大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外生活日常中餐美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍国外生活日常中餐美食的解答,让我们一起看看吧。
- 西方人吃饭放醋和酱油吗?
- 近六成英国人偏爱中餐外卖,中国有哪些“走向世界”的美食?外国人吃到的是正宗的“中国菜”吗?
- 中餐在国外究竟火到什么程度?
- 有很多外国人喜欢中餐,你觉得是为什么?
- 中餐和西餐哪个性价比更高,更好吃?
西方人吃饭放醋和酱油吗?
以前不吃,但随之东西方文化的交流融合,西方人慢慢的也开始吃了,但由于东西方人的口味不同,他们说吃的很多是经过改良的。再说西方很多人喜欢吃中餐的,只要吃中餐,自然是要吃醋和酱油的了
近六成英国人偏爱中餐外卖,中国有哪些“走向世界”的美食?外国人吃到的是正宗的“中国菜”吗?
中国走向世界的美食挺多的,不过让我印象最深的还是“贵州花溪牛肉粉”在美国华人街,当时可是火红红了一段时间,当然不排除来贵州学习“花溪牛肉粉粉培训”,
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃贵州大盛餐饮培训。
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
大概翻了一下“近六成英国人偏爱中餐外卖”的新闻,发现这条新闻基本是从2013年就有了,而且每年差不多都能有个一两条,而且都是国内的媒体报道的,基本不能说明什么问题。
对于外国人来说,中餐也就是作为外卖受欢迎,因为它首先是便宜,其次是花样多味道浓,而且报道上说他们最喜欢的外卖品种是盖饭,也就是说基本还是因为方便。但真要说味道的话,老外们在他们本土吃到的中国菜大多是经过改良的,并不是国人吃到的同样的味道。
要说外国人最熟悉的能叫上名字的几种中国菜,也就是宫保鸡丁、烤鸭、饺子、麻婆豆腐这几种菜了吧,首先是因为国内对于这几种类型宣传地最多,在各种对外输出的***音像制品里最多,所以外国人相对来说也就更为熟悉,而且在口感上也更符合他们的要求,但是要说外国人对中国美食的了解程度,不见得就能深入到哪去。也更不用说走向世界了。
因为对于欧美人来说,他们的口味和对食材的要求和中餐几乎大相径庭,曾经看过一个纪录片叫《百万富翁的饕餮盛宴》,国外主流的上层社会对于吃的要求里,可能有日本料理,可能有法式大餐,但唯独是没有中国菜的,因为在这些人的认知里,中国菜是“下等”菜品的代表,不讲究食材和配料,只有一个优势那就是“便宜”,你可以说这是外国人对于中国饮食的误解,但在这些富翁眼中,中餐基本是下里巴人吃的廉价物,根本谈不上什么高端饮食,所以在米其林美食的评价体系中,中餐是非常受歧视的。
特别是老外们吃到的那些中国菜大多都出自唐人街上的小卖铺,也大多是国内的南方人烹制的,在口味上其实和国内的正宗川菜、鲁菜等等这些北方菜系完全不同,他们其实是很难吃到正宗的川菜馆子和其他菜系的馆子的,而且对于伦敦人来说,他们的饮食潮流更偏向于日本料理,中国菜也并不是他们在选择尝鲜时的首选。
中餐在国外究竟火到什么程度?
结合在英国、法国生活的经历来说说。
地道的中餐馆不少,但基本上只有华人会去吃。就算偶尔有老外,也是中国人带去的。
老外倒也偶尔会吃中餐,以外卖或自助餐为主,食物基本是各种油炸菜配酸甜酱。这类餐厅,说是中餐馆也行,东南亚菜也行,老外根本分不清楚。事实上,法国经常有叫“上海”之类名字的餐厅,但同时做中餐、日本菜、越南菜、泰国菜。
总体来说,比起中餐,英国人更爱吃印度菜,法国人更爱吃越南菜,比这些更受欢迎的是土耳其菜、北非菜之类的清真菜。
小编个人觉得中餐在国外火的大部分原因是因为在外的华人越来越多了,而并不是外国人越来越喜欢了。
据小编观察,去巴黎大部分中餐馆就餐的还都是中国人居多,法国人并不是很吃得习惯正宗的中餐,他们也大都吃一些改良版的中餐。
其实一个人的饮食习惯和口味是很难改变的,小编周围在法国生活了几十年的中国老人,还是会更喜欢吃地道的中餐,一段时间不吃就会心痒难耐。法餐也很好吃,但是就是不怎么和你的胃口。
不过这几年在外的华人越来越多了,所以中餐馆在海外遍地开花也是很正常的事情。
特别是一些[_a***_]景点附近,开一家中餐馆简直是一本万利的生意。
有很多外国人喜欢中餐,你觉得是为什么?
