大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家美食早餐中餐店名称的问题，于是小编就整理了4个相关介绍客家美食早餐中餐店名称的解答，让我们一起看看吧。
京元餐饮旗下品牌？
旗下有 醉南拳、大客家、郑春发佛跳墙 餐饮品牌
京元企业（福建京元餐饮管理有限公司）2003年成立于福州，前身为19***年在客家祖地宁化成立的名流餐厅。
京元企业本着“真诚感恩、向上利他、知行合一”的企业核心价值观，经过十八年的精心布局与发展，现已成长为一家集团餐、大众客家菜连锁品牌醉南拳、高端客家菜连锁品牌大客家、高端商务餐饮品牌郑春发佛跳墙、中央厨房项目基地、餐饮产业教育基地、客家食材配送供应链体系、宁化食朴客家食材供应有限公司、高端社区餐饮新零售客小翠体系等多位一体、具有高成长性的餐饮产业企业集团，京元集团正朝着餐饮全产业生态链的模式完善和发展。
京元团餐、大客家餐饮、郑春发佛跳墙餐饮、食朴客家食材配送四大板块在各自细分领域快速发展，为行业知名品牌，具有相当知名度和美誉度。
宁都有哪些客家特色美食小吃？
你好，很高兴回答你这个问题，我记得大学的的时候有个朋友是江西的，有一次跟几个同学一起去江西玩，他带我们吃过江西宁都的特色美食，主要有以下几类。
1、宁都肉丸，根据他当时跟我们讲，宁都肉丸特别有名，而且种类很多，有猪肉丸、鱼肉丸、还有苦瓜肉丸，苦瓜肉丸一般夏天吃，其他肉丸一年四季都可以吃到，肉丸主要是以猪肉和红薯粉按照比例搅拌完成，肉丸打汤和蒸菜味道都很棒，是到宁都比吃的一道菜。
2、宁都三杯鸡，这个菜也是当时同学带我们吃过的一道美食，三杯鸡其独特之处在于：在烹制时，把宰杀治净的鸡斩成小块，置于砂钵中，不放汤水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。三杯鸡的口感酥嫩，鸡味十足著称，去了宁都的朋友一定要体验一下，除了这些还有凉拌空心菜，沙钵粉条等美食，这些就是我知道的宁都美食，希望你能喜欢。
客家民系在千年迁徙的历史中创造了璀璨的客家文化，而饮食是客家文化习俗的重要表征。客家饮食最突出的特点和最重要的价值在于它的题材多样，内容丰富，广泛地反映了客家地区的社会生活，把具有客家文化特质的饮食文化通过客家菜这个鲜活的文化载体进行传播。所以在客家餐饮文化中，客家元素丰富着客家菜的文化底蕴，并把客家文化贯穿到饮食活动的全过程，使客家菜成为客家文化一张亮丽的名片。 客家饮食文化源远流长，是中华饮食文化宝库中的一朵璀璨的奇葩，客家菜具有浓郁的地方特色和鲜明的民系性格。挖掘客家传统饮食文化，开发客家旅游饮食产品，对提升客家民系文化经济价值，推动客家旅游业发展有着积极的现实意义。
宁都是客家先民较早聚居地、亦为早期客家摇篮地之一，今仍为纯客住县。自古以来，宁都“民善治生，有勤俭风。士知务学，无浮靡习。谓男不务耕，女鲜业织，而奢丽暴费惟富室有焉。……吾邑风俗类近古。民间服食、器用率朴陋无华。”这些文字记载，真实地反映了宁都人民从古以来勤劳朴实，勤读诗书，重礼尊义，无浮华侈靡习俗的美德。宁都还有这样的民谚：“草鞋脚上，灵牌背上”。这既是客家人饱经风霜，流离颠沛的生活写照，也是客家人敬祖祀宗，慎终追远的心声反映。
一、宁都鱼圆
鱼圆，是鱼肉和薯粉拌成的丸子，是宁都红白酒席上的一道传统名菜。一般人家过去因为穷，只有在逢年过节时才做。而现在，鱼圆已经是家常菜了，随时都可以做了。
二、赖村薯包鱼
喜欢吃油炸的朋友，宁都赖村薯包鱼绝对是不错的选择！
三、宁都三杯鸡
宁都三杯鸡历史悠久，风味独特，成为江西名菜之一。《中国建设画册》曾刊载此菜谱向海外推荐，也曾入选为2008年北京奥运会主菜单，已编选入《中国名菜词典》。
一、宁都鱼圆
鱼圆，是鱼肉和薯粉拌成的丸子，是宁都红白酒席上的一道传统名菜。一般人家过去因为穷，只有在逢年过节时才做。而现在，鱼圆已经是家常菜了，随时都可以做了。
二、赖村薯包鱼
喜欢吃油炸的朋友，宁都赖村薯包鱼绝对是不错的选择！
