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淮南有哪些美食？
淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的著名特色小吃之一。制作原料主要有牛肉、粉丝、豆皮、香菜、精盐、八角、姜片、鸡精、香油，牛杂、胡椒粉、牛肉汤等。吃起来味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。
芦集绿豆圆，又称小圆子、糊虾圆，是安徽省淮南市潘集区芦集镇的特色小吃。绿豆圆是用绿豆粉、面粉、淮河虾皮、绿豆芽或黄豆芽拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅，炸至呈金***，浮出油面时捞出沥油。绿豆圆可直接食用，也可加入葱、姜、辣油、蒜等调料，烧汤、清炒、红烧等均可，吃起来口感酥脆。
寿县大救驾，是安徽省淮南市寿县的著名特色小吃，已经有一千多年的历史，相传与赵匡胤有关。寿县大救驾以猪板油、面粉、糖桂花、青梅、核桃仁、金橘饼、青红丝、冰糖、白糖、香油等为原料，经制皮、制酥、包酥、制馅、包馅、炸制等工序制作而成。食之酥脆香甜，十分可口。
八公山豆腐，是安徽省淮南市八公山地区的传统特色小吃，距今已有两千多年的历史。八公山豆腐选用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。做出的豆腐晶莹剔透，白似玉板，嫩若凝脂，质地细腻，食之外脆里嫩，滋味鲜美，深受人们喜欢。
上窑馓子，也称油果、油面条，是安徽省淮南市大通区上窑镇的著名特色小吃。上窑馓子是用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，***用传统工序制作而成。成品有乳白色、淡***、金***，具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点，受到人们的喜爱。
华北平原有多发达？
华北平原位于黄河下游。又叫黄淮海平原。地跨冀鲁豫苏皖京津五省二市，自古有中原之称。是我国人口城市高度密集和工农业较发达地区华夏历史文化的中心，主要城市有北京，天津，郑州，济南，石家庄，唐山，徐州，邯郸，商丘，开封，保定，新乡，安阳等。
华北平原地势平坦，湖泊河流众多，交通便利，经济发达。是中国政治经济文化中心。
华北平原的铁路线，有京哈，京九，京沪，京广，京包，京秦，以及石太，石德，胶济，陇海，大秦，焦石等。
河北平原有著名海港秦皇岛，青岛，烟台，天津，黄骅港。
华北平原的工业有京津唐工业基地，工业中心在天津、北京、唐山。因为有丰富的煤、铁、石油、海盐等***，发展方向是高精尖新的工业部门。
华北平原的农业，因为有这个有利的自然条件，灌溉水充足，地势平坦。夏季高温光照充足，又有国家政策扶持。冀鲁豫三省是全国重要的商品棉基地。
华北平原有丰富的矿产***。像华北的油田，山东的油田，山东兖州的煤，招远的黄金，河南的中原油田，平顶山油田。江苏有徐州煤田，安徽有淮北煤田。
旅游方面有山东泰山，北京故宫，颐和园，天坛，十三陵。河北的承德避暑山庄，河南的龙门石窟。开封的清明上河园，包公祠。
中国八大古都（洛阳，西安，北京，开封，南京，安阳，郑州，杭州），华北平原占了5个，北京，郑州，安阳，洛阳，开封。
华北经济发展比较快比较好的几个城市，有北京，天津，石家庄，唐山。
并不是全部都很发达，有些地方很落后。
先来说说华北平原包括哪些地方。
华北平原是中国三大平原之一，覆盖到了北京，天津，河北这三个省的大部分，山东，河南，安徽和江苏，占地面积高达30万平方千米，占据人口约3亿到4亿人。
这些地方有的地方非常的发达，但是也有十分落后的地方。至少农村河南农村是这样的。曾经看过这样一个故事，我是苏州人，自己在事业单位上班，父母做点小生意，生活算衣食无忧，每日开开心心，什么也不缺。我女朋友是河南农村，女友家条件不是很好，但是我爱女友单纯真实勤劳。可直到结婚后一切都发生变化，她把我当成取款机。
老婆家在农村里，那里还是泥巴路，下雨要穿雨鞋。家住红砖瓦房，后面几个草垛，家里铺的是石子路，院子种些菜养些鸡鸭，感受田花风光农家生活朴实。第一次去弄了一桌子菜，她家的叔叔伯伯婶婶，舅舅阿姨来了二十几人喝酒。感觉很亲情很热闹。
后来我不顾父母反对毅然决然的结婚了。父母虽然心里不满意我们，但还是给我结的很隆重，在最大酒店办，但是婚礼的现场，搞笑的出现了两个极端，一面几十张桌坐着是我家里的亲戚朋友，不是白领，就是领导，老板，光鲜照人;另一边几桌，坐的是她家的亲戚，个个土里吧唧的，一看就知道都是在外打工或者农民什么的。吃完饭，我这边的亲戚客气几句，递上红包，都有事走了，毕竟，城市里时间就是金钱，谁还和你玩什么闹洞房这么无聊的游戏。她们那边的亲戚则不然，非要去我的新房闹去。后来把我的新房弄得脏兮兮，后然晚上她亲戚十几个全部睡我新房，几个表哥睡沙发，按排好酒店不住无语了。
婚后老婆表哥表妹在苏州这边工作她们接三差五过来，不是吃完饭走人，而是睡上一晚，家里烟头，瓜子皮一地都是。老婆她三个舅舅两个阿姨，两个姑姑伯伯，一大家，几十个表哥表姐，老婆自己两个哥哥一个姐姐。今天这个表哥表婚，明天那个表妹生孩子，都要包红包，我大略算下老婆一年收入不够给他们家送礼。
春节回家，老婆哥姐七个孩子表亲堂亲家十几小孩要给红包，包的我都肉疼。
老婆又爱面子，喜欢装大方，自己工资三千多只够平时她花，我一万多全部交给她，我身只留两三千给车加油偶尔吃个饭，她管帐一年我们才存一万多元。结果春节去她家还向我爸妈要钱。
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