大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么是糟糕中餐美食店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍什么是糟糕中餐美食店的解答,让我们一起看看吧。
在外面吃饭,商家有什么行为是你吃不下饭的?
商家服务态度不好,最让人难以下咽。 曾经去餐饮吃粉,负责点餐的女员工对我的点餐置若罔闻,忙着跟站在柜台前的一帮男青年调情。那个扭扭捏捏的神态,反感得非常深刻。 点餐后,坐下来,发现餐饮里卫生非常糟糕,也让人食欲大减。 上档次吃饭的地位,与我无缘。能去的,都是中低档水平的大排档之类。这些大排档是家庭生意,老板品位也不高。饭店里一直放着非常低俗难听的音乐,这不算音乐,是那种恶搞类的歌唱之类,歌词内容非常的低俗。
小吃店开在商场附近可以吗,商场里也有餐饮?
小吃店当然可以开在商场附近,对于这个举动,我是非常赞成的,每一个创业中的人都值得鼓励和赞扬。开一个小吃店维持生计,也不需要风吹雨淋,凭自己的双手吃饭,这样的一个劳动者是值得很多人学习的。
在商场边开小吃店的想法很好,但是你有没有综合的实地考察一下?有没有把开店可能面临的问题都考虑了?下面我提出一些我的看法,供你参考,不足之处望指正。
(1)小吃店开在商场附近,请问这个商场日流量大不大?商场每月每年做多少次促销活动?围绕商场周边的交通如何?
每个当老板的都希望自己的店面处在人流量大的位置,有人才有可能会消费。商场人流攒动必定会带动周边地区的饮食、***发展。商场促销活动多,人流就多,意味着小吃店潜在的客户多。便利的交通带的顾客是数不尽的。
(2)商场里面的餐饮都是哪些吃的?价格是多少?周边地区小吃店卖的都是什么?价位又是多少?
俗话说的好,知己知彼百战百胜。商场是人们必逛的地方,人逛累了,肯定需要休息和补充能量。商场里小吃饮料多,选择的就多。所以我们是一个个体和一个商场的美食在竞争,除了质量要高,价格优惠,品种还得齐全。同样,商场外面的小吃店也很多,如何让客户在人群中一眼相中你,肯定是物以稀为贵,你卖的是别人没有的。即使别人有,你的也优。
可以啊!商场的聚客效应有目共睹,尤其一到节***日时分,商场附近基本都会出现人挤人的盛况。而平时的商场也没有半分冷清的景象,所以商场历来都受到许多做生意之人的青睐,在众多选址地中也格外走俏。但是商场内的高租金也让许多创业者止步,有的创业者就把目光集中于商场附近。一般商场内大多以比较一般的餐饮生意为主,很少能见到接地气的小吃。因为商场内的租金高也会连带小吃的价格高,而小吃的定位就是物美价廉。如果开在商场内也就难讨消费者的欢心,但是小吃店如果开在商场附近就有另一番景象。
在商场附近开店,每天的客流量也不容小觑,鉴于商场内的小吃店少之又少,大多数嘴馋的消费者自然也就将目光投向商场外。而且商场附近的租金也比商场内低,当然从消费能力来看,大多数消费者都能接受小吃的价位,所以商场附近比较适合开小吃店。
餐饮外卖,是让人们的生活更美好了,还是让生活更糟糕了?
他能让勤劳的人“生活更美好”;懒惰的人更加堕落!更能让健康的身体“迅速”的崩塌!综上所述:外卖很方便,但是真的不适合经常吃,毕竟健康比什么都重要,健康没了,你之前所努力换来的一切都没了,健康债,真的还不起啊!!!!请远离外卖!
我是70后,一个从事餐饮行业至今有20多年的餐饮人,结合我本人这些年的亲身经历分享一下对餐饮外卖的看法:
自从有了餐饮外卖之后,当初外卖平台为了拓展市场,不遗余力的砸钱疯狂的做宣传,给到餐饮商家很多补贴,给到骑手丰厚的送餐费和各种***,同时也方便了很多因各种原因没时间做饭没时间下馆子的这一类人群。
等到越来越多的餐饮商家入驻外卖平台之后,当人们习惯了点外卖用餐的习惯之后,外卖资本终于露出来本来的面目:首先是合作的餐饮商家佣金从最初5%到现在几乎翻了四倍(20%)各种优惠活动的费用全部由餐饮商家承担,一而再再而三要求餐饮店老板要提高出餐速度,否则,平台就不给你流量,你凭什么跟同品类的对手竞争?
我们经常会看到各个媒体平台的餐饮商家到处晒外卖订单量:今天某某快餐店外卖订单500多单,明天又有一家料理店外卖订单800多单,那么这些商家究竟想干什么?大家应该比我心里还清楚(割韭菜),另外,我还想问大家:这样的外卖你们真的敢吃吗?令人痛心的是:事实证明就有这些“不怕死”的吃外卖一族,整天在线上薅羊毛。
前不久深圳有一位美女因长期吃外卖导致身体致癌,另外还一个媒体还爆料:一个在校大二学生因在宿舍打游戏经常叫外卖,某一天感到不适去医院检查出”血糖过高”!高血糖,糖尿病以前是中老年人的常见病,大二学生竟然患上糖尿病?多么触目惊心!类似这样的案例屡见不鲜,但是,在现实生活我们还有许多人熟视无睹,难道不可悲吗?