宁都客家特色美食众多，它们大多以大米为原料，拌以白糖、红糖等“甜味”，制作精细，具有浓郁的乡土风味，是很好的小食品，其香、咸、甜、韧，令人回味。
椒葱饼，宁都传统风味小吃，以面粉为主料，以猪肉、葱花、花椒粉为辅料，贴炉烤制而成。皮酥馅香，吃起来非常可口，满嘴喷香。在宁都，小到中小学生，大到四五十岁的中年人，甚至老年人，都很喜欢这种小吃。
椒葱饼在吃时，一层一层地掰下来，口口酥香，确实让人回味无穷。
冻米糖是宁都传统的点心之一，它洁白晶莹，入口松酥甜脆，不但有冻米的香味，而且也有糖的甘甜，具有香、甜、脆、酥的特色。
这种享有盛名的宁都地方传统食品，相传已有一千多年的生产历史。据说乾隆皇帝下江南时，曾经品尝过冻米糖，说它是一道色、香、味俱全的糕点，评价为“脆酥香甜”，此后开始在农村城镇盛行起来，很受欢迎。
一般来说，做好的花生糖成正方形，颗粒完整均匀，底面光洁，侧面可见花生仁颗粒。糖体和花生仁均为谷***；花生糖松脆细腻，吃起来无绵软现象，口味香甜，有酥松脆感。
据传，花生糖的最早出现，是在公元前475年—221年的战国时候，在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮，熬煮过后，再切成不规则的一小块一小块的，这就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖。
泉州这边哪里有好吃又正宗的猪肚鸡，可以推荐吗？
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。作为吃货的我很喜欢喝汤，特别是猪肚鸡这道汤菜。我为大家几个我去过的地方，仅作参考。
推荐一：东海泰禾广场汤季
汤季的店在福建省泉州市丰泽区通港西街东海泰禾广场五楼，地址很好找。汤季这家店，一进去，装修很有气氛。主营火锅，胡椒猪肚鸡做锅底，真的很养胃，那天胃还有点不舒服，喝完马上胃口大开。那天肉类吃了很多，羊肉[_a***_]牛舌等等，都有一个特点，切得很薄，容易入味，就算吃多了也不会腻，不过羊肉还是最后再放，羊膻味会破坏锅底的味道，后面在烫别的都会带上羊膻味。如果不敢吃羊肉的小伙伴就不要点这道菜。东海泰禾广场包括泰禾双MALL、泰禾新天地、摩天轮文化***广场、滨江商务集群、泰禾首玺五大核心板块，囊括国际奢侈品购物中心、时尚精品购物中心、国际风情商业街区、1万㎡摩天轮文化***广场、超五星级酒店、写字楼、SOHO等八大业态，集购物、餐饮、***、办公、休闲、酒店、会议等于一体。吃完猪肚鸡逛逛摩天轮和看看夜景再适合不过。
推荐二：胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡位于泉州市丰泽区泉秀街85°C旁边，这家店的名字就很直奔主题：胡椒猪肚鸡。店里主营也是胡椒猪肚鸡，里面装修风格比较充满农家风味，最招牌的胡椒猪肚鸡也是这家店的消费者必点菜系之一，除了主菜胡椒猪肚鸡之外，还有很多农家小菜，各色都有。唯一不好的地方就是交通比较不便捷，吃饭高峰期停车位不好找。
推荐三： 史记胡椒猪肚鸡(泉秀店)
泉州市丰泽区泉秀街282有一家史记胡椒猪肚鸡(泉秀店)。主营也是胡椒猪肚鸡，也有其他小炒类的炒菜，装修也很不错。史记胡椒猪肚鸡还有一家分店在六灌路。（闽南网 林莹莹）
客家菜鱿鱼怎么做？
亲！谢谢邀请！
这个提问勾起童年的回忆！客家人分布很广，现在只能说自己家乡！粤东北部梅州！
记得小时候，交通和物流缺乏的年代，市场上能出现的是很小的干鱿鱼，要吃上这美味还得看村里谁家有喜事！制作也非常筒单:豉油皇焗和芹香炒。
后来有机会去近海的客家地方～惠东。
他们吃鱿鱼的方法更原味和筒单！将鲜鱿鱼杀好，切块用开水白灼，然后跟上酱油即可！
再后来接触了餐饮行业，知道了更多的鱿鱼制作方法！但都没了儿时的味！
祝大家好运！
到此，以上就是小编对于客家美食早餐中餐店名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家美食早餐中餐店名称的4点解答对大家有用。