中华文明渊源流长、其植根于56个民族和无数包括从世界各地引进的食材在中国这块千百年岁月土壤中的交融演变、发展到今天的饮食文化可谓博大精深、烹饪手法精美、地方美食各具特点色彩。特别是勤劳节俭的民族特点使其对各种食材的充分利用和烹饪手段往往是穷尽思维、才有中华美食的今天。这些岂是西方的几块汉堡、面包、半生不熟的牛排...能比的吗?!搁我是个外国人,我也会臣服于中华美食!
提这个问题者,为啥不到一二线城市的街头,找老外询问呢?他们的回答,更有说服力,更能让提问者明白。当然了,如果老外用英语或者其他外语回答,导致提问者不懂的话,提问者就不妨当着街上众人的面,自搧十巴掌。
有些老外喜欢吃中餐,这事跟有些中国人喜欢吃西餐一样的道理。所谓萝卜白菜,各有所爱。猎奇,贪欲,饥饿,会令人啥都要吃。至于有人成瘾,那就是生理原因了。得去医院问问医生,自己的肠胃与心理有无问题?
受邀回答这么无聊的问题,有点闹心了。哦,呸呸~~~!要去刷牙睡觉了!
中餐有味道:古老文明的延续,传统文化的沉淀,使得中餐有非常多的不同的滋味。
笔者有很多外国朋友,有以前大学认识的留学生,有参加工作后的外国同事,有嫁给外国人的亲戚,还有嫁给朋友的外国妞。
在同这些从小就生长在与笔者完全不同的国度、文明和习俗的外国人交往中,只要是吃过中餐,都会听到相类似的一句话是“没想到有如此味道的……“,而他们反馈的信息也很类似,绝大多数就是自己国家食物的味道很少、很单一。当然也有各自的特点,比如:
东欧(俄罗斯,再加一个德国)之永远的土豆,有土豆泥、有土豆泥,最后还是土豆泥。
西欧的各式牛排,所谓各式,就是放不同的香料,其实味道差不多就几个而已,牛排大多都是血淋淋的,很少吃全熟的牛排(有全熟的,但在中国人眼里最多六七分熟)。
意大利和法国的菜品是很丰富多彩的,但是永远有奶香。
英国的饮食很讲究,学习了法国的一些风格,不过也只是牛奶、蔬菜、鸡蛋三明治,当然不能忘了主角:黄油(奶油)。
北欧就更乏味了,简直就是苦行僧的味道,淡味,淡味,甚至无味,那一点点、恰到好处的盐就像黑夜里的明灯,那色彩鲜艳的番茄酱犹如久旱的甘霖……就因为这个,我的那个远嫁芬兰的表妹在每年回国探亲时,一下飞机就犹如饕餮下凡一般,在各大美食城里斗转星移、流连忘返,吃足两三个星期,然后再痛哭流涕的搭上回程的班机(我每次都替她不值、一样的泪牛满面)。
中餐的最大特点,就是色香味俱全,这里的全是真正意义上的全面,烹饪的方式也是彻彻底底的全面(中餐的特色仅此简介一下,详情省略)。
饮食文化,地球上中国是独一份儿,是几千年文明的文化积累。为我们中华文明而自豪!
