大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小孩好吃又营养的美食中餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小孩好吃又营养的美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
哪个菜系的中餐最好?哪个更营养、更健康?
谢谢邀请,要说中餐最营养,最健康的菜系应该是粤菜居首。
粤菜讲究食物的新鲜,火候。
- 粤菜因为广东的气候和地里环境,所以物产丰富。可以入菜的食材原料,多种多样。
- 因为气候炎热,所以那里的人吃饭讲究低盐,少糖,对食材的新鲜度要求极高。
- 粤菜的烹调技法也多种多样,以最能保持食物本身的自然味道为主。不会添加过多的香料,来掩盖食材本身的味道。
- 粤菜的老火靓汤,各种汤水。对人体是最大的滋补,尤其是善于把各种中草药,添加到汤水里。
- 粤菜的各种粥品,可能是中国把营养滋补做的最完美的地方。
可以说粤菜是把“食不厌精脍不厌细”发挥的最淋漓尽致一个菜系。
谢谢邀请。个人之浅见中餐最健康、最营养的菜系应属闽菜。
福建面临大海,背靠群山,盛产海鲜与山珍。闽菜也以烹制山珍海味著称,在色、香、味、形俱佳的基础上,尤其注重根据四时之变化,用应季海鲜与山珍、果蔬搭配,制作符合人身体之需求,原汁原味,清淡不腻菜品。真正做到"不时不食″。
众多菜品中最能保持原料质鲜、味纯和营养值当属汤菜。闽菜最显著的特点就是汤菜多而考究,有的白如奶汁,甜润爽口,如奶汤瓜腐;有的汤清如水,色美味鲜,如鸡汤海蚌。素有"一汤十变,百汤百味"之美誉。
闽菜中的素菜也有其独到之处。闽厨善于蔬菜、水果、豆制品、食用菌等纯素的原料,烹出低脂低盐,营养丰富,多彩多姿,风味各异的美馔佳肴。如入选中国名菜″半月沉江″、″丝雨孤云″、“南海金莲”等。
闽菜中的药膳也是独树一帜的。药膳最大的特点就是以新鲜海味、山珍,加本地独有的具有滋补、解腥去腻作用的青草药隔水炖制而成。成品汤鲜味美、气味芳香、滋补性强。是闽人日常生活中经常食用的保健品。
每个菜系流传至今都有其历史渊源和人文价值,按现在时尚健康的理念,粤菜比较符合,讲究食材新鲜,烹调少油少盐,中国女排金牌主教练郎平女士连连称赞顺德菜是时尚健康菜式。
如何给孩子合理安排餐饮?
2-6岁的儿童,也称为学龄前儿童。在这个时期,足量食物、平衡膳食、规律就餐是儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。家长要注意引导孩子有规律地就餐,保证每天不少于3次正餐和2次加餐,不随意改变就餐时间和进食量。
学龄前儿童,每天应该安排早、中、晚三次正餐,在这个基础上最好有两次加餐。加餐一般在上午和下午各一次;如果晚餐吃得比较早,也可以在睡前2小时安排一次加餐。加餐吃一些水果、牛奶,配上少量的松软面点即可。睡前的加餐最好不要吃甜食,以防止龋齿。
学龄前儿童的3次正餐和2次加餐有几点需要注意:
1、合理安排餐次之间的间隔。两次正餐之间间隔4~5小时左右,加餐和正餐之间间隔1.5~2小时左右为宜。
2、加餐量要少一些,以免影响孩子正餐的食欲。
马博士健康团蔡豪硕士生
想问一下各位家长有在自己做饭好吃但是孩子不爱吃家里做的饭的情况吗,都是怎么处理的?
