大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国五大美食中餐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国五大美食中餐的解答，让我们一起看看吧。
中餐五大特点是什么？
1、在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食百。
2、原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、度末等刀口。
3、烹调上，中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。
4、口味上，中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。
5、主食上，中餐有明确的主问、副食概念，主食有米、面等多种制品。
世界五大野外餐厅？
1、岩石上的餐厅：The Rock 座落于非洲印度洋中的一个大岩石，退潮时客人直接走上餐厅，涨潮时店家会提供的船服务来这间餐厅享用美味的海鲜大餐。
2、菲律宾瀑流餐厅：想不到吧，在“飞流直下三千尺”的瀑布之下，居然是一家品味美食的餐厅。
3、冰洞中的餐厅：位于芬兰的Lumilinna Snow Castle酒店内，这家酒店完全以冰雪建成，其客房内的平均气温为零下5°C，提供覆蓋驯鹿皮的床与羊毛睡袋，还有冰雪教堂可举办婚礼。
4、黑暗餐厅：没人任何光亮，完全是在黑暗中用餐，很适合小情侣们，纽约、巴黎等地都有这样的餐厅！
5、海底的餐厅：位于超过16英尺的海平面下，你能一览海底世界珊瑚礁与海洋生物奇观，让鲨鱼在你头上游来游去，看你享用美味大餐。
餐饮五大体系是哪五个？
餐饮五大体系是：
22000管理体系认证，9001质量体系认证，4001环境体系认证，8001职业健康体系，餐饮人员的健康证。
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
1、首先最重要的ISO22000 管理体系认证，这个是通用的生产型企业的标准化体系。
2、HACCP危害分析与关键控制点，这个是对每一个环节，关键点的控制，有效的预防食品事故的发生。
3、ISO28000供应链安全管理体系.
4、ISO三体系（质量，环境，职业健康）

6、餐饮服务管理体系认证（GB/T 334***-2017）
7、餐饮企业现场评价认证(适合具备中央厨房的企业)
8、初级生鲜食品配送管理体系（SB/T 10428-2007 ）2017）
9、企业履约能力评价体系认证（GB/T 31863-2015 GB/T 33718-
10、诚信管理体系认证（企业信用AAA等级认证）
餐饮服务的五大要求是什么？
餐饮服务五大要求是（1）微笑 （2）真诚 （3）品质 （4）清洁 （5）设施维护 。
一、餐饮服务简介
1、餐饮服务:服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是和谐服务；
2、所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为:标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统。
二、餐饮服务质量控制手段
1、预先控制
所谓预先控制，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力;其目的是防止开餐服务中各种***在质和量上产生偏差。
2、现场控制
现场控制指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善处理意外***。
3、反馈控制
到此，以上就是小编对于中国五大美食中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国五大美食中餐的4点解答对大家有用。
