大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下沙美食中餐大骨头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍下沙美食中餐大骨头的解答,让我们一起看看吧。
沙骨汤正宗做法?
主料:白萝卜1500克,食用油2勺,盐半勺,生抽,老抽各一勺,酱大骨冷冻块
步骤:
2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐,生抽,老抽,白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。
食材明细:沙骨、萝卜、小葱、姜片、盐、胡椒粉。
1、准备材料。
2、烧半锅水,下沙骨飞水。
3、电饭煲倒半锅水,猪骨和姜片放进去同煮。
4、水开后撇去脏东西,改保温键,煲2小时。
沙虫煲汤的正宗做法?
1、食材:土鸡500g、沙虫干5g、生姜3g、红枣4颗、米酒5g、枸杞3g。
4、油锅放入生姜。
5、油锅起烟后放入鸡肉加米酒翻炒2分钟鸡肉变色。
6、放入烧热水的砂锅,放入枸杞、红枣、油煎沙虫等。
7、盖好砂锅大火5分钟小火10分钟。
材料:沙虫干8-10根(8cm长每根)冬瓜适量葱花少许盐一点点油适量
做法:
1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
食材:沙虫干8根、瘦肉适量、虾米适量、生蚝干四粒、姜2片
步骤1:沙虫干、生蚝干、虾米一起用温水浸泡几个小时
步骤2:泡好的沙虫清洗沙虫身上的沙,然后剪小段,生蚝干、虾米也洗干净备用!
步骤3:瘦肉洗净切片焯水备用
步骤4:将所有食材放进砂锅,加入适量的清水盖盖大火煮开,转小火炖1小时后加入适量的盐搅拌就可以享用了!
沙虫煨汤的做法?
沙虫干瘦肉汤。材料:猪瘦肉500克,沙虫干50克,淮山50克,枸杞子30克,桂圆肉25克,生姜2片,食盐适量。
做法:猪瘦肉洗净,切块,飞水。淮山、枸杞子、桂圆肉浸泡,洗净,沙虫干用温水浸开,洗净,姜片洗净。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
材料:沙虫干8-10根(8cm长每根)冬瓜适量,葱花少许,盐一点点,油适量
做法:
1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
材料:沙虫2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片。
做法:沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙。瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微***。茨实及淮山先用水浸软。合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块。锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。
主料猪尾骨400g沙虫50g辅料姜适量盐适量料酒适量枸杞子适量
步骤
沙虫尾骨汤的做法步骤11.先将干沙虫剪去头部去除沙袋,用剪刀将沙虫竖着对半剪开
沙虫尾骨汤的做法步骤22.热锅干煸干沙虫至***
沙虫尾骨汤的做法步骤33.将煸过的干沙虫泡水一个小时
沙虫尾骨汤的做法步骤44.准备新鲜猪尾骨,然后焯水备用
沙虫尾骨汤的做法步骤55.将焯水后的尾骨,沙虫放入锅内,调入姜,酒,大火至水沸,改小火慢炖2个小时
沙虫尾骨汤的做法步骤66.出锅前放入枸杞子,调味
沙虫尾骨汤的做法步骤77.营养丰富的沙虫尾骨汤完成
小贴士
到此,以上就是小编对于下沙美食中餐大骨头的问题就介绍到这了,希望介绍关于下沙美食中餐大骨头的3点解答对大家有用。