大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盘中餐的美食头条号的问题,于是小编就整理了2个相关介绍盘中餐的美食头条号的解答,让我们一起看看吧。
如何搞定“盘中餐”?
还记得那首古诗吗?“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
“盘中餐”,即粮食,也就是食物。作为人们的吃食,一日三餐,极为重要。
单就日常饮食而言,有着早、中、晚三餐的区别,人们也多以“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少”为用餐原则,下面我们就来看看一日三餐:
1.早餐
一般情况下,早餐多以一干一稀为主,常见的有:米粥、馄饨、豆浆、豆腐脑、面条、馒头、包子、大饼、油条、煮鸡蛋、煎鸡蛋、地瓜、山药、小咸菜等等。
早餐极为重要,且多以清淡为主。有些人没有吃早餐的习惯,这是极不科学的,因为人体各器官和机能经过一夜的工作,消耗很大,需要及时补充营养。如果长期不吃早餐,会对人的身体有所伤害。
2.午餐
午餐相对于早餐来说,要丰盛很多,多以米饭和面食为主,配上几样炒菜。
然而,由于现代人的紧张节奏,午餐在很多时候不容许有太多的时间来进行,因此,午餐基本变成了简餐、快餐,外卖行业的兴起更是起到了推波助澜的作用。
3.晚餐
月月吃苞米面、大碴子的日子你是否记得,请你说说过去的故事?
儿童时期的农村生活极其艰苦。艰苦程度当今年轻人无法想象。每年只在春节时候,能吃两三顿细粮(米饭、面粉)。
平日里清一色大碴子、小碴子、苞米面馍,除了夏季有点时土豆、豆角、黄瓜等时令蔬菜,秋季能吃点萝卜白菜,冬春季基本就是咸菜,一年四季碰不到肉腥。
水果一年四季就甭想了,那是奢侈品,实在架不住诱惑,也就起了邪念动了歪心,经常去果园偷水果吃。要想人不知除非己莫为。结果是,父亲怒骂,一顿棍棒,自己惊恐,数次哀嚎。
在那个年代,有很多特别是“成分”不好的家庭,青黄不接时断粮是常见现象。他们只能吃野菜、槐树花、榆树叶子。
我家东侧有条小河,河的对岸有一户牟姓人家,一家七口人,夫妻俩和五个个孩子。和我家人口情况差不多,也是俩男孩仨女孩。但是因为“成分”问题,没人愿意把粮食借给他们,他们家一到夏天就没粮可吃了。最后他家只好把“苞米核子”(包米脱粒后剩下部分。)砸碎了兑点野菜,放点糖精做成窝窝头充饥。要知道,那玩意吃了容易拉出来可就难了。
记得我奶奶有时候偷偷接济点儿,有时候是是苞米粒,有时候苞米面,也给点土豆子。不是经常是偶尔,三斤二斤的就一点意思,解决不了任何问题。我家也是省吃俭用,每天两顿饭也就闹得个赖哈癞蛤蟆打苍蝇将供嘴。
后来这户人家突然消失得无影无踪,只留下残垣断壁的一个破院子,欲倾未倒的三间破房子。
听说“跑了”跑边外去了。后来知道,边外就是黑龙江大兴安岭附近。也许就是所谓的“逃荒”吧。
现在也不知道他们过的怎么样?
那年月我们这代人的记忆最深!
小时还好记得不多,懂事就知道上顿苞米面下纯高粱米粥。从小吃到大,天天,月月,年年如似。只有过年过节吃顿大米白面(细粮基本要留着家里来客人吃),所以那时就昐着过年。
记得上学时,早上吃两大窝头好象刚到上午十点多钟就饿得难受(现在知道:那时是肚子里沒油水)。早上是苞米面窝头,晚上基本上是高梁米粥或苞米碴子粥,好象家家都差不多。
后来上山下乡,头一年到公社领粮吃。还是苞米面子、大碴子,按定量给点大米白面和在市里一样。
后来我们队改水田了,马上就可以天天吃大米了我又入伍当了兵。部队也苦,整天训练。一天两顿高梁米饭(正宗小红高粱,喝饭米汤象血一样。江苏兵都说没见过更没吃过。),中午一顿细粮(大米或白面)。
改革开放了,一切都变了样。现在偶而吃顿苞米面大碴子,那叫换换口味。
到此,以上就是小编对于盘中餐的美食头条号的问题就介绍到这了,希望介绍关于盘中餐的美食头条号的2点解答对大家有用。