大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小众中餐美食文章怎么写的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小众中餐美食文章怎么写的解答,让我们一起看看吧。
小众餐饮怎么选店面位置,如何装修?
既然是定位小众,首先位置上可以选择稍微偏僻一点,但是不能荒凉,周边环境要好,不要选在闹市区,一是租金贵,而是很容易被其他店掩盖;其次,餐饮种类上不要面面俱到,要突出特色;三是装修上力求简洁干净;四是服务要好,有特色,不能因为店面小就忽视服务质量。
五万块,没做过餐饮,想餐饮创业,你怎么做?
其实创业真的不需要多少钱。就拿我自己亲身经历来说吧。因为我做餐饮有8年了,经营比较足。我去年开了第一家沙拉店,前前后后花了5万元。基本上3个月就回本,因为沙拉🥗是小众人群的,但是我这边有点关系,然后跟这边的健身房一起合作,开在了精准人群里面。每天的流水基本都在1500-2000左右,请了2个人,一起5000元。房租水电一个月5000左右,一个月营业额大概有4-6万元。目前正在筹备第二家店。话不多说上图吧
5万块钱,没做过餐饮,想通过创业,怎么办?我来聊聊自己的看法。
首先看看自己的年龄是否合适做未知行业的创业,为什么这么说?因为年龄不同,身边的条件不同,
1:如果你是20多岁,没有结婚,那你要考虑能不能吃的了餐饮创业的苦?餐饮是从早到晚的忙,没来客人忙准备,有客人忙照顾,客人走了忙收拾!没有节***日,没有刮风下雨,一年四季都在忙!
2:如果你是30岁,结婚生子了,那你要考虑在你一年不挣钱,甚至还要亏钱的前提下,家庭生活是否有保障,因为没有做过餐饮,很多都要从头开始,从选食材,到口味,从选址,到服务,都要琢磨、钻研,在钻研这些的时候,是要用钱做基石的。
3:如果你是40岁以上,没有餐饮经验的情况下我建议放弃,因为这时的你要面对父母年迈,孩子上学,多重经济压力和负担,一旦创业,可能就走上了一条艰难的道路,半路放弃可惜,不放弃又觉得很累,到那时才是真的骑虎难下!!
其次,要看你对餐饮的热衷度,如果很愿意钻研餐饮,愿意在食材上,配料上、口味上去研究,是可以用这5万元试试水的,但如果你是觉得餐饮肯定赚钱,就是为了赚钱投入餐饮,我劝你还是多想想,不要说你看那谁谁谁家,一天卖多少钱。记得同行没同利这句话,同时餐饮有很多隐藏起来的开支!没有经验的,你发现当初预算卖700就能保本,卖1000铁定赚钱!最后你卖到1100发现赚的也是寥寥无几!
最后就是,如果真的想入餐饮行,那就用这5万块的五分之一的预算,去学习一个适合当地特色或者口味的小吃,再用十分之一购置一套可以摆地摊的设备,再用十分之一做营销推广活动,再用十分之一做为后备资金,万一活动做失败了,有人吃没赚钱,这个钱就起到作用了!再用十分之一做研发资金,根据所学的手艺,再买一些相关的书,空闲时做研发,这十分之一的钱也许会让你提升很多!
