大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅晓明美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅晓明美食的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅5怎么去吃饭?
湖南卫视《中餐厅5》今晚(13日)将迎来长沙站的首次营业,六个人做八桌菜,中餐厅能否顺利开业成为关键。
随着客人们的陆续到达,首席运营官宁静首先上线。不仅主动帮客人挪椅子,还贴心询问小朋友能不能吃辣,静姐很是周到。周也面对多桌客人照顾不过来时,宁静暂代前台工作为客人调制饮料,两面开工,干净利落,完美胜任前台工作。
在一片忙乱的画面中,姚安娜有着自己的节奏,为保证质量和口感,安娜上演精细版炸臭豆腐。另一边龚俊接收到“不辣小龙虾”的订单一脸为难,但没有什么事情能够难倒我们勇敢的俊俊,龚俊自创版白味小龙虾新鲜出炉。
黄晓明、姚安娜的揽客小分队来到长沙的文和友邀请大厨来中餐厅做客,而面对诱人的小吃,减肥二人组嘴上说着“我不吃”,但实际上“真香”永不过时。另一边周也、丁真的***购小分队也是收获满满,姐弟二人速战速决,圆满完成***购任务。而留守中餐厅阵地的宁静、龚俊二人组吊汤、打扫同步进行,为当天的营业做好了充足的前期准备。合伙人之间配合得越来越默契,餐厅经营逐渐步入正轨。
黄晓明蒜蓉虾的做法?
辅料:姜片3克、料酒3克
1:大虾开背去虾线,放少许料酒,姜丝腌制一下~(虾一定要挑大些的,不然太小口感会不好哦)。
2:锅内倒油,七成熟时下蒜末爆香,加入虾(记得倒去水和姜丝哦~)、姜末、葱白煸香,炒至虾变色!
4:出锅前放适量的盐和少量糖,调大火收汁~
5:摆盘、撒葱花。
黄晓明做的不是蒜蓉虾,在中餐厅黄晓明做的时候茄汁大虾-中餐厅的做法 ,
片子里没说下锅前怎么处理,我是把虾洗干净以后开背去虾线,加入料酒白胡椒腌制十五分钟左右。怕淡的,可以加盐。
有些小伙伴问怎么去虾线,其实不是特别大的虾都不用开背,直接用牙签就可以了
把虾弯曲,在壳中间的肉里戳进去,挑掉虾线,轻轻带出来,一般在头那里或者第二节,就可以挑掉整只的虾线。
倒入适量的油烧热,片子里是没有放小料,我自己做的时候还是加了点姜丝儿和蒜片。
把虾倒入热油,翻炒。
注意可以用筷子,保证虾的完整。
加入番茄酱。
加入少量的水。我自己加了点糖~
翻炒一会儿,其实可以尝尝是不是够咸,看自己口味决定要不要再加点盐调整。
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
过程:1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。 3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面,淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
黄晓明蒜蓉虾get
中餐厅黄晓明水壶泡的什么?
黄晓明做的柠檬红茶,看起来就很好喝。做好的柠柠檬红茶,放凉后加上一些冰块,特别的清凉解暑。不过他做的翻车了。
黄晓明在中餐厅第一次做的红茶翻了车,因为他做好红茶还没有放凉,就直接倒在罐子里了,直接让罐子里“炸”裂了。虽然他翻了车,不过这个饮料的确是蛮不错的。
到此,以上就是小编对于中餐厅晓明美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅晓明美食的3点解答对大家有用。