本篇文章给大家谈谈中餐酥饼点心的做法窍门，以及中式酥点的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、糖酥饼的做法
- 2、正宗糖酥饼的做法和配方窍门
- 3、怎样做油酥饼
- 4、芝麻甜酥饼的家常做法
- 5、酥饼怎么做好吃,油酥饼的家常做法
- 6、回民酥饼怎么烙
糖酥饼的做法
1、糖酥饼的做法 主料：面粉200克、食用油20克、水120克。辅料：糖80克、油30克、面粉80克、芝麻少量、蛋液少量。将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。
2、玉米油70克 糖酥饼的做法步骤 1 将面粉放入彻底擦干炒锅内，小火翻炒。2 不断的翻炒至面粉微***关火。3 将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。4 用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀，1-4步糖馅制作好了，备用。
3、糖酥饼 食材：面粉600g+温水350g（外层面团用），食用油90g+面粉150g（做油酥用），白糖100g（不喜欢白糖的可以换红糖）+面粉30g（做糖馅用），黑芝麻少许。
正宗糖酥饼的做法和配方窍门
1、将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。
2、熟白芝麻适量 步骤1糖酥饼的做法大全 先做油皮面团。将200g面粉和20g油放入大碗中，倒入120g热水，边倒边用筷子搅拌 步骤2糖酥饼的做法图解 揉成较软的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
3、做法不难 做这道酥脆掉渣的糖酥饼，首先大家看下二姐做出来这道糖酥饼，也就能明白如何做好这个酥脆掉渣的口感了。【所需的食材】主材：面粉300g、食用油适量。辅材：白糖少许、黑芝麻少许。
怎样做油酥饼
包好的小酥饼 起锅，加入少量油，下包好的酥饼 小火煎至金黄即可 1成品。虽然是第一次做，煎的有点过火了，但宝贝很爱吃。
小苏打2g 发面油酥饼的做法 1 准备食材：面粉，白糖，油，盐，小苏打，水，酵母。2 面包机里倒入水，盐，小苏打，白糖，油。3 把面粉放进去，上面挖个坑放入酵母。4 面包机桶放入面包里，按发面面团。
先来和面，盆里加入一碗面粉，温水碗里加入酵母粉，用酵母水来和面，一边倒一边加，水要少量多次加，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒面20分钟。
做油酥，往碗里加入两勺面粉，加入一勺盐，加一勺五香粉，然后泼入热好的油进去搅拌均匀，搅成稍微稀一些的状态，再往碗里加入炒好的小茴香进去，用勺子搅拌均匀，这个油酥就做好了，放一旁备用。
芝麻甜酥饼的家常做法
把芝麻粉、糖粉、水饴、植物油、淀粉和葡萄干一起放入料理盆搅拌均匀，然后搓成小团子备用黑芝麻酥饼的做法 步骤18 把黑芝麻团子放入面皮中，像包汤圆一样，包起来。
静置好的面团揉成一个长条，同样也分割成若干个小段。 07 取其中一个小段揉圆后擀成一个小圆片，包入一份油酥。 08 像做包子一样包好，封口朝下，擀平。 09 放入适量芝麻馅，包好后同样封口朝下，轻轻压扁。
黑芝麻酥饼的做法 黑芝麻、核桃仁烤熟，料理机磨粉，加葡萄干、糖、植物油、蜂蜜搅拌均匀，做成黑芝麻馅料，备用。
芝麻 适量 步骤 先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团 多揉搓一会，揉成光滑的面团。静置20分钟。
黑芝麻糖酥饼的做法 步骤1 面粉中 加1勺食盐，一半用开水 一半用凉水 拌成面絮 步骤2 面絮揉成光滑面团，静置醒面30分钟。步骤3 碗中放入1：1的白糖和面粉。再加入黑芝麻 搅拌均匀备用。
取一个包好的面团，压扁，搓成长条，从上往下卷起来。重复做两次。然后压成饼状，包上糖馅料。包好，收口。放在油纸上，擀成薄饼。最后放入预热210度的烤箱烤8分钟。8分钟后刷一层薄薄的花生油。
酥饼怎么做好吃,油酥饼的家常做法
具体做法：先来和面，盆里加入一碗面粉，温水碗里加入酵母粉，用酵母水来和面，一边倒一边加，水要少量多次加，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒面20分钟。
包好的小酥饼 起锅，加入少量油，下包好的酥饼 小火煎至金黄即可 1成品。虽然是第一次做，煎的有点过火了，但宝贝很爱吃。
做法 主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。 盖湿布醒20分钟。 醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。
做法： 温水中加入适量发酵粉倒入面粉中和成面团、要和的稍软一些、现在正值夏季天热、放置一个多小时就可以用了。
***酥饼怎么烙
1、高筋面粉加盐和成叫软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒发。醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成剂子，抹上油再醒一下。
2、面粉加开水和成软一点的面团，醒半个小时以上。碗里有面粉和盐。锅内把油烧热，猪油融合在豆油里了。把油倒在碗里，搅拌均匀。
3、电饼铛不用放油，放入饼坯，盖盖，上下火，开小火烙2分钟后翻面，翻3次面，大概6分钟左右，烙至饼的两面金黄，鼓起，按压可以快速回弹，表示饼已熟透，就可以出锅了。
4、最后将其立起把尾部压到下面，用手从上往下按压成厚饼状，盖上保鲜膜再醒面10分钟，这个油酥饼的饼胚就做好了。
中餐酥饼点心的做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中式酥点的做法、中餐酥饼点心的做法窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。
