大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食菜谱夏天推荐夏季的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食菜谱夏天推荐夏季的解答，让我们一起看看吧。
夏季吃冬瓜、丝瓜、苦瓜都有什么好处？
苦瓜:富含维生素C，脂肪，蛋白质，碳水化合物，含有粗纤维，胡萝卜素，铁，磷，氨基酸等营养物质，等清心明目，清热解暑，去疲劳！
丝瓜:含有防止皮肤老化的维生素B1，和使皮肤白净的维生素C等成分，能清除色斑，美白肤色的作用，称为美人水。另外丝瓜能清热凉血，解毒润肌，通经络，行血脉的功效，也是防癌抗癌的***食物。
冬瓜，水分含量达百分之96，而且不含脂肪，碳水化合物含量也很低，性凉，是解暑佳品，利尿通便，有助于代谢排毒。
丝瓜、冬瓜、苦瓜这些菜类，夏季在农村庭院基本都有种植，随吃随摘甚是方便，这些瓜菜也都是夏季菜类中的主要菜，至于说食用对人体有什么好处，那也要根据这些瓜菜中所含成分去分析。
一、丝瓜
首先说丝瓜，在农家院落周边随便种些，夏季院墙都会爬满了丝瓜秧。丝瓜中含有维生素B1和维生素C等成分能防止皮肤老化，起到润肤、清除色斑的效果，有人对它美其名曰叫“美人水”。 丝瓜在药用中记录其功能，有清署凉血，解毒通便、润肌美容、通经络等功效，夏季食用丝瓜还可以消暑。
二、冬瓜
冬瓜在农村每年都是最便宜的一种瓜菜，也是因为它的产量大，一个家庭随便种上两三棵都够吃了，冬瓜含水量非常高，它不含脂肪，热值率低，清淡，性凉，夏天常吃些冬瓜能够清热解暑，冬瓜还具有利尿通便的功效，有助于排毒代谢。对于想减肥的群体人群尤其适用。
三、苦瓜
苦瓜也就是其味苦，有些人不喜欢吃，但苦瓜有个特性，与其它菜一起做不会把其它菜类染苦。苦瓜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪类等，苦瓜中维生素C的含量是最大的，超过其它瓜类，并且苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、氨基酸等营养元素，夏季食用也能够能清热解暑、夏季可以适当多吃点。
以上三种瓜菜，只要身体健康正常的人群，夏季都可以用来食用消暑！
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夏季吃冬瓜，丝瓜、苦瓜都有什么好处？
这几样瓜类，都是非常好的夏季食用菜。他们的共同特点就是: 水分含量高、能量低、基本不含脂肪，而且具有清热的作用。
冬瓜
冬瓜富含水分，每百克96.6克，能量12kcal,几乎不含脂肪，只有0.2 g/100g，膳食纤维0.7克、维生素C18克，钙19克，还含其他维生素和矿物质。
冬瓜具有清热解毒、护肾利尿、减肥降脂的作用，特别适合在炎热的夏季食用。
冬瓜搭配食材
夏季吃这三种瓜对身体的益处非常多。下面我一一来介绍。
夏季“多思苦”，味苦心里甜
说到苦味的食物，我认为再苦不过苦瓜，苦瓜的苦是苦到心里的苦。它不同于黄连，黄连的苦是苦只能到嗓子眼儿，一勺白糖即可搞定。
夏天吃苦瓜最显著的一个好处是，可以清热解毒！谁让我们人类总觉得自己体内有毒呢。
当然，我们女人吃苦瓜的主要是目的是为养血益气，是啊，谁不想让自己的容颜饱满水嫩，唯有气血足的女人才会面若桃花嘛。
听“老中医”说多吃苦瓜可以养颜，这也是我们女人“爱思苦”的另一个原因哦。
夏天多吃苦瓜，少生病，去心火还能养颜。
颖食营养说重点：冬瓜、丝瓜、苦瓜都是夏季比较应季的瓜果类食材，冬瓜高钾低钠，对于高血压、肾脏患病等人食用有很好的益处；丝瓜维生素B族维生素C含量多，能够美容养颜；夏日吃苦瓜清热解毒，而且苦瓜还能有一点的降血糖作用。
冬瓜煮汤清炒都适宜！
冬瓜含有的维生素中以维生素C、核黄素和尼克酸的含量比较高，含有丰富的矿物质元素，尤其是钾含量显著高于钠含量，特别适合高血压、肾脏疾病患者食用。冬瓜没有脂肪，含有人体必需的氨基酸。夏天喝冬瓜汤、清炒冬瓜，都能够有很好的健康效益。
丝瓜美人瓜！
丝瓜能够有防止皮肤老化的B族维生素还有抗氧化的维生素C，能够保护皮肤、消除斑块，所以有着美人瓜的称号。此外能够预防抗血病、抗***的作用，应季的瓜果，当季要多食用。
苦瓜虽苦，营养价值高！
苦瓜具有清热解毒的作用，其中含有的苦瓜素对于糖尿病患者还有一定的效用，但是不能期待苦瓜治疗糖尿病。苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。吃苦瓜能够搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气 。
3到6岁的四季食谱？
以下是针对3到6岁儿童的四季食谱建议：
春季：
夏季：
秋季：
荤素搭配，每餐有荤又有素，五谷粗粮与细粮搭配，干稀搭配（汤、粥），咸甜搭配（儿童少吃糖分），每周吃一次鱼类或禽类，每周保证摄入含钙、铁的食物，多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉，红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶
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儿童营养食谱一：
鸡蛋角
材料：鸡蛋1-2个、马蹄（适量）、猪肉糜（适量）、葱（两根）；调料（适量）：盐（适量）、刀嘜橄榄芥花籽油（适量）、料酒、糖、酱油
做法：1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。 2、把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。 3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金***。 4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。
到此，以上就是小编对于中餐美食菜谱夏天推荐夏季的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食菜谱夏天推荐夏季的2点解答对大家有用。