首先谢谢邀请。 我看了很多外国人关于中国的报道,感觉很多外国人喜欢吃中餐的原因,首先是喜爱中国文化,认为中国是一个古老历史悠久的国家,充满着神秘感,由此也喜欢上了中国文化,中国美食。由此有很多外国人来到中国旅游,探究,首先就是吃,而中国饮食的多元性,造成了外国人即使不吃这个菜,后面还有很多种等待他,相对于一些国家实际上菜品比较单一,来到中国他们才发觉中餐有如此多的做法,让他们无法不喜欢。如此类推,所以很多外国人会喜欢中餐
换个角度来交流。
曾经一个知名媒体负责人聊天,当时是中国更加入WTO,他说WTO谈判内容中就没有把餐饮作为一个内容来谈,因为外国人的参与无法跟中餐比,要把餐饮作为一个内容,他们绝对吃亏,所以它准备一个大策划,将川菜推广至全球,先在欧美国家扎根,再做燎原。
后来又说一个说相声的,到国外表演,说整个报菜名的段子吧,研究了他们的菜谱,这相声没法说,总共就那几样菜。
这是个段子式的玩笑。
中国文化多样性与欧美国家文化多样性那个多,那肯定是中国。
一个文化一个菜系,每个菜系又有好多特色菜。你说川菜一个样,不是,四川下属市州一个地方有自己的特色菜,比较火的有自贡盐帮菜,魔芋就有很多做法,口感完全不同,要找儿时记忆,老家的传统做法说起来眼睛发亮,口水直吞。
说了这样多就是在给你摆一桌菜,光这些菜摆在那里,外国人就看的眼花乱乱,中国菜强调的核心:色香味形,摆了满桌色香味形俱佳的菜,你不流哈喇子,不动手,不动心,那你不是人,那你说外国人也是人。
中餐和西餐哪个性价比更高,更好吃?
放在中国境内来说,当然是中餐性价比更高!
因为西餐本来就是舶来品,按照一般国人崇洋***的心理加上商家逐利需求的推波助澜,一般西餐定价要比中餐高,既满足了食客的口腹之欲,又满足了高大上的心理暗示!
正有一说,不贵不买!不管是大人还是孩子都知道,便宜没好货!我们经常听大人对孩子说,这次考试怎样怎样,奖励吃麦当劳大餐,却很少听说奖励吃个中餐。这里排除品牌、文化内涵的东西,因为我们一般会认为舶来品就是好的,否则怎么可能卖到中国来!所以,在国外本来是速食快餐的肯德基、麦当劳经过文化人的包装过后,到中国都摇身一变,成为价格不菲的时尚宠儿!西餐的牛排、意面也跟着蹦高了定价,一份牛排低于百元一定不会被认为正宗,吃过的人都知道,不过是一片双面煎煎的烤肉而已。从做法来说,跟我们老祖宗追根溯源一下,这不过是比较原始的煎烤做法吃法而已,而放在中餐相信会有更多变着花样的做法吃法!从份量上就更不用说,一份牛排的价格能买多少牛肉大家都知道!所以西餐和中餐性价比不言自明!
至于哪个更好吃,这也更是泛泛而谈,说到好吃,需要好的食材和厨艺,同样的食材、相同技艺水平的中西餐厨师做出的菜,拿给不同的人来品尝,也会评判不一,因为萝卜青菜各有所爱!
当然,这个问题可能还要放到特定的场景中去考量方可!比如正值青春年少的你想与心心念念的佳人有个浪漫的晚餐约会,估计你心理性价比最高的,大概不会是吃着中式的火锅,喝着红酒,享受着嘈杂的人间烟火气,而是一场烛光晚餐的西餐邂逅!
随着生活的快节奏,快餐正逐渐深入人们的生活,自从西式快餐引入中国以来就深受大众的喜爱,很多人都问中式快餐和西式快餐有什么区别?两者有什么区别?1、品种的区别对于投资者来说,中式快餐和西式快餐在品种上存在差异。主体品种以中餐为主的快餐为中式快餐,如面食、饭食、面点、饮料小吃等;主体品种以西式快餐为主的是西式快餐,如汉堡、薯条、面包、爆米花、薯片、炸鸡等。2、定位的区别定位的不同中式快餐加盟店卖的是满足大众基本需求的食品。西式快餐出售特色西餐,是一种改良的简单西餐。因此,两者在定位上存在很大差异。对于投资者来说,他们应该根据自己快餐店的产品定位,选择经营中餐还是西餐。3、连锁区别投资者应该明白,中式快餐和西式快餐之间存在连锁差异。目前已经步入贵族享受和成熟的经营阶段,一般都是连锁经营。然而,中式快餐才刚刚起步。由于资本投入有限、技术水平有限、治理水平有限、社会条件不成熟等原因,目前他们大多只能独自经营快餐。因此,投资者应慎重选择快餐的形式。
