大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近中餐美食家常菜店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍附近中餐美食家常菜店的解答,让我们一起看看吧。
中餐利润率是多少?
净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%。
3、餐饮业食材成本为20%-30%。
4、人事成本一般占营业额的18%。
5、水电成本一般占营业额的5%。
6、摊销成本,装修及设备投入费用按5年摊销,即占营业额的8%。
7、租赁成本一般占营业额的25%以内。
8、其他成本,物流费用及广宣费用,占营业额的5%。
9、餐饮营业税为5.65%,即:毛利率=营业额-食材成本-营业税=69.35%。
答:中餐利润率是50%,因此在不同的餐厅的档次做的利润就不同,在星级酒店,星级宾馆,他们的利润一般在80%,所以社会餐饮的毛利润在45%到50%左右,中餐的毛利润就有所不同,我们社会也是这样。消费群体高中低,有居名在主要,尚消费占小部分。
午餐家常菜的各种做法?
1、芋头烧鸡腿——芋头和鸡腿同烧,有粗粮有鸡肉,连米饭也可以省了;软糯鲜美的芋头,鲜嫩的鸡腿肉,炒一炒,炖好上桌,简单省事。
做法:芋头、鸡腿切大块,锅中将芋头先煎一煎,煮至过程更好保持形状;鸡腿焯水入锅煸炒,加入姜、葱、蒜同炒,加入料酒、酱油炒匀,加入几颗红枣,加入开水炖煮5分钟,再加入芋头,加入砂锅中,小火焖炖10分钟左右,最后撒上葱花、枸杞子,出锅。

2、胡萝卜百叶结红烧肉——百叶结是豆制品,卷起打结,用于炖煮五花肉,咸鲜味美又有嚼劲;再加入一些胡萝卜,食材丰富,味美下饭。
准备食材:胡萝卜、百叶结、五花肉、大葱、姜片、蒜头、红烧汁、食用油、冰糖、精盐。
做法:五花肉切大块,入锅煎一煎,煸出油脂,再加入姜、葱蒜炒出香味,加入胡萝卜、百叶结,红烧汁,翻炒均匀,加入冰糖、清水,大火煮开,转小火炖至食材软烂,加入少许精盐、葱花,调味,收汁,出锅。
福悦酒店附近有什么饭店?
福悦酒店地处市中心繁华地段,周边众多的饭店选择。如果您喜欢吃辣的川菜,可以去品尚川菜馆;如果您想尝试当地美食,可以去真味家常菜馆;如果您喜欢轻食、咖啡或下午茶,可以选择fika cafe;欧式餐厅Le Bistrot du Sommelier供应法国美食和进口葡萄酒。此外,近年来受到年轻人青睐的有名的餐饮品牌Poke House也在附近新开,提供健康、轻食风格的夏威夷捞鱼餐。总之,福悦酒店周边的餐厅类型多样,品质也都值得一试。
中华世纪坛附近都有哪些比较好的餐厅?
这边好象没有什么这种的饭店!
!吃饭的比较好的地方就是四环边上的郭林家常菜.要是唱歌的话,二里庄附近有一个叫鑫柜的地方.那很棒的!我们几个同学经常去的!!下午1点到6点有学生证15块每小时.算是比较便宜的!!你可以去试试!!
中华世纪坛附近有许多不错的餐厅。例如位于世贸天阶的特色餐厅“仙草园”提供美味的台湾小吃和甜点;三里屯的“三片式生活餐厅”主打健康餐饮,以无肉不欢的口号吸引了不少素食者;紧邻中华世纪坛的国贸商场也有众多高档餐厅,例如湾景中餐厅、山西面馆等,价格较贵但品质上乘。此外,还有不少以西餐、韩餐为主打的餐厅,如“昨日餐厅”、“蓝佩仪居餐厅”等。总之,中华世纪坛附近有许多不同口味、不同档次的餐厅可供选择。
到此,以上就是小编对于附近中餐美食家常菜店的问题就介绍到这了,希望介绍关于附近中餐美食家常菜店的4点解答对大家有用。