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中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南
1、凉菜类：拍黄瓜：嫩绿清脆的黄瓜，砍成块状，拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料，调味后即可食用。糖蒜：用大蒜片腌制，糖分醇化了大蒜的辛辣味道，口感酥脆，香甜可口。
2、中餐类菜肴： 红烧肉：红烧肉是中国传统名菜之一，它的制作历史悠久。这道美味佳肴经过40多道工序，制成了味厚肉质鲜嫩的红烧肉。 水煮鱼：水煮鱼源于四川，是一道香辣美味的川菜。
3、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过四个菜。这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。最后一道是咖啡。
4、为了让大家更好地掌握将中餐菜名译成英文的技巧，笔者特将自己在翻译中总结出来的几点“公式”（中英文对照）介绍如下，以供大家参考。
5、离宽巷子只有几分钟步行路程的魁星楼街，是目前成都最火的美食街之一。食物种类繁多，口味各异，不妨走过去找找吃的。开明堂的瘾是魁星楼街的隐藏菜单，不起眼，容易错过。这可能是成都最文艺的自贡餐厅了。
酒店自助早餐菜谱
1、鸡蛋羹、香肠灌饼、蔬菜海鲜粥、包子、油条、黑米粥。糯米粥、小米粥。世纪金源酒店是世纪金源集团全额投资兴建的第七家星级大饭店，位于昆明市官渡区。
2、那么还有各类早餐肠，如培根肠、香肠、芝士肠等，肉质细嫩，口感丰富。另外，自助早餐少不了各种蛋制品，有水煮蛋、煎蛋、蛋包饭等，营养丰富。
3、面包。上海凯宾斯基酒店早餐自助有面包、蛋糕，沙拉，牛奶，豆浆，腌三文鱼，肉卷等等。由于是西餐厅，早餐也以西式为主。中式也有少量，比如粥，汤，包子，香肠，炒面。
4、全季酒店自助早餐的食物种类丰富，包括以下几类： 粥类：如白粥，***用了源自黑龙江五常黑士地的五常大米，吃起来自带香甜。 茶叶蛋类：如使用武夷山正山小种茶叶卤煮蛋，真材实料，纯古法自然卤水烹制，茶香入味。
5、与此同时，还有各种果酱、花生酱、黄油可供选择。第二，更是有名的煎蛋卷。卷上三明治酱和生菜的煎蛋卷，口感细腻，口感清香，非常受欢迎。第三，既浓香又美味的咖啡。酒店自助早餐的咖啡机，是那些热爱咖啡的人必去之地。
6、每日供应不同的水果种类，例如草莓、香蕉、菠萝等水果，新鲜可口。第三，自助早餐也是酒店中的常见选择，你可以自由选择你喜欢的食材来组合你的早餐。
中餐菜谱大全
星期一早餐：馒头，牛奶，煮荷包蛋1个，酱黄瓜。中餐：米饭，香菇菜心，糖醋带鱼，丝瓜汤。晚餐：绿豆粥，白菜猪肉包子，虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头，牛奶，卤蛋1个，[_a***_]乳。中餐：米饭，肉末茄子，鸭子海带汤。
中餐菜谱大全包含哪些菜系 川菜 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。
中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
中餐厅菜谱包括哪些内容?
1、热菜 热菜是中餐厅中最受欢迎的菜系之一，包括川菜、粤菜、湘菜等多种菜系。对于刚入门的人来说，建议选择招牌菜，比如宫保鸡丁、鱼香茄子等经典川菜，蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼等粤菜。
2、苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。
3、中餐菜单：百年好合，四喜拼盘，然后5-6道海鲜，然后就是主菜，再甜品然后就是素菜了，布局就是这么个样。甜汤，小吃，海鲜，主菜，甜品，素菜。
4、豆沙包：外面是松软绵密的面皮，里面是香甜的豆沙馅，每一口都是柔软香甜的口感。糖水果子：糖水中漂浮着嫩***的果子，味道香甜，口感绵软入味。
5、家常菜 家常菜是最为普遍的一类中餐，通常使用的是本土食材，口味清淡，操作简单，适合大众的口味需求。家常菜口感鲜美、营养丰富，常见的家常菜有宫保鸡丁、糖醋排骨、红烧豆腐等。
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