西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。现在的餐厅,特别是快餐类的餐厅。很注重装修,用以营造出一种更舒适,感觉干净的环境提供给客人消费。西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物。并且,餐饮越来越注重文化。
学厨师的门槛非常低,不需要你有多么高的学历,没有年龄、身份、性别等等条件的限制。零基础照样可以成为优秀大厨。
哪个好吃不好说,因为每个人的要求不一样。但是哪个适合,那是必须要知道的。
想必做家长的都有这么个发现,就是家里做同样的东西孩子不一定吃,但是在外面买的或者是他看到的,就能吃一些。说白了,花钱买的就是好的,自己做的,那就不如买的。
很多城市都有肯德基麦当劳德克士什么的,用咱中国老百姓的话就是炸鸡腿。然后配一杯香精加水美名其曰的可乐,一块烧饼夹肉带点菜,估计二十块钱不一定够吧,反正我几乎没吃过,具体多少钱也不知道。
那么用同样的钱去吃中式快餐,在河南,兰州拉面一般八九块钱。河南的烩面找那种小点的馆子也就十来块钱。另外,可供选择的基本相同价位的非常多,如刀削面、羊双肠汤、鸡血汤、水饺以及各种面食等等,可以说相比较西式快餐实惠的多。
单就炸鸡腿来说,开封的传统豫菜炸八块,拿到一起估计老外也会把肯德基扔了换炸八块。实在不行满大街都是[_a1***_],弄一个撕吧撕吧也比什么麦当劳强多了。
当然了,这只是快餐,不能算作真正的西餐,就跟胡辣汤烩面不代表河南菜一样的道理。
我更想说的,一个地方的人会进化出一套适合自己所在地的饮食肠胃系统,偶尔去尝一尝鲜可以,但是长期吃所谓的西餐或者外来品,还真不一定适应。
也许是现在的流动性比较大的缘故,过去常说的水土不服已经很少见了。在过去这可也是要人命的事啊。
牛排几分熟我搞不清楚,反正偶尔去一下朋友怎么要我就怎么要。不过无论怎么吃,远不如那炖牛肉或者土豆烧牛肉来的酣畅淋漓。
最要紧的是,吃那么几次也无伤大雅。可有些偏偏吃两次西餐就差点把自己当外国人,他吃掉的不是西餐,而且人格呀!
记得66年第一次去北京。那时候的我才十岁,大人们参加文化大革命,我和亲戚们到处玩。全聚德烤鸭,新侨饭店和莫斯科餐厅的西餐倒是经常光顾。
中餐与西餐的比较我从来没有比较过。只是想吃中餐就去中餐馆,想吃西餐就去西餐厅。
那个时候倒是听说过,西餐有讲究,有许多规矩。比如,坐座位不能随便坐主宾位,就是那个最大的用歺布叠成花的那个座位。刀叉等歺具的摆放有严格的要求,刀叉不许在盘子里碰出声响,吃食物时不许出声,交谈中只能低声细语。吃到最后,一定要“光盘”,要留一小块面包把盘子擦干净。由此可见,吃西餐是一种文化,一种品味,一种讲究。
中餐厅那个时候也是有许多规矩。那个时候服务员服务很到位。客人坐下后服务员一定站立在主宾身边,边介绍菜品边记录菜名,另有服务员端茶倒水擦桌子。用“相敬如宾”形容一点都不为过。至于菜品,色香味俱佳,品种繁多,千奇百怪,西餐厅是不能相比较的。
如果一定要比较全聚德与肯德基麦当劳,肯定是这些个洋快餐比不了中餐菜品的味道、营养搭配的讲究。
在以前那个时候,中餐厅在食材选择上,把关上特别讲究。后厨的大佬威望极高,一言九鼎。食材不新鲜,菜品口味不对劲,菜品没有看相,大佬是要骂人的。
中国的饮食文化与西方的饮食文化不俱有可比性。虽然这些年,中餐厅里的大佬威望不如以前,菜品口味也没有以前地道。连全聚德这家百年老店,最近也放下身段免收服务费。就是这样,本人感觉到现在的西餐“没有吃头”,性价比依然是中餐胜过西餐,营养搭配上也还是中餐要更胜一筹,好吃方面,用脚投票,看看歪果仁吃过中餐之后一个个流连忘返的状态,就不用多说了。
如果有空去一趟江浙一带,一点点猪油,一点点葱花,一点点酱油开水一冲,在大锅中挑一筷子面条。一碗简简单单的阳春面就会令人心旷神怡,真叫那个香。米其林西餐厅能够比较得了吗?
到此,以上就是小编对于国外生活日常中餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外生活日常中餐美食的5点解答对大家有用。