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其他餐饮业指什么行业?
餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
前景
餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多,中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨,中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求,故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化,所以其"走出去"之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。截止2011年8月,我国餐饮业实现销售收入12923亿元,同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。
我想开一个小饭店,需要投资多少,需要注意些什么?
开一个小饭店,需要的投资可能并不多,主要注意下面几点:
1.选址:注意人流量和当地的人多少,所选店面是否允许做餐饮类,附近居民是否对排污有规定,如果估计客户都要开车去的话,还要注意是否容易停车。
2.房租:看房租是否合理,你要开饭店主要的投资,就在于房租了。
3.厨师和服务员工资,如果饭店不大,主要自己就可以做的话,那就没有这一项。
最后提醒一下,开饭店这个行业,最近几年关门的比开张的还多。当然相对而言这个行业还是门槛比较低,比较容易做的。
华侨生学费贵吗?
这个问题指的是中国人到国外读书吗?
这具体要看到哪个国家,欧美国家是13年义务教育,公立学校是完全免费的,而且午餐在食堂吃饭还有补贴,但有些富裕家庭想要还好的教育***,会选择私立学校,私立学校的收费就没有统一价格了,根据师生***,名气大小,而收费不同。
餐饮渠道到底该怎么做?
渐且不说酒店,菜馆,排挡之类较大的餐饮,仅说说小吃。举个实例:有一朋友开有一小店,30平米,店址离一大厂较近,属于夫妻店,再加一小工,仅经营一小吃,早餐,面线糊(厦门小吃),再加中午一快餐,真材实料,价格稍高,干净卫生,晚餐不做,仅起早,不贪黒,有很好的口碑,因为如此,后来也吸引了很多大咖前来光顾。每月营收6至7万,净利3至4万。起初,付费学习,在此基础上,发扬光大,使它的色,香,味更具特色,当然,服务上也要跟上。仅此实例,供你参考。
餐饮生意成败关键,一是选址很重要,必须辐射周边稳定的消费群体;二是餐饮定位要明确,早餐、午餐、快餐还是小吃?而且与周边消费人群结构相匹配;三是饭菜口味质量过关;四是店面环境卫生也很重要,包括良好的服务体验和必要的促销手段!
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