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酒店餐桌摆台技巧
酒店餐桌摆台技巧铺台布：铺台布的方法按手法可分为两种：推拉式和撒网式。
一般来说，主位都位于正对着房门的位置；若是多个饭桌的大型包间，没有正对着门的位置，那么就是正对着电视的为主位。八仙桌很明确地规定了四个方向，正对着房门的为主位。
铺台布：将椅子挪开离桌子40厘米左右。服务员双手将台布打开，抓住两边，使用手臂的力量，朝着桌面抛出去，恰当的运用力量，一次铺好到位。轻轻扯动桌布，使其摆放整齐。
餐桌转玻正中心一般摆放鲜花，或者塑料仿真花。精致台卡转玻边缘摆放精致台卡，台卡内容为近期酒店活动或者新菜等信息。精致上菜牌上菜位放置精致上菜牌，注明上菜口，方便客人安排座位。
酒店餐桌摆台准备工作铺台布之前，应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状。
餐桌也要高颜值,拿什么“拯救”餐桌最好?
1、花瓶要选择简约的陶瓷花瓶，这种花瓶的瓶口设计外形比较精细，而且瓶身的造型也是比较简洁优雅的，这种花瓶的造型独特，放在餐桌上充当装饰物，也可以放在窗台上作为盆景，是比较白搭的装饰品。
2、所以，金边瑞香也是很适合在餐桌摆放的植物之一。 在餐桌摆 放能提升人的财运的植物摆放多肉植物 摆放多肉植物是非常美观的一种植物，很多人都喜欢在家种多肉。如果在餐桌上面摆放了多肉植物，不仅美观而且还能让居住者的运势得到提升。
3、餐桌上摆件放啥最好1 摆放水果 众所周知，餐桌是摆放在餐厅中方便家人用餐的地方，家人务必要重视餐桌的摆放，因为它会影响到整个家居的风水和气场。餐桌上也可以放置一些新鲜的水果，可以当作饭后甜点。
4、其实一般用桌布是一般人守护餐桌最常见的方法，餐桌桌布也一直分很多种，有PVC类和纺织类。 这样重的桌布到底哪个好？ 很多人现在选择了PVC。 因为质地比较柔软，寿命长，但是很干净，但是清洗起来很麻烦。
5、在餐桌摆放能提升人的财运的植物摆放文竹 虽然文竹并不属于招财植物，但是如果在餐桌上面摆放文竹的话，也能让家人的运势变得更好。
6、所以，对待钢化玻璃餐桌要像对待小公主一样，小心翼翼。稳重与耐用的代表岩板餐桌由天然石材制成，仿佛是大自然的赠礼。它耐热、抗污，颜色与纹理也是别具一格，为你的餐厅增添一份独特的氛围。
想拍好美食?先学学怎么摆盘吧
好好对待餐桌，好好生活 当然，我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。
食材配色、美食摆盘、拍摄角度选取、镜头的编辑、配乐。食材配色：根据营养、美观的要求，配色尽量不能单调。例如，糖醋小排装盘后可以撒些白芝麻点缀，或是撒几粒青翠的香葱提色。
第一招：光线 尽量多使用自然光源拍摄，自然光会使食物看起来更加自然柔和。多尝试使用侧面光源，这样可以让食物的主体更加突出。如下图所示，左边为侧光，右边为背光，可以明显看出背光的主体比较平面不够突出。
高分求主题宴会中餐厅餐台设计方案_中餐宴会餐桌主题设计
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。
第一步：选择主题元素 中式文化有着丰富的元素，如中国结、红色、龙凤图案等，可以根据宴会的性质和场地的特点选择相应的主题元素。
中餐厅餐台和餐椅对于中式餐厅设计装修来说，主题相对简洁随意，所以在中式餐厅的餐台一般是正方形或圆形为主，业主要注意高度在70—75厘米之间为最佳设计效果，同时也可以根据自己的实际情况来设定。
主题宴会的设计分析 可供选择的主题众多 现代餐饮经营促销，可供选择的主题是很多的。美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想，它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时，应进行扎实的需求调研。
中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。中餐宴会多***用圆台，其台形设计按厅堂的大小和自然条件来布置。一般有圆形、正方形等，总的要求是左右对称，出入方便。
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