潮汕美食中餐制作方法,潮汕美食中餐制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕美食中餐制作方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍潮汕美食中餐制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮州炒面正宗做法？

潮州炒面正宗做法？

潮州炒面是一道传统的潮汕地区美食，主要材料是面条、猪肉、虾仁、蔬菜等，口感鲜美，非常适合作为早餐或午餐。以下是潮州炒面的正宗做法：

所需材料：

- 面条 200克

- 猪肉片 100克

- 虾仁 50克

- 青菜 50克

- 鸡蛋 1个

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒适量

步骤：

食材用料：

盐 依个人口味、 生抽 1小勺 、 蚝油 1小勺 、 面条 适量 、 韭菜 适量 、 鸡蛋 2个

烹饪步骤

1.准备潮汕面条

2.韭菜洗干净后切大段

3.面条用冷水洗一遍

4.锅里放上水煮开后放入面条煮一分钟

5.用冷水冲一下，不想用冷水可以下油搅拌一下，主要是 预防面条结成一团

6.锅里下适量油，加入鸡蛋炒熟炒散

7.加入面条和韭菜翻炒

到此，以上就是小编对于潮汕美食中餐制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕美食中餐制作方法的1点解答对大家有用。