我觉得应该让孩子饿一下,不好好吃饭,就零食主食都不给她吃,饿他一饿,我家邻居就是这样教育孩子的,别说,挺管用的,孩子从小都不浪费粮食了,反观我们家,我家女儿挑食,饭不好好吃,我想像邻居一样教他,奈何有一种爱叫奶奶觉得一顿会饿死,总是给她吃东西。
饭菜好吃不好吃,这个概念其实是相对的,你觉得好吃,那是因为对着你的胃口,但不一定对孩子胃口,当然你可能会说这些都是孩子以前喜欢吃啊,怎么现在都不喜欢吃了呢?这是因为口味这个东西,有时候会随着时间的改变而改变,某一段时间,突然就不喜欢吃什么了,或者就会突然喜欢吃什么,这一点女同志在怀孕的时候应该感觉会更加的强烈。
那么具体是什么问题呢?我们可以分别考虑一下。
一、家里的饭菜还是好吃的,只不过孩子的要求变了。
之前有一个亲戚的孩子就是这样,小女孩到了初中之后,突然就不爱吃饭了,老是说家里的菜不好吃,为了这事,还闹了不少矛盾。
最后还是我和孩子反复沟通之后才知道问题出在哪里,女孩子上了初中,开始注重身材。而家里炒的菜重油重盐,还生怕孩子营养不足,以各类肉菜为主,蔬菜很少。
家中老人有一古话:“孩子应先开胃,再开味”!用来形容您家宝贝,也许正相反!
孩子饮食习惯的养成非一朝一夕,首先一些不良习惯的形成大都责任和原因却在家长身上。孩子挑食首先应从家长自身做法查起。
孩子不爱吃家里做的饭,请问他喜欢吃哪做的饭?酒店、饭店、学校还是食堂?如果只习惯外来食品,说明您家孩子已阅“食”无数,挑下家中美食又有何异常?家常菜口味总会略逊些吧?
具体做法建议:1、饮食上不用过多以孩子为中心(婴幼儿除外)。2、努力提高厨艺。3、减少外来食品数量。4、饿一两餐不会出什么大问题的,不用有那种心痛的焦虑!
任何建议依个体不同谨慎用之!
我做饭的水平一般偏下,宝宝有时爱吃,有时不爱。
以我对自家宝宝的了解,谈谈体会,供参考。
1,平常吃零食较多,肚子不饿
担心他们会饿,所以,出去玩时,我都会带些吃的喝的,随时供应充足。所以,宝宝即使吃零食,也是时而喜欢,时而厌倦。
所以,我觉得,根本原因,并不在于食物是否美味,而在于他们的肚子饿不饿。
2,同一种食物,不能经常性地吃
拿宝宝爱吃的鸡蛋羹来说,如果每天都吃,不过三五天,他们就会吃腻了。如果已经十天半个月没吃过了,只要做出来,就会吃光光。
3,多备几样饭食,总有一种符合他们的口味
之前,我家的饭食很单一,如果宝宝不想吃这种,就没啥可以吃,就只好吃零食充饥,或者等着下一顿饭。
后来受一位幼儿老师启发,她的儿子小时候,她每一餐都会准备十来种食物,小份量的。她说,即使每一种只尝试一口,也足以填饱肚子了。
【很高兴能回答上你这个问题,孩子的饮食得需要花点心思做变化】
对于孩子吃方面,我们家是比较注重,外面也有吃,但是基本上偶尔给孩子解馋,随着孩子长大了,爱吃家里的饭菜,对于外面的美食,好像诱惑不是很大。
我们基本对于他们吃是有一定的变化,我媳妇基本什么都是自己做,买新鲜的食材,哪怕面条,也都是自己擀,孩子爱吃什么颜色就做什么颜色,先习惯问下孩子今天爱吃什么美食。
由于我们家两个孩子比较爱吃面食,所以基本都是会换着花样做,中餐方面基本都是媳妇负责,而当爹的我就负责甜品。
因此我们基本都会***购一些原材料,有时间就带着孩子一起做美食,自己动手制作,他们的食欲也比较好,不过合适四五岁以上的孩子。
很多父母都会说孩子不爱吃,孩子吃你得做颜色搭配好看,造型可爱,偶尔搭配点他们爱吃的油炸小吃,基本就是他们爱吃什么,我们做父母就做什么,零食也一样,只是能自己做的就不外面买。
偶尔我也会带孩子外出吃,吃个新鲜味道,换个环境吃饭,心情也开心。但是现在他们都不爱出去吃饭,随着年龄的增加,他们也有自我意识的提高,觉得在家吃饭比较放心。
总而言之,对于饮食方面,我基本是尊重孩子选择,也培养他们自我动手,一起做出自己想吃的东西,对他们成长还是不错,就是父母得多点耐心!做中餐尽量搭配份量少,但是品类多,有菜,有肉,有汤等等。
@DAD手作 以上就是我个人观点分享,喜欢多关注,爱真实分享生活点滴!谢谢!
到此,以上就是小编对于小孩好吃又营养的美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于小孩好吃又营养的美食中餐的3点解答对大家有用。