大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式中餐来自哪里美食特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日式中餐来自哪里美食特色的解答,让我们一起看看吧。
日本人吃的是什么米?
我一步一步回答你的问题:
1、日本的餐饮比较清淡是因为他们一般不用酱油味精之类的调味而改用味淋或者是味磳比较清淡的烹饪调味。
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2、日本本土产的米一般淀粉含量相对高,吸水较少,所以蒸出来的饭偏干硬,随意弹性比较好,如果在国内买不到日本产的米,可以选用东北大米或者小站米,效果也是不错的。
3、日本产的米,我只在沃尔玛看到过,其他的帮不了你了。
日本菜是不是属于西式菜肴?
西餐是西方式餐饮的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。
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西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,最正式的西餐当属法式西餐。
而日本菜被称为日本料理,也有3千多年得发展历史,很大程度上借鉴了中国菜,和西洋菜烹饪特点,本土化,逐渐形成了如今菜品特点!
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日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。
本善料理
以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。
怀石料理
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