最后如果成功了,那就好好***怎么把地摊搬进店面,如果失败了,就当用3万块,让别人叫了自己几月的老板!!就像别人说的我“挣不挣钱的无所谓,我喜欢听别人喊我老板”
1、5万块钱做餐饮没有问题,但一开始你要搞清楚你每个月的房贷压力是多大。这个5万块钱是可以自由周转了,还是这5万块钱包括了你的房贷?但是我想不管是包括在内还是不包括在内,5万块钱想开个餐饮店,其实就是比较困难的状态了,尤其是当下开店比较风险高的时候。所以给你以下两个建议。
2、一是早餐路边摊。我不确定你生活在什么地方,但是我相信每一个城市其实都有早餐的路边摊呢。这样选择呢,其实有几个好处的,一是不需要房租,不需要装修,不需要设备。二是你没有做过餐饮,这样也可以累加经验,三是需要技术,很简单的一个,买个豆浆或者卖个饼,在网上都可以自学。如果你拉不下那个脸,那么你在一个小区内找一个房租很便宜的位置。专门做小区的早餐店,只要能够保证每日的盈利,那么可以慢慢的从小做大。
3、夜市摊。很多城市其实都是有夜市的,而且夜市的生意往往都很好,因为人员聚集,而且多以外来务工人员聚集,这个时候,很多下班的人员都会去夜市吃晚饭或者夜宵。这个时候如果想简单点,你就去摆个面馆,卖点馄饨,卖点水饺等等,如果你想多挣一点,那么你可以去摆个烧烤摊,卖的啤酒之类的。如果你有哪方面的手艺,比方说有什么特色小吃类的,那么你就去卖这个特色小吃,基本上夏天的生意都会很好。希望给你的建议能有用。
有5万块,还创毛的业啊!赶紧找卷透明胶,把你的钱左三道,右五道的缠起。然后严严实实的在床底下挖个坑埋起。只要没睡着,就要死死的盯着它,绝对要比爱护老婆那样更爱护它。理由很简单。现在创业太难了。
首先,通过这次疫情,基本掏空了所有的伪中产。至于还剩的那部分的实力派,估计你5万的装修投入,也吸引不了他们的眼球。更何况疫情到底要持续多久,我们谁也不知道。
第二,对于毫无餐饮经验的你,5万根本不够你的试错投入。又何谈经营中的流动资金。
第三,5万块估计也就是个转让加刷墙的费用。没转让费的门市估计都是没人流的路口。
第四,现在的门市到处哀魂四野,能做走的没几个。所以千万别以为自己有啥好的想法或者创意。作为能在餐饮摸爬滚打几十年的人来说,你所有的想法可能都被别人尝试几百次了。
最后,如果真的想创业,建议还是去摆个地摊尝试一下吧。就是不赚钱也能摸清进货的渠道啊。就是亏损个万儿八千的,也能让剩下的钱,维持你几个月的生活吧。
五万元就做3万元的生意,一万留备用,一万留家庭备用,说实话3万元的生意是有那么一点辛苦,当你做起生意的时候注意周围客人的言谈,里面或许藏着更好的生意,辛苦一点啦,当有积累的时候再迈开步子,这样做或许可以不用因借钱低声下气!
日式茶泡饭(茶渍饭)应该怎么做才好吃?
日式茶泡饭在我们这里属于小众的美食,所以少见一点。在日本,当地比较喜欢用乌龙茶做的。
在日本常见的做法:
饭添半碗,米饭不要太软,黏糊糊的那种,像做寿司那样的米饭最好。刚蒸好的米饭不行,稍微放凉一些好。茶泡饭虽然不能一概而论,但鱼肉茶泡饭绝对不能用冷米饭。然后平铺三片金枪鱼的生鱼片在上面,浇上适量的酱油,再给金枪鱼片的旁边放一撮萝卜泥。
在平铺的金枪鱼上,从边上开始,透过放着茶末的茶漏,徐徐浇上开水,从金枪鱼的一边均等地浇上茶水,金枪鱼上面会有些变白,茶一直沏到米饭全部被茶水淹没,上边的金枪鱼也浸泡到茶水中。然后用筷子把金枪鱼轻轻按进米饭,还是红色的背面也就变白了。透明的茶水也变成乳白色,酱油搅匀后,茶水就会浑浊起来。金枪鱼的细腻的油分浮到茶上,把萝卜泥也搅匀,最后添上一点儿山葵泥,茶泡饭本来的香味终于充满了饭碗。
以上是日本比较传统的做法,传入韩国后,他们一般会加上泡菜,鱼肉换成各类的腌制凉菜,所以会凉一点,会有冷泡系列。
如果按照我们美食大国的做法,如果能流行起来,这就变卦多端了,光是茶的品类就变化无穷,搭配各种小食,更是多姿多彩,如果有餐饮业界大咖能将这成功研发一系列出来,有可能也会成为爆品哦。
希望我的回答能帮到你,谢谢。
到此,以上就是小编对于小众中餐美食文章怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于小众中餐美食文章怎么写的3点解答对大家有用。