大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食推荐江宁地锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食推荐江宁地锅的解答，让我们一起看看吧。
南京大排挡什么好吃？
南京大排挡的菜品繁多，口味独特，以下是一些比较受欢迎的菜品：
狮子头：清淡鲜嫩，肥肉稍有些多。
王府泡椒鸡：酸酸甜甜的酱汁，脆脆嫩嫩的鸡块，巧妙的融合成层次丰富的滋味。
赤豆元宵和桂花糖芋苗：南京头牌甜品，不分伯仲。
阳春面：虽然量不算多，但余韵绵绵。
此外，烤鸭、煎饺、美龄粥等也是南京大排挡的特色菜品。总之，南京大排挡的菜品各有特色，可以根据个人口味进行选择。
都说胶东是鲁菜发源地，为什么在青岛找不到几家火爆的鲁菜餐馆？
黑乎乎油腻腻是鲁菜的特点，为了增加漂亮℃，这些年大搞特搞拼盘食品雕刻，可惜换汤不换药，没有任何突破，而且，鲁菜没有突出的名牌，老名牌都死了，个人觉得，鲁菜的文化很重要，不是简单的酱猪蹄，大肠烤个鱿鱼就代表了，推广℃要增加，不是只有五星级才可以吃到，菜色要增加，从锅，火，炭，就要考虑，设计研发一种鲁菜专用特色的炒菜装置，菜色应该改为香鲜为主，可借鉴道家菜底蕴
现在的信息很发达，人口流动的很快，什么八大菜系，十大菜系的……都是你中有我，我中有你。真的很难分得那么明白，也许这个菜系的创新菜，在那个菜系已经存在了好几辈子了。鲁菜本来就是个***体，封建社会鲁菜的济南派主要在大运河两岸，象济宁、德州……（主要得益于山东的大酱、大葱。）随着大运河为南北大通道的作用的结束，济南派也跟着没有往日的风彩；胶东派，地处黄、渤海，主要以海鲜见长，原材料离开了海边就没有原来的风味了。这制约了胶东派的传播，因为谁也没办法背着黄、渤海去传播胶东派的美味。要想吃海鲜就必须到海边。
人饿了要吃饭，而且要想吃得好点，餐饮业就一定会存在和发展。从这个意义说来，中国菜包括鲁菜就会有未来。当然，由于各地社会经济的发展不平衡、文化传播的特殊性等诸多影响，各地方菜系之间的发展也会有强弱之分、快慢之别。但以鲁菜为代表的北方菜系起码在包括环勃海在内的广大北方地区还是有长期的历史沉淀和雄厚的民众基础的。因此，鲁菜焉能没有末来?!多种菜系共同竞争和发展，才会使祖国烹饪文化的百花园万紫千红、香飘四海。
感谢邀请，作为青岛人，这个问题很好理解，分两个方面：
首先地域原因，鲁菜讲究酱香，浓香，而青岛本地人的口味相比来说偏淡，而且海鲜占了很大比例；个人感觉，像济南的菜给青岛人来吃，未必能喜欢，因为在青岛人的眼力，放酱的菜比较咸！所有你在青岛吃的鲁菜和在济南吃的鲁菜口感是不一样的！
再就是历史原因，鲁菜形成的时间肯定比青岛建市早，要知道一百天前青岛还是个渔村呢，所有理论上青岛人都是外来人口，未必全部都是山东人，所有青岛人的口味也更综合；
最后还有一个问题，就是天天自己在家做的菜就是鲁菜，为什么要出去吃？对吧！
鲁菜曾经作为八大菜系之首，
怎么能没有未来？
怎样才能重回巅峰？
记得几年前一位鲁菜老师傅指着一群年轻鲁菜厨师讲:“看看你们这帮人，川菜，粤菜，南京菜个个工资都比你们高，你们还不服气。
老鲁菜的精华没传承好，创新鲁菜也不咋地，我看鲁菜真的毁在你们手里了……”
首先我们先了解鲁菜。
当初开国一来，人们吃喝都愁，有的能吃上野菜就知足了，而鲁菜讲究，酱香，浓香，浓汁浓味，对于当时的世界都绝对是一种渴望啊。(具体了解鲁菜左拐请收看另一篇鲁菜的真的没落了吗？)
其实菜系之争也是一个趋势问题。
无非是习惯了川菜的麻辣鲜香，厌倦了鲁菜的浓油赤酱，追寻着粤菜清淡原味、营养品味，小确幸这西餐的情调格局。
这些都可以被运用的词语和场景，也只是不同时代赐予的消费体验。
到此，以上就是小编对于中餐美食推荐江宁地锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食推荐江宁地锅的2点解答对大家有用。
