本篇文章给大家谈谈中餐凤尾虾做法大全，以及凤尾虾咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样做虾尾好吃又简单
1、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
2、虾尾 500g 豆瓣酱 适量 葱、姜、蒜 适量 冰糖 适量 小米椒 适量 方法/步骤 将虾尾清水洗两遍，去虾黄洗净，洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。
3、首先要将虾尾切成小块，用橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀，入烤箱烤至金黄。将蕃茄切成小块，配以洋葱、大蒜、青椒等调料进行炒制，最后加入煮熟的意大利面，加入烤好的虾尾，翻炒均匀，即可上桌。
4、准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。
5、炒虾尾这样做最好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾，加水，加一小勺盐解冻，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。
简单易学的脆炸凤尾虾怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
1、最常见的作法便是清蒸，香辣，油焖等。基本上每个地方都是有自身特有的口味。今天要做得也较为常用，称为凤尾虾球，在团圆饭上称为“八方来财”，这金***的颜色加上名字的含义，真的是特别搭。
2、虾仁，熟蟹肉，净猪网油，鲜大虾，面包屑，鸡蛋，龙虾片，香菜，水发绿笋丝。
3、直至虾表面呈金***即可捞出沥油备用；第六步 沥干油分的虾即可装盘，最后撒上少许芝麻就可以上桌啦。烹饪技巧 最后也可以根据个人喜好淋上少许番茄酱等调味品，让凤尾虾的味道更加特别。
4、锅中放适量油，将虾身被剖开的那面先煎。煎好一面，翻面再煎。至虾表面呈金黄熟透。
必胜客炸凤尾虾的做法步骤图,怎么做好吃
1、从大虾的背部将虾线挑出。切掉大虾的头部，并将大虾从背部切开。将蒜切片备用。将装虾的碗里依次放入蒜片、葱段、一勺胡椒粉、食盐 、鸡精和料酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
2、做法（1）取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需68分钟。炸好后捞起，将油份沥干，排入盘中备用。（2）巴西里洗净沥干，取叶子部份，再切成细末备用。
3、黄金凤尾虾的做法 步骤step 1 基围虾剥壳，留尾巴及最后一节壳。用刀开背，注意不要剖成两半。清洗及去虾肠。步骤step 2 加盐、料酒、葱段、姜片、蛋清，抓匀腌渍15分钟到半个小时。
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