大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雅安中餐特色美食介绍词的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雅安中餐特色美食介绍词的解答，让我们一起看看吧。
雅安什么地方鱼好吃？
雅安的老字号清溪贡椒鱼最好吃了
他家的贡椒鱼是属于冷锅鱼，有三种分别是黔鱼三角峰和江团，蘸料直接用他家的火锅锅底，味道形容下来就是一个字 麻！
鱼肉的口感也非常的滑嫩，我们点的是黔鱼，里面的刺很少，也很适合小朋友和老年人来品尝。
另外他们的冻粑也非常好吃，很香，很糯。
干老四雅鱼饭店是一家老店，从1993年至今都广受欢迎，每年都会接待很多国内外游客和媒体，店内招牌菜众多，但最突出的属“雅鱼全席”与“砂锅雅鱼”。砂锅雅鱼是雅安从古至今的一道名菜，在做时利用了荥经砂锅的特点，保证雅鱼营养价值的同时，又突出了它肉质的细嫩，汤味的鲜美。在 2006年全国餐饮博览会上，干老四雅鱼饭店制作的砂锅雅鱼被评为“中国名菜”。干老四雅鱼饭店的两家分店分别位于雅安滨江西路2号，沙湾路236号，人均114元左右。
01.砂锅雅鱼

据说雅安有三绝，雅鱼、雅女、雅雨，雅安人吃鱼已有1700多年历史了，而砂锅雅鱼就是当地的一道传统名菜，目前已经被列入非物质文化遗传，雅鱼也叫嘉鱼，肉多、刺少、质嫩，制砂锅雅鱼的砂锅是来自荥经县的黑砂锅，这样做出来的鱼嫩汤鲜，令人难忘。
04.木桶鱼

木桶鱼属于雅安的一道特色美食，在《舌尖上的中国》栏目中还专门介绍过，它和我们平常所吃的酸菜鱼、水煮鱼还是有很大区别的，木桶是用优质的香杉木制作而成，在烹煮鱼的过程中，香杉木的香气完美的和鱼相融合，没有一点鱼腥味，令人食欲大开，鱼肉吃起来也更加鲜嫩
四川雅安有什么特产？
雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身，喜原汁浓味，故以砂锅烹菜。所用砂锅，均以荣经县“白善泥”焙烧而成。
到此，以上就是小编对于雅安中餐特色美食介绍词的问题就介绍到这了，希望介绍关于雅安中餐特色美食介绍词的2点解答对大家有用。
