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太行山秋季的拿蜜和米粉主要是哪些？
槐花蜜，荆条蜜。
槐花蜜，产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7-10天，品质以，河北西部太行山区、河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口；是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，也是历年大量出口、价位最高的蜜品。 槐花蜜的主要产地 ，槐花蜂蜜是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的，因此喜欢多花种蜜，色泽深的。
太行山秋季的拿蜜主要是从蜂巢中***集的蜂蜜，太行山地区的蜜蜂主要***集油菜花、蒲公英、百花等植物的花蜜，因此太行山的蜂蜜味道独特，香甜可口。而米粉则是以当地特产的优质稻米为原料制作而成，经过研磨、加工而成的细粉状食品。太行山地区的米粉口感细腻，营养丰富，常用于制作各种面食和糕点，深受当地人民喜爱。这两种特产是太行山秋季的重要农产品，也是当地经济的重要支柱。
年糕是哪的特产？
年糕是很多地方的特产 以下是比较有名的:
1、慈城年糕
慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史，并且在当地还有着流传的故事。慈城年糕以选料讲究、精工制作著称，年糕洁白如玉。
2、弋阳年糕
俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品，制作历史相当悠久了。
3、余姚年糕
余姚市三七市镇的特色产品，不仅外观洁白如玉，而且口感韧糯滑爽。
4、横县年糕
横县年糕逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。
5、慈溪年糕
1、延安软米油糕是陕西省延安地区传统特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。
2、年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕产地全国各地都有，但较早的产地源自北方。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。
过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的。现在有比较出名的年糕有浙江宁波慈城年糕，有上千年的历史了。还有江西上饶弋阳年糕，浙江余姚年糕等。
全国各地都有特色年糕。
年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。比较著名的有宁波慈城年糕，北方的白糕，塞北黄米糕、西南糯粑粑，台湾红龟糕等。
怎样才能做好一碗粉？
分享一道延安的粉条的做法，陕北出产的土豆个大，口感粉糯，做成的土豆粉条远近闻名，当地的人们也喜欢吃粉条。
桥沟羊肉泡做法
虽然叫羊肉泡里面主料是煮好的羊肉和粉条应该叫羊肉粉汤更贴切，和西安的羊肉泡也是两码事。首先西安的羊肉泡一般用绵阳肉，延安的羊肉泡用本地的白绒山羊肉。第二做法不同，西安的羊肉泡用几十种香料经长时间炖煮，要的是肉烂，汤浓纯香；延安的山羊肉膻味小，也不适宜用过多的料，就用花椒，干辣椒，葱姜。第三吃饭也不一样，西安泡面是煮出来的，延安的汤和馍分开，吃的时候手掰成块泡着吃的。
桥沟羊肉泡做法如下
主料：羊肉，白吉饼
调料：盐，花椒，干辣椒，本地红葱段，老姜块，香菜
做法：1）羊肉切大块浸泡去血水，撕去筋膜备用
2.锅入凉水下羊肉水开打净浮沫，然后下入干辣椒，花椒，葱，姜，盐最后放，改小火炖制一个半到两个小时，捞出肉，剔去骨头放凉。
3.粉条提前用凉水泡好
4.吃的时候羊肉切大片，和粉条放在漏勺烫好，放入碗中，加胡椒粉，盐，羊油辣子，焦入热羊肉汤既成
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