更加让人难以理解的是,根据一份社会调研数据表明:90后,00后的这一批年轻人会做饭的占比竟然不到10%,大多数人都是靠叫外卖解决一日三餐,有一次我们几个餐饮人在聊天,一个朋友说:如果有一天真的取消了外卖,再遇到 疫情封闭管理,很有可能大一部分90,00后因不会做饭饿死,虽然是一句玩笑,但仔细想想事实 就是如此。
写在最后:餐饮外卖是为了给人们生活带来便利,但是,令人痛心令人悲哀的是,餐饮外卖就像一个无形的杀手,正在慢慢吞噬着我们美好的生活,许多餐饮商家为了追逐利益违背良心(餐饮外卖的乱象已经证明了一切,例如:霉烂变质的鸡肉加重腌料,俨然成为美味,每天竟然能卖好多份,幸好被外卖哥发现及时举报,再例如,使用过期的或者来路不明的料理包),扼杀了90后,00后对美好生活追求和向往,因为生活的本质是,柴米油盐酱醋茶,有烟火气!
今年餐饮这个行情,很多都在转让,我们做十年的老店咋办?
这次疫情的突然到来餐饮业受到了严重的打击,本来春节期间正是餐厅的黄金时期,但是无人就餐的现状给了餐饮业一个沉重的打击,于是一些餐厅纷纷闭店
由于疫情的持续时间过长,房租、人员工资、供货商货款这三座大山压倒了很多餐饮企业,于是餐饮业开始大量的倒闭,转让,甚至一些经营多年的老牌餐饮企业也名列其中,于是一些餐厅纷纷开始通过其他模式开始维持
的确很多餐厅都在转让,老店目前应该做的就是维持,只有维持正常营运才可以缓慢恢复,下面我们来介绍一下哪些方式可以帮助餐厅度过这次疫情
1. 社区售卖
通过自身完善的人员健康、环境消毒、进货安全管理来取得周围社区的信任,通过预定模式来进行售卖半成品、主食、肉类等,这是一个很持续的收入方式
2. 企业员工餐
现在越来越多的企业开始给员工提供免费员工餐,餐厅可以通过沟通这些企业达成合作,并为其提供员工餐,持续,稳定且利用低峰时间备餐,对于餐厅正常营运没有影响反而增加了收入
3. 套餐定制
很多老牌餐饮不管是外卖还是零售都只能通过单点来进行,有的时候一个人可能一个菜就吃饱,现在推出了套餐,一个人也可以品尝到很多美味的菜品
以上是目前一些餐厅正在进行并且实际操作的模式,只有维持下去在疫情结束后,趁着餐饮业竞争减少的时期加快恢复
对于今年这种情况,我们一定要稳住。
我家亲戚干了十多年的饭店了,感上这种状况也很着急,但是我亲戚在当地办了个复工证明,但只能外卖,不能堂食,只有两口子在干,一位帮工,勉强减少部分损失。
我亲戚说,这种情况只是暂时的,疫情过后,一定会有爆发性的消费,在说干了这么多年的餐饮,不能说放弃就放弃。转让也不现实的呀。
真的,在这种情况下,谁都很着急。想开一些,不是只有自己面对,还有很多的人和我们一样。
真的,这种情况下,我们也有了和家人更多的相处时间,多陪陪家人,等疫情过去,把积攒的力量爆发,大干一场,不往这大好时光。
说实在的,今年的餐饮业遇到了寒流,能转让的都转让了,不能转让的也关门歇业了。不过听说你是十年老店,应该有固定的客源,有很好的信誉,如果效率可以的话,还是坚持开下去吧。
如果是做了十年的餐饮行业有我会毫无疑问的保留下来,继续开下去,疫情只是暂时的,过段时间就会好转,生意照样做。
首先做了十年的老店固定的客户肯定很多,只要疫情结束大家都还有聚餐的需求,老客户流失的可能性不大。
其次都干了十年的餐饮了想转行难度很大,就算勉强转行了,你没有经验很难,去打工工资肯定没有现在赚的多。
再次现在赚餐饮店价格会很便宜,划不来。
干了十年的餐饮不建议转让,疫情是短暂的抗一抗春天就到了,加油!
2020品牌餐饮老店的几点见解
今年由于"******"疫情的全球蔓延,对餐饮行业的影响是特别具大的,业态低微只是暂的性的,重点在于我们如何解读策划好接下来的发展方向,特殊情况如何做出好的营销方案,危机!危机!危险与商机有规律性的关联因素,现阶段应该静下心来用数据分析出餐饮业态新的机会增长点。
1、策划利用好社交平台营销模式。
2、设计包装好本店拿手菜,做线上接龙,营养家庭套餐等产品升级促销。
3、加强服务管理,做好售后服务回访。
4、做好产品销售数据分析,及时找出问题调整改进。
5、带领团队多与外界同行学习交流,以时具进。
总的来说一个餐饮企业:有好的产品,合理的价格,优质的服务,加上以时具进的营销,基本就成功了一半,其它一半在于提高团队核心技能管理,优化门店就餐环境布局。
成功贵在坚持
到此,以上就是小编对于什么是糟糕中餐美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么是糟糕中餐美食店的4点解答对大家有用。