州百合园新世纪旁边的钓鱼猫面、电子校公交车站旁的面博士。再多走几步到老加州花园童心桥下,都是推着车的游摊,早餐种类五花八门而且很地道。
重庆最好吃的是什么?
可能我的口味比较独特,一直比较想念的,还是重庆的“烧椒皮蛋。”
至于各种餐馆挂牌的那种,基本失去了原有的风味,因为,餐馆的菜品,首先要保证菜品美观,那么烧青椒时,他们特别注重青椒的翠绿。
一旦烧过了,整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”,其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。
小时候就特别爱吃这道菜,不好意思的讲,就现在,边写还边流着口水呢!
说实在的,那个时候,在农村,家家户户都养得鸡、鸭,生下来的蛋,多数家庭还是上街卖了,换点盐、日用品什么的。
还有就是包皮蛋,5分钱一个的加工费,皮蛋主要是易保存,节约点家庭两年时间的皮蛋都有。
火锅
我是四川人,常年居住成都,成都的火锅和重庆的味道那是差了几个档次 重庆主要是老友火锅,成都市清油,在重庆我们最喜欢去那种味道好的小店吃,味道巴适价格便宜,想想都流口水
谢邀!
或许对于每个重庆人说这个答案都是不一样的。
在重庆早上最好吃的是小面。
中午最好吃的是小面。
晚上最好吃的是火锅。
而对于外地人来说,重庆给大家的映像就是火锅和小面,其实重庆街头还有很多的美食,欢迎全国的朋友们,放***来重庆切身体验一下。
重庆的小吃数不胜数。
笔者是北方人,并且不怎么吃辣。一吃辣就会上火嗓子痛,所以也不敢品尝最为正宗的重庆辣味。之前去重庆最多的一次就吃了微辣的火锅。
就按我的口味来说,重庆的冰粉是最为好吃的。特别是在炎热的夏天。来一碗冰粉,冰冰凉凉,口感清爽,要比那些冰淇淋雪糕什么的更加爽快。冰粉里面还会加入葡萄干,干果碎等东西,为其增添了多种的口味。
但要说最为好吃的,那必定是重庆的红油火锅啦。那滚烫的红油上面漂浮的麻椒和辣椒,单单是看着就已经让人直咽口水。加上一碗油碟,加上蒜泥、花生碎、盐和味精、香菜葱花。将红油锅里的毛肚鹅肠捞出蘸食,那种感觉不提多爽。对自己的味蕾都是一种犒劳。
另外,笔者喜爱吃面,本就对[_a***_]这种食物有种执念。到重庆以后不可错过的就是重庆小面啦。一碗小面,七八块钱,红色的油汤加上葱花,还可以加上一份牛肉,就不提有多好吃了。
总是,这三种是我认为重庆最为好吃的东西。每人口味不同,要想精通,还需自己亲身体会。
我是来重庆读大学的,重庆的火锅真的是一整个爱住了。不过我不太能吃辣,微辣真的是最后的倔强了,不过重庆火锅真的好好吃,毛肚,鸭肠,鸭血一定是必点菜,约上三五好友,去吃一顿火锅,简直不摆了[呲牙]
到此,以上就是小编对于五里店美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于五里店美食中餐的4点解答对大家有用。