本篇文章给大家谈谈菜谱中餐荤菜的做法大全，以及中餐荤素搭配什么比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、各种索荤菜的制作方法
- 2、食堂菜谱大全
- 3、家常荤菜做法
各种索荤菜的制作方法
1、做法 将兔肉清洗干净，剁成块状。在锅里加水、适量老酒焯水。清洗，沥干水分。热锅加适量菜籽油，大蒜子煸香。
2、加入刚才捞出的荤菜，一起炒熟。如果你腌制肉片荤菜时用的是蚝油，那么稍稍加盐即可，免得味道太咸太鲜；如果你用的是食用油，则可以加少许盐、糖和味精调味。最后出锅上盘。
3、先在锅内加入100-150g食用油，烧热后将底料一份放入锅内翻炒至香味溢出，加高汤或清水5--6倍煮沸5--10分钟后即可烫（涮）各种荤菜、素菜。
食堂菜谱大全
学校食堂炒菜菜谱1 茨菰蒜苗炒肉片 主料：慈姑300克、里脊肉150克 辅料：蒜苗50克、葱适量、盐适量、白糖3克、酱油20克、淀粉适量、香油适量、姜适量 步骤： 准备好所有的食材。 慈菇去皮切片。
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
炒时蔬、鸡蛋汤、米饭 晚餐：红烧鸡翅、炒花菜、炒鸡蛋、馒头 以上就是一周食堂菜谱大全，每天都有不同的菜品，保证了食品的多样性，也满足了不同人的口味需求。希望大家在饮食上也能多多注意，保持健康的身体。
食堂菜谱一周不重样大锅菜：周一：大烩菜（大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉），烧鱼块。周二：粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三：炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
酸辣大***梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。
家常荤菜做法
步骤1：这道菜可是在我之前饭店里，桌桌必点的特色菜，今天就把做法再教给大家，它特别适合贴秋膘，首先把去皮五花肉切片，然后再把鲜萝笋切片，准备好葱姜蒜，再切点胡萝卜搭配颜色，接下来咱们开始上火制作。
家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。
种最常吃的荤菜有红烧肉、宫保鸡丁、小炒鸡腿肉、菠萝炒鸡丁、小炒牛肉、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、手锤肉片、牙签牛肉。红烧肉 红烧肉是一道[_a***_]肴，制作过程独特，口味醇厚。
荤菜类 宫保鸡丁 做法：准备主要材料鸡肉、花生米、干辣椒等。先将鸡肉炒至微黄，再加入花生米、干辣椒等其他调料翻炒，即可出锅。回锅肉 做法：准备好猪肉、蒜苗、豆瓣酱等材料。
关于菜谱中餐荤菜的做法大全和中餐荤素搭配什么比例的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
