大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州中餐美食老字号排名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州中餐美食老字号排名的解答，让我们一起看看吧。
广州必吃十大馆子？
1四海一家·***中心店
2点都德·聚福楼店
4广州酒家·文昌总店
5兰桂坊·沙面分店
6陶陶居酒家·正佳广场店
7西贝莜面村·正佳店
8炳胜品味·珠江新城店
9敏华冰厅·天河城店
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表，我想炳胜再合适不过了，诞生于1996年的炳胜，从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外，实力雄厚。除了高端大气的装修环境，最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式，也让其配得上“吃粤菜，到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜，就像莲蓉之于“莲香楼”，“广州第一鸡”之于当年的清平饭店，鱼生也是炳胜的知名王牌之一，就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
2.广州酒家(文昌总店)
提到广州餐饮，你就会想到广州酒家，可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家，隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”，广州酒家名声在外，总共有15家分店，其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店，名气最大，排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列，引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌，有华南地区最大型的综合食品生产加工基地，其广式腊肠出品上乘，店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
广州哪几家月饼好吃？
广州莲香楼月饼好吃
莲香楼品牌始创于1889年，是广州的中华老字号品牌，主要经营各种糕点点心，莲香楼的广式月饼制作精良，口感独特，最有名的有莲蓉月饼、豆沙月饼等。
第一品牌：广州酒家月饼
广州酒家是广州著名的餐饮品牌，其月饼以传统手工制作工艺和天然优质食材为特色，其鹅蛋黄莲蓉月饼和金沙蛋黄月饼都极为受欢迎。其制作技艺独特、口感绝佳，绝对值得一试。
第二品牌：广州君悦酒店月饼
广州君悦酒店的月饼在广州独树一帜。其特色饼款有手工红豆莲蓉月饼和低糖红豆椰枣月饼等。这些月饼的制作工艺和原材料都经过精心挑选，绝对值得一尝。
第三品牌：广州广州大酒店月饼
广州大酒店的月饼则是以传统工艺为主，保留了广州传统月饼的味道，多年口感却不折不扣。其双黄莲蓉月饼以其香味浓郁、外皮酥脆、内馅鲜美而赢得了广大食客的喜爱。
以上三个品牌，每一种月饼都代表着广州的文化底蕴和精湛的制作工艺，值得尝试。
1、老字号：广州酒家、莲香楼、陶陶居、趣香饼家、荣华饼家 。2、新品牌：东海堂、圣安娜、以及各大酒家和超市自制的月饼。
苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。相同内馅的月饼，饼皮做法及比例不同，热量也会差很大。酥软如雪花般口感的苏式月饼酥皮，热量比一般认为油腻的广式月饼浆皮饼皮高出许多，原因就在苏式月饼油脂热量比就占了七成。台湾联合医院营养部主任金惠民说：“皮占的比例越高，热量就越高，就是油越多，苏式月饼皮相对比广式月饼厚，一层一层迭起来的，比例重量高一点就代表油脂相对高，所以热量偏高。”他表示，偏好饼皮口感的民众可得小心，热量不但藏在内馅里也藏在饼皮里。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显着疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。用玫瑰花来做月饼馅，使得月饼也具有了一定的养生功效。
到此，以上就是小编对于广州中餐美食老字号排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州中餐美食老字号排名的2点解答对大家有用。
