大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天美食鸡蛋饼中餐做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏天美食鸡蛋饼中餐做法的解答,让我们一起看看吧。
香蕉鸡蛋饼怎么做?
香蕉鸡蛋饼是一种美食,主要材料有鸡蛋、香蕉等,辅料有面粉、白糖等,口味偏甜,是一道家常菜。香蕉鸡蛋饼做法简单,营养丰富。香蕉鸡蛋饼食材;材料:鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许调料:白糖适量香蕉鸡蛋饼做法步骤:
1:准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
2:鸡蛋打散,香蕉切片。
3:把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)4:搅拌后倒入碗中。5:加入少许面粉。6:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。7:平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。8:倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。9:底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。注意事项:1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
猪肚煎蛋正宗做法?
1.土鸡蛋打散搅拌均匀2.猪肚先用高压锅压熟,然后切条,放入盐,腌制一会儿。
3.油烧热,葱蒜姜过油。
4.再把鸡蛋猪肚两面煎黄,火候不能太大。
5.锅中放水,放入生抽,料酒,枸杞,也可以放党参,香菇,炖至色泽金黄,香味浓郁。
材料:
- 猪肚:1块(约500克)
- 鸡蛋:3个
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
猪肚煎蛋是一道非常具有地方特色的美食,猪肚的韧性和鸡蛋的嫩滑相结合,口感独特。以下是猪肚煎蛋的正宗做法:
所需材料:
1. 猪肚 200 克
2. 鸡蛋 3 个
3. 青葱 适量,切碎
4. 生姜 适量,切碎
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
1、洗净猪肚,切小段丝
2、把猪肚丝放在比较大的盆子里,根据猪肚的量打入鸡蛋,加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3、热锅倒茶油,油温上来了就可以倒入搅拌好的鸡蛋液和猪肚丝煎至两面有点金***
4、将煎好的猪肚蛋放入炖锅中,放入泡好的香菇,枸杞,,生姜两三片,放少许土烧,倒入温开水没过猪肚即可,
鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫. 打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合, 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫. 取蒸碗放入处理好的猪肚再倒入鸡汤蛋液,撒入香菇丝,上盖锡纸小火蒸12分
厚蛋烧怎么做?
1、首先将鸡蛋打入碗中,然后加入少量水和盐,用打蛋器搅拌均匀,用筛子过滤会使蛋皮更加光滑,口感更细腻。
2、把切好的胡萝卜丁和鸡蛋液放在一起搅拌均匀,然后锅内加入少量食用油,再倒入一半蛋液。
3、晃动锅使蛋液铺平在锅上,直到蛋液完全凝固,然后将蛋皮从一边卷起推入另一边,最后切块盛盘即可。
扩展资料:
做法:
1,香菇和青红椒全部洗净,香菇切片,青红椒切成块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
2,热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,快速滑炒至熟透盛出。
3,锅中再加少许油,倒入姜丝蒜末炒香,然后倒入香菇,大火炒软。接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋,大火快速翻炒。
4,待所有食材断生,最后加入适量盐调味即可
到此,以上就是小编对于夏天美食鸡蛋饼中餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天美食鸡蛋饼中餐做法的3点解答对大家有用。