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主菜菜谱名字
1、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。是用土豆、辣椒、白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。西红柿炒鸡蛋：又名番茄炒蛋。
2、红烧肉是一道经典的中国菜，以其醇厚的口感和独特的烹饪工艺而著称。选用五花肉为主料，搭配冰糖、生姜、料酒等调料，慢炖至肉质酥烂、汤汁浓郁。这道菜既可作为家庭聚餐的主菜，也可作为节日庆典的佳肴。
3、此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。是色香味俱全的传统名菜。
4、美食是人们生活中必不可少的一部分，而餐桌上的主菜更是引领整个餐桌味道的关键所在。无论是家庭聚餐还是宴请客人，一道口感、味道俱佳的主菜总是倍受欢迎。以下是一份主菜菜谱大全，以供您选用。
5、清炒美味蔬菜 家宴菜单中需要清爽美味的蔬菜搭配主菜。清炒鲜美的娃娃菜、韭黄、木耳、豆皮、芦笋、空心菜等，都是不错的选择。这些蔬菜可以清淡调味，让人在品尝主菜时可以吃到更多的鲜香。
宴会菜单:20道热菜
1、婚宴是人生中非常重要的一个仪式，而婚宴的菜单更是一道道令人期待的美味佳肴。在婚宴菜单中，热菜是不可或缺的一部分。热菜的种类繁多，每一道菜都有着不同的寓意。首先，红烧肉是婚宴中必不可少的一道热菜。
2、好在我拍了些图片，填上了菜名，一共20道菜：三圆木须鱿鱼卷、牛蛙火锅、冰正海鲜.鸭舌、笋衣、多宝鱼、石虾苦瓜、脆骨、扇贝、鸡汤、牛肉饺子、凉拌粉丝、木须、耳莲子汤、蛋塌、水果拼盘、清炒红薯叶、炕饼。
3、饭店经典热菜3 宴会菜单20道热菜 冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。 热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。 其他：红枣、老鸭煲。
4、烧牛头方 【席单一】九九式，冷菜九品、热菜九品、小吃五品，合二十三品。
5、婚宴菜单设计精选婚宴常用菜单 八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
满汉全席的全部菜肴名称和上菜顺序是什么?
满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。
满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
满汉全席中的名菜：龙凤柔情 龙凤柔情是满汉全席中的一道菜品，以桂鱼肉和鸡脯肉为主要材料。它的配料包括豆苗，料酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉等。这道菜的制作过程中，还需要一些调料如酱油、花生油等。
满汉全席以[_a***_]、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产（或出产）：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。
展开全部 问题一：满汉全席一共有多少道菜？ 满汉全席是我国一种 *** 满族和汉族饮食特色的巨型筵席，一共有108道菜式，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。
展开全部 满汉全席起兴於清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单： 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。
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